Bees eiers: 'n resep vir gourmet

Dit is lank reeds in die verlede keer, wanneer die winkels heeltemal leeg was. Vandag in die markte of in kruidenierswinkels, kan jy enige van die produkte te koop en kook hulle die lekkerste kos. Baie produkte, eens beskou eksotiese, het 'n integrale deel van ons daaglikse tafel geword.

Maar sommige spesialiteite, ten spyte van sy gewildheid in ander lande, is nog steeds beskou as eksotiese vir ons. Byvoorbeeld, geregte uit bees eiers is baie gewild in die Ooste en die Kaukasus, is nog nie bekend is aan baie minnaresse. Sommige mense moet selfs ervaar 'n paar afkeer by die noem van hierdie bestanddele, maar dit is tevergeefs. In die Arabiese lande bees eiers, die resep van wat bekend elke vrou, die aanbied van die mees vereer gaste.

Voordat jy implementeer enige resep bees eiers, moet hulle 'n pre-voorberei. Omdat hulle verkoop in hul natuurlike vorm, moet jy eers verwyder hulle dik dop, waaronder, as 'n neut in die dop, wegkruip direk lekkerny. Om dit te doen, is die vel ingekerfde, en die inhoud netjies gedraai binne na buite, asof 'n kous voete te verwyder. Daarna is die produk goed gewas, gekook 'n paar minute om oortollige vloeistof uit. As jy van plan is om 'n gereg te kook 'n geheel, maar uit die gekapte eiers, kan hulle voordat dit gekook verdeel in verskeie snye of sirkels.

Bees eiers resep wat enige gasvrou kan bemeester, kan baie verskillende smake hê. Dit is nodig om 'n bietjie verbeelding te wys. Die maklikste manier om dit te sny in verskeie stukke, dan braai in 'n pan met baie uie. Gentle produk gaar vir 15-20 minute, nie meer nie. Om geur die gereg kan smaak Zira, koljander of enige ander speserye. Fried eiers perfek gekombineer met 'n klassieke wit sous, adzhika.

Bees eiers, die resep van wat gekom het uit Arabiese lande is die voorbereiding van 'n bietjie langer. Vir etes benodig:

• pre-geskil, gekook in liggies gesoute water vir eiers;
• zucchini;
• uie;
• wortels;
• suurroom, jogurt of mayonnaise;
• 'n baie verskillende setperke;
• sout;
• verskeie soorte peper;
• groente-olie;
• 'n bietjie tamatiesous of tamatiesous.

In 'n pan braai die gekapte uie, in repies wortels. Dit is belangrik om 'n bietjie om hulle nie aan gereedheid te bring, om die finale gereg nie oorgaar.

Op 'n ander pan verspreiding snye eiers, zucchini, in blokkies gesny. Sodra hulle liggies is bruin, uie en wortels gemeng met courgette en eiers. Wanneer die zucchini rooskleurig sal wees, reg in die pan voeg enige gunsteling kruie (moenie vergeet om oor Tiemie of mint!), Suurroom of mayonnaise, tamatie, bedek met 'n deksel, draai af van die vuur, het vir 'n paar minute. Gereed ete versprei op plate, versier met groen.

By the way, behoorlik skoongemaak, effens gesweis bees eiers, die resep van wat behels die gebruik van groen en speserye, het absoluut geen reuk. Daarom sal hulle smaak afhang van die speserye waarmee berei die gereg.

Absoluut unieke smaak het 'n slaai van beeste eiers. Om dit te kook wat jy nodig het:

• sowat 8 eiers;
• ui (oor 'n pond);
• vet of gereelde room;
• veelkleurige wortels;
• multi-gekleurde soetrissies;
• blare van verskillende slaaie;
• sout;
• peper;
• tiemie;
• koljander;
• ment;
• tiemie.

Afsonderlik in 'n pan gebraaide wortel snye, strooi peper. Na braai hulle beter gaan sit om glas oortollige olie.

Afsonderlik, berei die uiesous. Om hierdie, gekapte ui tot sag tantalized in 'n pan doen, voeg 'n lepel meel, braai tot goudbruin. Giet in die room, voeg die speserye, moeg halfuur. In beginsel, die sous is gereed, maar dit kan die gemengde vir konsekwentheid te verbeter.

In 'n aparte pan tot bros gebakte eier en speserye en sout. Op die heel einde voeg die ui, in die pan gehou vir 'n verdere vyf minute. Verwyder en laat oortollige vet dreineer.

Dit is tyd om 'n heerlike slaai in te samel. Plaat versier met blare van verskillende slaaie, het hulle eiers, wortels, soetrissies. Die sous op die versoek van die gaste kan afsonderlik aangebied word of gooi oor slaai. Lekker, lae-kalorie goedkoop. Na bees eiers resep wat kan kom met iemand, dit is baie goedkoop.