Vis Catfish: resep

Lekker vis met tender, sappige vleis genoem baber. Die resep van sy voorbereiding stel ons in hierdie artikel.

Gebraaide baber met sampioene en kaas wrongel

Produkte wat nodig is om te kook:

• verkoel baber ringe weeg 600 gram;
• 'n halwe suurlemoen,
• speserye (soos die Franse kruie) - 'n knippie;
• Koringmeel - 200 gram (1 koppie);
• champignons gewig van 300 gram;
• ui kop;
• roomkaas (bv kruie) - 1 pakket;
• peper en sout mengsel;
• dille - gemiddelde grootte balk;
• vir braai: groente-olie (jy kan die olyf neem).

tegnologie

Hoe om 'n baber kook? Resep gebraaide vis bied om stappe te doen.

1 stap

Uie skoon. In ringe gesny of 'n halwe ringe. Was die sampioene, skoon te maak indien nodig. Verhit die olie in 'n pan. Soteer uie tot deurskynend. Voeg die gekapte sampioene in dit. Braai vir 10 minute. voeg dan 'n pakkie van maaskaas. Dan, 'n bietjie meer as 'n vuur.

2 stap

Vis, spoel, druk droog. Sny ringe in stukke. Bietjie peper, sprinkel met sout, droë kruie. Jy kan liggies sprinkel met suurlemoensap. Laat die ringe vir 15 minute.

3 stap

Sodra die tyd is up, elke stukkie van rol in meel. Verhit die olie in 'n pan, plaas die vis in dit. Sodra bruin een kant (ongeveer 5 minute), draai die ander baber. Verlaag hitte, bedek met 'n deksel en kook vir sowat 10 minute.

stap 4

Voorberei sampioene en uie lê op gebraaide vis filette. Bredie vir 5 minute. Bestanddele moet warm en die vis wees - geniet die aroma van kruie. Die vis is gereed. Gebraaide baber - 'n resep, soos jy kan sien, baie eenvoudig. Kap die kruie, sprinkel die finale gereg. Post dit kan wees met enige garnering. Veral goed met hierdie visse met vars groente.

Gebraaide Catfish: Steak

Die resep van hierdie gereg van baber vereis:

• steak - deur die aantal porsies (5-6 stukke);
• koringmeel - halwe koppie (ongeveer 100 gram);
• groente-olie vir braai vis - 70 ml;
• sout.

Die voorbereiding tegnologie

Vinnige en heerlike ete sal gebraaide baber. Steak resep is soos volg. Kombineer meel en sout. Rol in 'n mengsel van vis stukke. Verhit die groente-olie in 'n pan. Sit dit baber. By matige hitte steak braai eerste een kant en dan die ander. Berei die vis 'n lekker bykos. Wel geskik skyfies of slaai.

Mishandelde Catfish Resepte

Hier is nog 'n eenvoudige resep vir kook vis. Nodige bestanddele:

• baber ringe weeg 700 gram;
• 4 eetlepels meel;
• Vars eiers - 2-3 stukke;
• groente-olie tot volume van 30 ml en 50 ml van die beslag vir braai.

Die voorbereiding tegnologie

Maak die beslag. Meng die eiers met olie. Geur met sout. meel by te voeg. Die konsekwentheid van die gevolglike mengsel moet vloeistof room lyk. Ringe gesny in stukke van enige grootte. Elkeen van hulle duik in die beslag en plaas in die pan. Jou baber sal gereed wees wanneer die beslag bruin en verkry 'n goue kleur. Dien die vis met die sous en garneer gekookte rys of aartappels.