Eenvoudige en bekostigbare resep "Margarita" pizza

Italiaanse kombuis is altyd in groot aanvraag in kafees en restaurante. Die mees bekende hiervan is die pizza. "Margarita", die Italiaanse resep wat met feitlik geen noemenswaardige afwykings van die oorspronklike, gereed om te vergewe en vinnig om ons land gekom. Daarom is dit heel moontlik om te bak as jy wil, en by die huis. Net wat jy nodig het om al die besonderhede van die formulering volg.

Om die deeg voor te berei, moet jy olyfolie in 'n bedrag van 2 tafel. lepels, kwart liter water vir 1 uur. lepel suiker, dieselfde sout, sowat 3 koppies meel en droë gis sakkie (11 g). Pizza "Margarita", 'n resep wat onder sal wees beskryf, kan gemaak word op die basis van 'n dun of donsig. Alles hang direk van jou voorkeur.

Volgende dui ons 'n lys van produkte wat nodig sal wees om die vulsel berei. In die eerste plek, aandag te gee aan die tamaties. Wat hulle nodig het 'n bietjie (2 stukke). Maar beide die tamatie moet nie te sag wees. Anders, kan hulle letterlik versprei op die pizza. Kaas neem net mozzarella en parmesaan. Hulle is ideaal vir hierdie gereg. Resep "Margarita" pizza maak nie voorsiening vir die variant. Afgesien van hierdie, moet jy ook 'n vars basiliekruid ( 'n paar gram) en neem olyfolie (2 tafel. Eetlepels is genoeg).

Die bakkie het nie uitgedraai vaal en verkry as gevolg van die spesiale aantekeninge oor die verhemelte en geur, gebruik geurmiddels. Dit word aanbeveel om 'n halwe teelepel van oregano, tamatiesous (6 tafel. Lepels) en droë basiliekruid (1/2 uur. Lepels) by te voeg.

Resep "Margarita" pizza begin met die deeg. Om dit te doen, neem 'n bak, gooi terug 'n bietjie warm water, voeg suiker en sout. Die gis moet gemeng met pre-gesifte meel en ook om te gooi in 'n houer. Dit moet gedoen word geleidelik en in klein porsies, terwyl roer aanhoudend tot knoppe gevorm vermy. Die deeg moet 'n voldoende digte en elasties. Eerste aanbeveel geknie massa met behulp van 'n lepel, en dan slegs met sy hande. Die deeg nie vashou aan hande, gebruik meel.

Hierdie resep is "Margarita" pizza kook bied 'n gladde en eerder welige basisse. Die deeg elasties links en verder goed Rol jou hande aan die einde van sy kook seker wees om olyfolie te voeg. Hierdie subtiliteit is almal ervare sjefs in restaurante. Sit die deeg in 'n bak, bedek en laat dit brou vir 'n paar uur. Gedurende hierdie tyd, moet gewig aansienlik bydra tot die bedrag verskuldig aan gis.

Ware toets moet verdeel word in die helfte. Hierdie resep is "Margarita" pizza is direk bereken op die voorbereiding van twee produkte. Liggies strek die deeg in 'n sirkel met sy hande. Moenie 'n koekroller. Oppervlak noodwendig smeer met olyfolie. In hierdie geval, sal sappige vulsel die basis van gekook maak. Top olie kan die deeg smeer 'n klein hoeveelheid van die tamatiesous. Volgende, fyn rasper die parmesaankaas. Gelê op die top van die gedroogde oregano en basiliekruid.

Mozzarella en tamaties sny in dun sirkels as moontlik. Hulle moet afgewissel op die pizza oppervlak. Gebakte gereg net 15 minute in 'n voorverhitte oond tot 220 grade. In net 'n paar minute voor die aanbevole voeg 'n paar snye vars mozzarella. As hulle smelt, kan pizza uitgeneem word, versier met vars basiliekruid en dien.