Tuisgemaakte sorbet resep

Ek is seker baie van julle weet wat 'n sorbet. Vir diegene wat die woord vir die eerste keer hoor, ek praat 'n bietjie meer. Sherbet - 'n ou Oos-Turkse soet. Hierdie naam is net 'n paar disse: met een hand, hierdie heerlike fudge met neute en gedroogde vrugte, en aan die ander kant - 'n koeldrank, en selfs 'n spesiale soort roomys. Sweet - baie soet en voedsame verrassing, miskien is dit die rede waarom dit is soos dit is nie alles nie. Maar die werklike soettand goed in enige manier kan nie hierdie lekker weier. Drink sherbet-drink 'n bietjie meer, omdat hy so 'n eiendom as blus dors in warm weer.

As jy wil om kennis te maak met hierdie lekkerny, dan is jy hoef nie om dit te koop, kan jy jouself voor te berei. Veral wat om te doen is baie eenvoudig. Huis sherbet blyk nie erger as gekoop, maar jy kan dit soveel as wat jy wil voorberei. Dit Oos nagereg seker om te geniet die kinders, en die gaste, Newbie om jou by die lig, sal skaars in staat wees om te weerstaan.

Wel, nou is dit nodig om te weet hoe om sherbet voor te berei. Ek moet sê dat daar verskillende maniere om dieselfde tradisionele resepte voortdurend muteer, die verkryging van 'n heeltemal nuwe smaak. Trouens, jy jouself nou seker dat daar 'n verskeidenheid van sherbet.

Resep vir sorbet N1: tee

Bestanddele: 200 g okkerneute, 400 gram van koekies, 250 ml room, soet melk "koei" - 400 g

Voorbereiding: kap die koekies in krummels, okkerneute braai tot goudbruin en in stukke gebreek met die hand. Lekkergoed en room in 'n pan, sit aan die brand gesteek en wag tot gesmelt karamel. Verwyder van hitte, voeg neute en koekies. Massa van meng goed en sit in die vorm van die gelê film. Koel en plaas in die yskas oornag. Voordat dit bedien word, in stukke gesny.

Resep vir sorbet N2: roomys

Bestanddele: 800 vars of bevrore bessies (enige), 1 lemoen, 2-3 eetlepels heuning, kruisement vir versiering, 'n knippie vanielje

Voorbereiding: bessies, heuning, vanielje en lemoensap is goed om te slyp in 'n blender, sit in 'n bak en sit in die vrieskas.

Resep vir sorbet N3: suurlemoen drink

Bestanddele: 3 suurlemoene, 3 koppies water, 2-3 koppies suiker.

Voorbereiding: skil, geskiet met suurlemoen, kap en droog. Los suiker in water en kook die suiker stroop. Voeg die skil en kook vir 'n verdere 3 minute. Gooi die stroop in die hele suurlemoensap. Dien verkoel.

Resep vir sorbet N4: oranje

Bestanddele 4, 5 glase lemoensap, 150 g suiker, een suurlemoen skil.

Voorbereiding: gooi die sap in 'n emaille kastrol, voeg suiker by en kook totdat totdat 'n dik stroop (sowat 20-25 minute). Gooi die gekapte suurlemoenskil by en kook nog 'n paar minute. Syg die stroop deur 'n kaasdoek, koel en gooi in bottels. Opsioneel, kan jy ys en water by te voeg.

Resep vir sorbet N5: melk

Bestanddele: 200 ml melk, 100 g van vanieljeroomys, 60 ml pynappelsap, eiergeel twee 20 ml suurlemoensap stroop.

Voorbereiding: sit in 'n glas van ys. Roer menger pynappelsap, suurlemoenstroop, eiergele en die afgekoelde melk (verkieslik gepasteuriseerde). Giet in roomys, en al meng goed.

Resep vir sorbet N6: sjokolade

Bestanddele: 'n bar van sjokolade, vanielje stroop 180 ml, 1 eiergeel, 50 g van koffie roomys.

Voorbereiding: sjokolade kok, klits die eiergele goed. Al die bestanddele gemeng word. Cool.

Soos jy kan sien, 'n baie resepte, hulle is almal verskillend, maar hulle is verenig deur een ding: die ongelooflike aroma en smaak, wat ten minste vir 'n oomblik terugkeer van elkeen van ons in die sorgvrye en gelukkige kinderjare. Nie soet tand sal nie in staat wees om so 'n lekker weerstaan.