Vakansie Resepte: Gevulde eiers

Dit moet gesê word dat die opgestopte eiers 'n tradisie by geword het die vakansie tafel. Vir hierdie gereg, gebruik 'n verskeidenheid van produkte, sampioene, vleis, vis, groente.

Byvoorbeeld, vir liefhebbers van vis geregte kan in ag geneem word resep - eiers gestop met sprot. Want daar is 'n paar belangrike sprot geneem word skoongemaak van die bene, warm met 'n vurk. Eiers gekook, skoongemaak en in die helfte gesny. Eiergele verwyder, gemeng met vis en fyngekapte groen uie, mayonnaise mengsel. Die proteïene is liggies geplaas teelepel vulsel is gelyk. Jy kan die top met repies van mayonnaise of olyf helftes sirkels te versier. As die vulsel bly, kan dit gebruik word vir toebroodjies uit die roosterbrood. Daar moet kennis geneem word dat in sulke geregte soos opgestopte eiers sprot, gemeng met mayonnaise, eiergele kan heeltemal vervang sonder om dit te gebruik in 'n mengsel.

Nog 'n, nie minder heerlike vis resep - eiers gestop met kabeljou lewer. Om dit te doen met geblikte kabeljou lewer gedreineer vloeistof geknie mis-agtige staat om 'n vurk, is dit by die gemaal ui en pietersielie. Eiers gekook, skoongemaak, in die lengte gesny in die helfte. A teelepel van die eiergeel verwyder, in plaas van wat gestop eiers kabeljou lewer gevul met vulsel, en bo-op gesmeer met mayonnaise. Hierdie gereg kan 'n uitstekende wees snack op die vakansie tafel , of wanneer gaan op 'n piekniek.

Die oorspronklike sal die volgende resep wees. Gekookte eiers, nie skoongemaak, sny in die helfte, waarvan die binnekant uitgehaal met 'n teelepel. Eiergeel met proteïen fyn gevryf, hulle sit fyngekapte kruie, 'n bietjie sagte botter. Die gevolglike mengsel is liggies vol skulpe wat in te vul die pan gelê en gebraaide n paar minute op medium hitte. Hulle kan gebruik word in warm vorm en het ostyvshimi.

Ons kan die volgende resep nie ignoreer: eiers, opgestopte sampioene. Meestal uit die feit dat dit een van die gewildste by die openbare vakansiedae. Daarbenewens kan die gereg voorberei in die vorm van sampioene, wat sal toelaat dat hy meer esteties aantreklik lyk. Die gekookte eiers, sny die top, lepel verwyder die geel, dit is belangrik om nie die proteïen te beskadig. Sny "pette" kan vir 'n paar minute in 'n pan met uie velle geplaas word, dan sal hulle 'n bruin kleur, wat herinner aan die sampioen pette kry. Die eiergeel was grond, dit is geplaas gebraai uie, fyn gekap gebraaide sampioene, goed gemeng, almal geklee met sous, waaraan gemeng in gelyke verhoudings, mayonnaise, suurroom en sojasous. Die vul geplaas in die proteïen. Uitgelê op 'n bord met slaaiblare gevul met 'n proteïen is oop kant geplaas in die gesig staar af, sit op die top van die ander, geverf deel daarvan. Jy kan ook versier met groen.

Eenvoudig, maar nie minder lekker resep: eiers gestop met spek. Vir hierdie doel, spek en groen uie fyn gekap, harde kaas vryf op 'n rasper, al gemeng met eiergeel, geneem uit die helftes van die eiers, mayonnaise. Massa ontbind word in proteïene en versier blare van pietersielie.

Dit sal opgemerk word dat die gereg bedien kan word en warm. Om dit te doen, opgestopte eiers (beter om sampioen of vleis vulsel kies), sprinkel met gerasperde kaas en sit op 'n paar minute in die mikrogolfoond of oond tot die kaas smelt. Vir maalvleis vulsel gebraaide uie in 'n pan tot goudbruin, gemeng met die fyngedrukte eiergeel proteïen en geplaas in gesmeerde met mayonnaise en besprinkel met kruie. Opgestopte eiers is die oorspronklike versiering van die tafel.