Gesmoor Turkye

As jy wil iets lekker, gesonde en bevredigende, groot keuse kook - Turkye bredie. Resepte van geregte gewissel. Dit kan voorberei word met verskillende groente, neute, suurroom. Elke keer as jy 'n resep te verander, kan jy jou spyskaart wissel en kies die beste opsie.

gesmoor Turkye

A pond van Turkye filet sny in groot stukke, sout en peper en braai in 'n pan aan alle kante. Skil die uie, in die helfte ringe gesny, meng met knoffel huisie by en braai aan die ander pan. 100 g broccoli Was, droog en demontage in blommetjies. Voeg by die uie en knoffel half blikkies van koring en broccoli. Braai vir sowat 2 minute, dan sit die kalkoen snye.

Berei die sous: Meng 25 g suurlemoensap, 40 g van sojasous, 60 ml water. Voeg dan 15 g meel en meng koring.

Gooi oor die kalkoen met groente sous en prut vir 'n halfuur tot sag, roer af en toe, na meel, wat deel is van die sous, nie om te brand. Sit voor saam met aartappelskyfies.

Gesmoor Turkye met appels

Braai 'n pond van Turkye tot goudbruin. Fyn kap twee uie en voeg by die kalkoen. Wanneer die ui goue, voeg die water, wat heeltemal die vleis moet dek. Prut 12 minute.

Vleis sprinkel met sout, peper en kerrie. Sit 'n takkie van basiliekruid. Prut vir ongeveer 'n uur tot gaar. Gesny 2 appels. In 'n pan hitte van die groente-olie en botter en braai die appels. 3 knoffelhuisies, gekneus en saam te stel met appels in die kalkoen. Sit uit vir nog 5 minute. Deel die gereg en gevoed met gekookte rys.

Gesmoor Turkye met groente

Om hierdie gereg wat jy nodig het om sout by te voeg en sprinkel met speserye, twee bene en twee bene van die kalkoen en braai in olyfolie in 'n diep pan oor medium hitte maak. Voeg 'n glas van gekapte uie en seldery. Na 6 minute, voeg water tot 'n hoogte van sowat 3 cm en kook. Verminder vuur en kook 'n halfuur. Die vleis geskei van die bene en velle. Op die oorblywende vloeistof in 'n pan te braai gekapte 150-200 g wortels, aartappels 300-350 g, 170 g raap. Geur met sout en peper. Kook 20 minute. Toe lê die groente.

Begin sous voorbereiding: los in 120 ml water 10 g van koring stysel en gooi dit in die pan. Geur met sout, voeg die sous "Tabasco", 10-12 gram van suurlemoensap, peper, strooi pietersielie oor. Vleis en uit op 'n bord, water sous, bedien met groente.

Gesmoor Turkye met neute

Aan alle kante Turkye braai weeg 4 kg in warm groente-olie en na die vuurpan skuif. Voeg 2 gekapte uie op blokkies, 2 gekneus knoffelhuisies en voeg water. Prut uur tot sag. Verwyder die kalkoen op 'n warm plek, en die res van die sous om saam te smelt in 'n ander houer.

Berei die sous: kap die amandels, sesamsaad, koljander en anys, amandel en naeltjies. Voeg fyngekapte groente - ui en 3 tamaties en sout en peper. Klits met 'n menger totdat homogene. Sit in 'n pan, voeg sous en prut vir 'n halfuur.

Turkye sny in groot stukke, sit in die sous, roer en prut nog 12 minute. Sit voor saam met rys en bone.

Turkye, gestoofde in suurroom

Duidelik aartappel rakke, was en sny in blokkies. Verwyder van peper sade. Fyn kap 'n groot tamatie en soetrissie. Gesny Turkye met 'n gewig van 300 g is in 'n kleipot sit met die olie geleë daarin groente. Bo met 'n laag van aartappels. Kap die ui fyn en sit dit op die aartappels. Dan voeg sout, sprinkel met die universele speserye, voeg die wortels, gedra op 'n growwe rasper, en 'n bietjie water. Sit 'n laag gekapte tamatie en peper. Gooi room by en prut vir sowat 'n uur teen 'n lae hitte. Wanneer die gereg is gereed, sprinkel met gekapte kalkoen bredie met pietersielie, koljander, dille.