Slaaie en pasta met tuna. kook resepte

Tuna - 'n unieke vis. Sy vleis bevat die nodige vir die menslike liggaam se omega-3-vette, wat help om die risiko van kardiovaskulêre siektes te verminder. Daarbenewens is dit 'n lae-kalorie gereg, maar deur die inhoud van proteïen en chemiese samestelling van die vis nader aan die vleis. Daarom, pasta met tuna en slaaie moet 'n leidende plaasvind in die dieet van elke kos.

Die Russiese supermarkte jy kan dikwels koop 'n geblikte produk. Maar as jy verkoel kan koop, dan voortgaan om die verwerking en voorbereiding wat nodig is om reg te stel.

Eerste, ons fokus op hoe om te kerf tuna aanbeveel. Die vis moet afgebrand, en net dan spoel die karkas. Volgende, verwyder die vinne en kop, in die lengte gesny sodat dit in lae geskei. Filet maak van 'n verskeidenheid van geregte, gebak, gebraai, by slaaie, van die kop en bene kook sop.

Kook die eerste gereg is baie eenvoudig. Been kop en sit in koue water met ui en wortel. Kook die sous vir veertig minute, voortdurend die verwydering van die skuim. blokkies van vyf aartappels en wortel by te voeg. Sop kook tot gaar. Sit voor saam met gekapte groen.

Kom ons woon in meer detail oor hoe om pasta te kook met tuna. Dit sal drie honderd gram fillet, wat in medium-grootte stukke en bredie moet gesny word in 'n diep pan neem. Op die oomblik, kook die pasta "al dente" (firma genoeg links), voeg by dit 'n vyftig gram van botter, vis en 'n bietjie Italiaanse kruie (droë tiemie en roosmaryn). Dien die gereg is onmiddellik aanbeveel, gesprinkel met fyngerasperde parmesaankaas.

Baie lekker is pasta met tuna en kersietamaties. Vir dit om te kook geregte wat jy sal 'n bank moet van geblikte tuna, nege tamaties, 'n koppie pasta, 'n bietjie groente-olie, twee knoffelhuisies, sout en verskeie kruie. Kook pasta (soos gewoonlik), vou dit in 'n vergiettes en meng met olyfolie. In 'n pan kap die knoffel baie fyn, braai dit en voeg die kersie helftes. Sit as verbrokkelde kruie, geurmiddels met sout en prut vir vyftien minute. Tuna bank mash met 'n vurk en voeg by die sous. Kook dit vir ongeveer vyf minute. Volgende, lê die pasta op borde en gooi die vis sous. Pasta met tuna en tamaties gereed. Dit blyk baie lekker geregte wat gedoen kan word in 'n halfuur.

Uniek vir sy smaak is die tuna slaai in Italiaans. Om die nodige mengsel voorberei vier groot lepels wyn asyn, 'n halwe koppie vleis sous, twee honderd gram van groenbone, twee uie, 'n pot van geblikte wit boontjies, twee honderd gram van geroosterde tuna, 'n bietjie olyfolie, 'n klein lepel Dijon mosterd, 'n bietjie peper en sout. Kook die pasta en laat water te dreineer. Bone kook tot die helfte en gooi die koue water. Tuna kap, kap die ui half-ringe, met die boontjie is gedreineer. Om die sous te maak, meng die asyn, mosterd, olie, sout en peper. Voeg 'n bietjie sous. Meng al die bestanddele, seisoen gemaak sous en plaas in yskas vir 'n uur na ete teenwoordig. As jy wil, kan dit dien as 'n bykos.

Oorspronklike smaak het blaarslaai tuna en tamaties. Moet drie gekookte eiers, twee vleis tamatie, Bank van geblikte tuna, 'n bossie pietersielie, meng suurroom en mayonnaise. Eiers moet rasper, kap die tamaties in die vorm van klein blokkies, vis maak sy hande om 'n klein netjiese stukkies kry. Maak 'n mengsel van suurroom en mayonnaise, geur met slaai sous, roer en sprinkel met 'n digte groen.

Bon Appetit!