Strawberry Koerd: bestanddele, resep kook geheime

nog nie die einde van die seisoen van aarbeie, kan jy nie huiwer. Dit bessie is nie net 'n goeie smaak, maar ook baie nuttig. . Van dit wat jy kan 'n verskeidenheid van geregte, insluitende aarbei Koerd kook. Jy hoef nie te eksotiese bestanddele gebruik, net genoeg om bessies, suiker, eiers en botter het. Hierdie gereg is soortgelyk aan 'n gewone vla, maar sy samestelling het geen melk en meel.

waardigheid

'N ongewone aarbei room het 'n baie positiewe eienskappe. Dit word oorheers deur 'n groot smaak en tender tekstuur. Die soet Kurdi teenwoordig delikate aarbeie notas. Daar kan nie tevrede die oog en 'n helder pienk kleur van hierdie nagereg. которого достаточно прост, относят к одному из редких видов заварных кремов, что можно подавать как самостоятельное блюдо, наполнив им красивые креманки. Strawberry Koerd, wie se resep is eenvoudig genoeg, is opgedra aan een van die seldsame soorte vla wat bedien kan word as 'n aparte bak, vul hul pragtige roomys bakke. Verder Koerd wat dikwels gebruik word as 'n laag vir koeke in die maak van sponskoek Engels. Hierdie nagereg bedien kan word om roosterbrood of pannekoek, as hulle die mandjies van deeg te vul.

geheime van kook

готовят на водяной бане в посуде из нержавеющей стали. Strawberry Koerd gaar in 'n waterbad in 'n vlekvrye staal bak. Dit vermy die voorkoms van klein knoppe, wat die smaak van die nagereg bederf, sowel as die eiers te verminder. Die room het die delikate tekstuur, dit moet verseker word dat die water aan die onderkant van 'n bak goed gekook. As nagereg is nie vinnig verhard, moet net die vuur op die stoof te voeg. Wanneer die room verdik, verwyder dit van die hitte en vryf deur 'n sif om knoppe wat plaasgevind het te verwyder. sit dan die olie, roer, bedek met foelie en toegelaat om af te koel teen kamertemperatuur, dan in 'n koel plek geoes. которого доступны практически каждому, продолжает густеть в холоде, поэтому в случае необходимости получения более легкой текстуры рекомендуется добавить в холодный крем взбитые сливки. Deur lubnichny Koerd, die bestanddele van wat beskikbaar is om byna almal, gaan voort om te verdik in die koue, so in die geval van die behoefte om 'n ligter tekstuur verkry word aanbeveel om 'n koue room met geklopte room by te voeg. Dit is belangrik om aansoek te doen vir dit om te kook nagereg vars uitgedrukte suurlemoensap, kan jy nie gebruik maak van die suurlemoen konsentreer. Die sap word aanbeveel om te druk oor die sif tot op die been nie in die bak val.

'N Eenvoudige resep vir aarbei Koerd

Bestanddele: drie honderd gram vars aarbeie, honderd gram van botter, eenhonderd en vyftig gram suiker, suurlemoensap en veertig milligram, vyf eiers.

voorbereiding

Voordat jy begin met die voorbereiding van die nagereg, moet jy al die bestanddele voor te berei. Aarbeie gesuiwer van stingels, goed gewas en gestuur vir die maal in 'n blender. Van gewas suurlemoen uitgedrukte sap, wat aan die bessies is bygevoeg en saam gekneus 'n mash vorm. Dan, in klein bakkie sit die eiers en suiker, klits goed, voeg berry puree en geroer deur die kroon. Dan is olie bygevoeg, die skottelgoed was op die bord geplaas, die massa verhit tot warm word totdat dit begin verdik, dus nie ophou sy roer klits. которого мы рассматриваем, до получения желаемой густоты. Koerd kok, die resep waarvan ons kyk na die verlangde dikte verkry. verwyder dan die bak, room afgekoel en sit in 'n koue plek.

Koerd uit bevrore aarbeie

(примерно сто восемьдесят грамм), два яйца, сорок грамм сахара, пятьдесят грамм масла сливочного. Bestanddele: bevrore aarbeie (sowat honderd tagtig gram), twee eiers, veertig gram suiker, vyftig gram van botter.

voorbereiding

Eerstens moet jy al die nodige produkte te berei. Aarbeie vooraf uit die vrieskas kabinet verwyder en skuif op die onderste rak van die yskas sodat dit gesmelt. подтает, ее вместе с соком кладут в блендер и измельчают до состояния пюре. Wanneer bevrore aarbeie podtaet, saam met sy sap is in 'n blender en grond aan 'n puree. Jy sal ongeveer vyftien sekondes nodig. Berry gewig verskuiwing in 'n bak, sit aan die brand gesteek en kook vir sowat 'n minuut nadat dit gekook is. Intussen is die eiers gewas en droog. Een eier is verdeel in geel en wit, is die tweede heel links. Proteïen lê, het hy nie nodig het nie. Puree deur 'n sif weer sit in 'n bak, voeg die eiers by en klits deeglik. Voeg dan die suiker, wat nodig is in advance om te draai tot stof vergruis en botter. Dit alles is op die vuur en kook vir twee minute, roer aanhoudend. Op versoek van die finale aarbei Koerd Jy kan deur 'n sif te slaag weer. Nagereg afgekoel en gevoed na die tafel. Dit sal 'n ryk geur en delikate tekstuur verskil. Wel geskik vir die room pannekoek.

Strawberry Koerd vir kolwyntjies

Engels Koerd meerderheid deeg in die kolwyntjies in die verlede het meer helder en volronde smaak.

Bestanddele: drie honderd gram vars aarbeie, eenhonderd en vyftig gram van wit suiker, vyf eiers, honderd gram van botter, een suurlemoen.

voorbereiding

Die bessies word gesorteer, skoongemaak, gewas. Suurlemoen in die helfte gesny en druk die sap uit dit uit, die verwydering van die saad. Sap en aarbeie goed klits blender tot glad. Eiers met klits suiker met 'n menger, voeg die bessie massa en olie. Dit alles is geplaas in 'n bak, sit op 'n stoombad, roer en wag totdat die olie het ontbind. Volgende Koerd kook soveel tyd soos hulle goed dink. Dit word aanbeveel om 'n digtheid as wanneer dit gaar is bessie konfyt bereik, want dan is die room maklik kolwyntjies sal vulsel. Die afgekoel kolwyntjies middel gat gemaak, byvoorbeeld, met 'n instrument vir die sny van kerne het appels. Hierdie gate is gevul met gereed aarbei Koerd. Jy kan ook kolwyntjies met room bo-op te versier.

Koek "Swart Prins" met aarbei Koerd

Bestanddele vir die deeg: vier eiers, twee koppies suiker, twee koppies suurroom, drie koppies meel, ses eetlepels eetlepels kakao, twee lepels van tee koeldrank.

Bestanddele vir die Koerde: drie honderd gram van aarbeie, sap van een suurlemoen, 140 gram suiker, ses eiers, honderd gram van botter.

Bestanddele vir die room: twee koppies suurroom, een koppie suiker, ses eetlepels eetlepels kakao en brandewyn.

kook koeke

Meel gemeng met koeksoda en kakao, eiers, klits goed met die suiker, voeg suurroom, klein gedeeltes van meel en meng deeglik. Die deeg is verdeel in vier dele, elke gooi in 'n vorm en bak tot gaar.

Strawberry Koerd (koek resep)

Die bessies te omskep in 'n puree met behulp van 'n blender, voeg die suurlemoensap, gesmelt in 'n waterbad met botter en geklopte eiers en suiker. Koerd gekook in 'n waterbad tot dik, moenie vergeet om te roer. Gereed room afgekoel.

room

Suurroom goed geslaan met suiker en kakao, voeg dan 'n paar lepels van brandewyn.

vorming van die koek

Afgekoel koek deurtrek na jou hart. Elke koek toebroodjies aarbei Koerd, en dan die room van die room. Bo die koek met room en bedek met mastiek gom kwaliteite, versier met versiersel.

Ten slotte ...

являет собой нежный крем, что имеет шелковистую структуру. Strawberry Koerd is 'n sagte room wat 'n syagtige struktuur het. Gedurende die seisoen dit is gemaak van vars bessies, en winter - vanaf gevries. Jy kan voeg by 'n nagereg vanielje en kaneel. Basis room - aarbei puree, as in die gereg sluit eiers, suiker en botter. Soos jy kan sien, die stel van komponente is baie eenvoudig, net soos die gaarmaakproses. Wrongel is 'n uitstekende basis om roomys te berei, is dit dikwels verskaf as souse vir pannekoek en Kaaskoek.

Die smaak is soortgelyk aan Koerd kinders dikmelk Strawberry met aarbeie, so sy so lief vir kinders. Baie bakkers gebruik hierdie room vir dit om te kook koeke en kolwyntjies, gebak in hierdie geval, 'n meer heerlike, teer en smaakvol. Vandag, 'n Koerd is 'n algemene soet gereg regoor die wêreld, sy liefde, beide volwassenes en kinders.