Sous vir hoender

Maak nie saak hoe jy voorberei die hoender. Die belangrikste ding - dit is die sous om dit, wat in staat is om die smaak van hoender te maak oor versadig.

Sweet sous vir hoender - resep

produkte:

• 150 g suiker;
• sojasous - 1 teelepel eetkamer;
• ketchup - 125 ml;
• Asyn - 370 ml;
• speserye.

Asyn en suiker nodig het om te kook, hulle voeg dan die tamatie ketchup, sojasous, speserye. Alle meng goed en kook vir 'n paar minute oor medium hitte. Sweet sous vir die hoender is gereed!

Sous vir hoender met groente

produkte:

• Gesmelte kaas - 200 g;
• Knoffel - 'n paar naeltjies;
• tamaties (kan vars gebruik word of geblikte) - 500 g;
• Bulgaarse peper - 1 st,.
• setperke;
• Gedroogde basiliekruid;
• sout;
• rooi peper.

Peper afgespoel en sit in die oond vir 23 minute (180 grade). nakryyt dan sy films vir kos, sodat dit makliker is om skoon te maak. Dan koel en otsoedenite van die vel en sade. Kap tamaties met 'n blender en meng met peper. Dit alles te beweeg in 'n pan en bring tot kookpunt oor lae hitte. Voeg die knoffel, het deur die spadefoot, en basiliekruid. Voeg dan die gesmelte kaas, in stukkies gebreek. Nou kook die mengsel, terwyl voortdurend geroer word, totdat kaas gesmelt. Op die ou end, voeg die kruie en dien om die hoender.

Sampioensous vir die hoender in die oond

bestanddele:

• Hoender - 1.5 kg;
• sampioene - 200 g;
• Buig - 'n paar stukkies;
• pietersielie;
• speserye;
• sout;
• room - 120 g;
• olyfolie.

Eerstens moet ons die sampioene en ui grof gesny. kap dan die setperke. Hoender verspreiding met olyfolie en vryf met speserye. Na hierdie dinge met haar sampioene en uie. Jy kan dit kook in die oond of in die mikrogolf. Sodra die hoender gaar is, moet dit van die vulsel verwyder en plaas in blender. Dan voeg sout, speserye, suurroom, vars kruie en al slyp tot glad. Dien die hoender met die voorberei sous!

Die sous vir die hoender met knoffel

Hierdie resep is eenvoudig en baie vinnig gaar. Produkte vir kook:

• Knoffel - 4 huisies;
• sout;
• eier - 1 st,.
• groente-olie;
• suurlemoensap.

Neem knoffel en triturated met sy sout, voeg dan eiergeel, en 100 g van groente-olie. Alle meng goed, totdat die sous verdik. Die gevolglike mengsel moet soortgelyk aan mayonnaise in konsekwentheid wees. Voeg sout, as jy wil, suurlemoensap en meng deeglik. Dit blyk 'n groot sous vir hoender.

Die sous vir die hoender met heuning en mosterd

bestanddele:

• Hoender - 2 kg;
• Mosterd - 2 eetlepel;
• Heuning - 2 eetlepel;
• kerrie - 1/2 teelepel;
• koljander - 1 tee lepel;
• sout, peper en kruie.

Hoender moet gewas word, dreineer en plaas in 'n diep bak. Nou maak die sous, marinade, waarin sy bereid sal wees. Om dit te doen, meng die heuning, mosterd, koljander, sout, speserye, kerrie, peper. Dan rasper hoender gevolglike mengsel. Dan sit in die yskas om hoender, toegedraai in kleefplastiek, 'n paar uur marineer. Daarna is dit lê in die mou vir die bak en bak in oond vir 'n halfuur by 190 grade. Wanneer die hoender is gereed, het dit versigtig uit die mou, sodat dit nie te voorskyn gekom sous en laat dit vir 'n ander 12 minute in die oond. Dien die hoender met die sous, wat gevorm word tydens kook.

Wyn sous vir hoender

produkte:

• Hoender - 0.6 kg;
• tamaties - 100 g;
• uie - sowat 100 g;
• Fig - 100 g;
• witwyn - 100 g;
• mosterd - 'n knippie;
• Knoffel - 'n paar naeltjies;
• groente-olie;
• botter;
• sout.

Kook die rys in soutwater tot sag. My hoender, droog hulle en versprei op 'n bakplaat, gesmeerde. Skil die knoffel, kap die hoender en vryf hulle. vul dit dan met 'n mengsel van wyn en gesmelte botter. Voeg nou 'n bietjie kookwater en bak in die oond tot gaar by 190 grade.

Nou draf en skoon die uie, tamaties. Ons sal hulle ringe gesny. Sodra die hoender is gereed, trek uit dit uit die oond en braai die uie en tamaties in die gevolglike sous van haar. Voeg nou die mosterd by en meng. Hoender gereed wanneer die indiening gooi bereid sous en voeg die rys.