Sop met sampioene en vars kool - smaaklike gereg

Sop - 'n gunsteling gereg, nie net Russiese kos. Hulle is baie gewild in baie lande. Elke variant het sy eie eienaardighede en kook tegnologie. Sop met sampioene en vars kool kan nie genoem word 'n eenvoudige gereg. Hoewel die gebruik van konvensionele bestanddele, en geen eksotiese tegnologie, wat jy nodig het om sekere reëls te volg. Eers dan sal smaakvol en bevredigende gereg. Dit is belangrik om nie die blad einde produkte, en kombinasies daarvan.

Sop met sampioene en bone

Vir die voorbereiding van hierdie gereg vooraf benader moet word. In die aand geweek boontjies en gedroogde sampioene, om gaarmaaktyd te verminder. Om die sop met sampioene en bone maak, is dit nodig om 4 aartappels, twee medium wortels, 'n glas van bone, een gloeilamp, 1 seldery, 300 gram sampioene (beste ontwater, wit), 3 liter water, 5 groot lepels groente-olie, peper en sout neem . Om mee te begin, sit 'n pot water verhit. Aartappels sny in stukke van enige vorm. Ons braai dit afsonderlik met die toevoeging van groente-olie en verspreiding in kookwater. Wortels, uie en seldery slyp. braai hulle dan in 'n pan. Sit die groente in die pan. Dan sit die sampioene, wat gesny moet word, indien nodig. Cook sampioen sop met gedroogde vir sowat 10 minute. Nou kom die draai van die bone. Deel daarvan is in die pot sit, en die ander helfte gebreek deur die blender. Voeg die puree om die pot. Kook 10 tot 15 minute en verwyder van die hitte. Moenie vergeet om sout by te voeg na smaak.

Sop op 'n vleis sous

Jy kan die sop met sampioene en vars kool op kook 'n vleis sous. Dit sal 300 gram van wit swam, twee medium uie, twee eetlepels van groente-olie, die helfte van die medium hoof van kool, lourierblaar, een wortel, drie medium aartappels, drie knoffelhuisies, vinkel, vleis sous, sout en peper vereis. Sampioene gewas en in skywe gesny. In plaas van wit sampioene kan enige bos te neem. braai hulle dan in 'n groente-olie met gekapte ui. Ons sit op die vuur 'n pot met die sous van die vleis en bring dit tot kookpunt. versprei dan die gekerfde kool, lourierblaar. Sout na smaak by en kook vir sowat 30 minute en voeg dan die aartappels en wortels, in stukke van enige vorm gesny. Ook, sit die sampioene Gesauteerde met uie. Cook sampioene en sop met vars kool vir sowat 15 minute Na die toevoeging van knoffel en kruie.

schraal sop

Hamburgers sop, maar nie minder lekker is ideaal vir vegetariese tafel. Om die vereiste drie aartappel, 200 gram van kool, 5 groot sampioene, een ui en wortel, 'n tamatie, 'n bietjie olyfolie, sout en peper voor te berei. Ons begin met die voorbereiding van groente. Skoon en was dit en verwyder van tamatie velle. Fyn kap die wortel, ui, sampioene en tamaties. Aartappels in medium-grootte blokkies gesny om vinnig kook. Vars kool fyn gesny. In kookwater verspreiding aartappels en kool. Afsonderlik, braai die wortels en uie. Voeg dan die sampioene by hulle, en aan die einde van tamaties. Prut tot gaar groente. Wanneer die aartappels en kool is gereed, voeg by die pan gebraaide groente. Sout na smaak en sit 'n lourierblaar. Draai die hitte af en gee die gereg 'n brou vir sowat 5-10 minute. Schraal sop gereed. Gekapte vars kruie sit in 'n bord.

Kool sop met spek

Dit is 'n resep vir diegene wat verkies om 'n meer heerlike en vetterige geregte. Berei hulle met suurkool. Om voor te berei die neem 200 gram gerookte spek, dieselfde gepekelde kool, twee aartappels, wortels een helfte uie, 50 g sampioene, twee eetlepels tamatiepasta, twee geskil knoffelhuisies, sout, peper en lourierblaar. Vul met kookwater, gedroogde sampioene en eenkant hou eenkant hulle. Groente skoongemaak en uitgespoel. Aan die brand gesteek pot met water (1,5 liter). Wanneer dit kook, voeg die sampioene. Na 5 minute, voeg die suurkool en tamatiepasta. Gepynig die sop oor lae hitte vir 20 minute Spek in repies gesny en braai liggies. Is gevul in 'n pan groente-olie en sit gekap wortels en uie. Klaar te vul verspreiding in 'n kastrol. kom dan die blokkies aartappels. Probeer die sop met sampioene. Die resep gebruik nie groente geurmiddels, maar jy kan dit byvoeg. Sout en peper na smaak. Om die smaak te verbeter, kan jy 'n knippie suiker sit. In net 'n paar minute tot gaar sit die gekapte knoffel en kruie.

Sop met sampioene en pêrel gars

Neem 25 gram gedroogde sampioene (wit), 150 gram van kool suur drie groot lepels graan gars, 200 gram van seldery, groente-olie, sout, peper en vars kruie. Sampioene gewas en vul met koue water vir 'n uur. Seldery stokke en skoon die sny stukke. Braai dit met suurkool groente-olie by ongeveer 15-20 minute teen 'n lae hitte. Water met sampioene voeg hulle deeglik gewas. In 'n kastrol gooi die vloeistof en sit dit aan die brand gesteek. Voeg die sampioene en pêrel gars. Hiermee sop te kook en kook dit vir ongeveer 40 minute. Volgende, sit ons die kool en seldery kool en hou die vuur nog 10 minute. Sout na smaak, voeg peper en gekapte vars kruie. Sop moet brou vir sowat 10 minute.

'N Paar wenke

Sop vir die kool sop kan van vars of gedroogde sampioene gaar. Gedroogde pre-week produk beter. Jy kan kruie by te voeg aan die gereg smaak, verskillende soorte rissies, wortels, knoffel en ander speserye gee. Wortel en tamatiepasta gee scham pragtige kleur. Jy kan dit gebruik vir borrie. In die sop met sampioene en vars kool, voeg vars kruie by die einde van die kook. Suurkool is langer gekook as vars. Hierdie gereg is perfek vul 'n lepel suurroom wat in elke bord geplaas word.