Sitplek, gebak in die oond, en ander vis

Vis gebak in die oond, natuurlik, behou al sy smaak en voordelige eienskappe is beter as gebraaide of gaar. Daarbenewens, het jy nie by die stoof te staan en draai die vis. Dit is waarom ek wil u bekend te stel aan 'n paar groot resepte vir spesies soos bass, karp en pelegas.

Sitplek, gebak in die oond

Jy sal nodig hê om hierdie vis voor te berei:

Groot sitplek - 'n paar stukkies;

Sampioene - 1 kg;

Uie - 3 stuks;.

Lemon - 1 st,.

mayonnaise;

Groente-olie;

Peper, sout

Eerstens moet ons die vis skoon te maak. spoel dit dan deeglik en droog. Koppe en sterte moet ook gesny word. Daarna geoliede bakplaat met groente en vis daarop lê, pre-gesoute en gepeper na smaak. In 'n aparte bak druk die suurlemoensap en sprinkel met elke vis. Kap die ui half-ringe en sit op die vis sodat dit haar heeltemal weggesteek. Fyn kap die sampioene en sprinkel bo-op die sitplek. Hierdie heuwel jy 'n bietjie van vet met mayonnaise en plaas moet in die oond (200 grade). Twintig minute later, moet jy die sap van vis, wat tydens kook vrygestel sal word gooi. Sedert vis vinniger gaar as sampioene gereedheid geregte word bepaal deur die beskikbaarheid van sampioene.

Sitplek, in die oond gebak, dit blyk baie sappige, smaaklike en gesonde. Te danke aan die uitstekende kombinasie van vis vleis en sampioene, het hy 'n uitstekende smaak!

Karp karp, gebak in die oond

Vir hierdie gereg moet jy 'n groot-groot karp gebruik. Jy kan ook te neem en ander vis, soos karp. Bestanddele om te kook:

Karas - 1.2 kg;

Koljander - 1 bossie;

setperke;

Sout, speserye vir vis

Om mee te begin, neem die vis en duidelik dit van skale en binnegoed. Dan is dit spoel jy goed onder lopende water en sout aan alle kante. Daarna, sprinkel met speserye vir die vis binne en vryf hulle goed oppervlak karp. Binne lê die setperke en laat 'n paar vir versiering. Ons het die foelie op 'n bakplaat en plaas die vis daarop, en dan gooi 'n bietjie olie. Sit in die oond vir 'n halfuur. Jy kan die rooster af, wat jou sal help om die gereg voor te berei 'n bietjie vinniger te gebruik. Na 'n halfuur lê ons die vis in foelie en laat dit 'n gereedheid vir 'n verdere uur.

Dan neem ons uit die oond en bedien op die tafel, sprinkel met kruie. Karp karp, sowel as sitplek, in die oond gebak, dit blyk baie sappig en voedsaam.

Mullet, gebak in die oond

bestanddele:

Pelengas - 1.3 kg;

Buig - 'n paar stukkies;

Suur - 150 ml;

Speserye vir vis - na smaak;

Sout en peper;

groente-olie

jy sal nodig hê om aanvanklik in die stam van die vis, geportioneerde snye, sny dan elkeen van hulle om speserye en sout vryf vir die voorbereiding van hierdie vis. Nou die vis te skuif in 'n kastrol en laat marineer vir 'n halfuur. Ui Was, skil en in dun ringe gesny. skuif dan in die pot en sprinkel met sout. Nou is dit nodig om die suur room gooi, sprinkel met speserye by en roer deeglik.

Neem nou 'n pan, wat sal word gebak vis, en bedek sy foelie of bakpapier. Sit die stukke van die vis bo-op en gooi hulle gemarineer in suurroom en uie speserye. Dit sal opgemerk word dat jy uie in suurroom en jogurt te kan marineer.

Daarna het ons sit die vis bak in 'n voorverhitte 190 graad oondbak en laat bak van sowat 50 minute. Na hierdie tyd, moet mullet uit die oond verwyder, versier met groen. Dit word aanbeveel om te drink warm. As 'n bykos, gebruik aartappels en groente.

Soos jy kan sien, baars, gebak in die oond, en ander vorme van vis voorberei baie vinnig en maklik. En te danke aan hierdie metode van kook vis vleis behou al die voordelige eienskappe wat so noodsaaklik is vir ons liggaam is. Sodat jy kan veilig voortgaan om die voorbereiding van roodbaars, pelengasa of karp in die oond, wat sal help om jou tyd en om gaste tevrede te stel heerlike smaak!