Courgette - baie veelsydig groente wat beskikbaar en bekostigbaar is. As gevolg van hul neutrale smaak hy is 'n uitstekende bestanddeel vir enige voorafvervaardigde bredies en distels, asook pannekoek en ander groente etes. Gebakte courgette met maalvleis en tamaties sal jy tevrede met sy smaak en eenvoud en sal 'n uitstekende aandete vir die hele gesin te wees, want 'n kombinasie van groente en toppings vleis kan min mense onverskillig bly. Kies 'n weergawe van die voorbereiding van die onderstaande voorgestelde.
Resep №1: gesoteerde zucchini met maalvleis en tamaties
Vir 'n groot deel van die hele gesin, sal jy nodig het:
- 'n bietjie meer as 1 kg vars courgette, beter om jong groente te vind, sal hulle sappiger wees;
- 400 gr. gemaalde beesvleis kan óf 'n mengsel van vark-en beesvleis neem;
- 3 mediumgrootte gloeilamp uie;
- 7-8 st. ryp tamaties,
- 2-3 eetlepels. l. natuurlike tamatiepasta;
- 4 eiers;
- half koppies suurroom;
- 100 gr. kaas (as jy wil, die aktiewe bestanddeel is opsioneel);
- groente-olie en 'n bietjie sout en peper.
Fyn kap die ui en braai dit in 'n pan tot deursigtig, voeg die maalvleis en tamatiepasta by en kook vir nie meer as vyf minute. Volgende, rasper zucchini gerasperde, sout, sit in 'n bak of diep bord. Hulle het vir 'n rukkie om op te staan. Sny die tamaties in skywe en klop die eiers met suurroom. Gebakte courgette met maalvleis en weggelê in die vorm tamaties, versigtig geoliede lae. In die eerste plek 'n eerste - die helfte courgettes massa. maalvleis dan. Daarna het die oorblywende verspreiding zucchini. Die laaste laag - tamaties. Dit alles is wat nodig is om 'n mengsel van eiers en suurroom gooi, as jy wil, sprinkel met gerasperde kaas en stuur gebakte vir 'n halfuur of 40 minute (teen 180 grade). Na hierdie tyd, gebakken zucchini met maalvleis en tamaties gereed. Dit sal beslis kry 'n baie lekker en sal jy 'n heerlike goue kors gee. Wees voorbereid vir die feit dat jou huis beslis sal gevra word om aan te vul. By the way, kan die vul gedoen nie net vleis nie, maar hoender - met haar bakkie sal nie erger uitdraai.
Resep №2: hoe om 'n pan van vleis, aartappels, zucchini berei
Neem vir haar:
- 5-6 medium-grootte aartappel of 100 gram. gedroogde aartappel mash, wat net met water kan verdun word;
- 1 zucchini weeg sowat 700 gr.
- 0.5 kg maalvleis volgens jou smaak;
- 100 gr. enige harde kaas;
- groente-olie, speserye van jou keuse, sowel as sout en 'n bietjie peper;
- ongeveer 50-60 gram. ( 'N Kwart van 'n pakkie) botter.
Kook aartappels en maak daarvan kapokaartappels. Jy kan ook gebruik gedroogde aartappel flakes, wat nodig het om te brou met kookwater soos aangedui op die pakkie, voeg die botter. Braai die maalvleis in 'n pan. Dit moet ten volle bereid wees (dit wil sê, moet jy dalk 10-15 minute). Sout dit en sprinkel met swartpeper. Murgpampoentjies moet rasper en voeg sout en, nadat in die pan en braai tot sag. Volgende, vorm olie en ghries lae lê ons bestanddele. Eerste, aartappels, muurbal, nadat dan gemaalde, kompleet laag gerasperde kaas. Aangesien alle komponente van die geregte is gereed, in hierdie geval, muurbal kasserol met vleis is baie vinnig gedoen, jy het genoeg vir tien minute - die kaas moet smelt en kry 'n goue kleur. Gedoen. Jy kan na die tafel bring. Veral lekker as jy serviruete smaaklik stuk van die gereg met suurroom.