'Narine' gis en jogurt gebaseer op dit - gesonde kos op jou tafel

Koeke vir jogurt "Narine" - is 'n ware gesondheid produk. Die dwelm begin selfs gebruik word in die 60s vir die behandeling van baie probleme wat verband hou met die spysverteringstelsel, immuniteit, behandeling dizbakterioza en ander probleme te verbeter. "Narine" suurdeeg gebruik vir die herstel van pasiënte wat geraak word deur die Tsjernobil. Dit is goedgekeur vir gebruik deur die World Health Organization.

Vandag, "Narine" word gebruik as 'n voorgereg vir die voorkoming en behandeling van probleme soos chroniese enteritis, diabetes, probleme met 'n stoel, 'n diathesis, sowel as om die intestinale flora te herstel nadat antibiotiese behandeling. Dit word gebruik vir die voorkoming van cariës en paradantoza om sterkte vir die geneigdheid herstel te verbeter immuniteit teen verkoue. Dit kan ook gebruik word om aan te vul om borsvoeding of as 'n plaasvervanger vir dit. So kan ons veilig sê dat die "Narine" voorgereg - 'n ware gesondheid produk. In sommige gevalle, dokters voorskryf die ontvangs van die "Narine" dwelm in sy suiwer vorm. Dit is egter van mening dat die beste effek gee die jogurt uit die "Narine" of ander suiwelprodukte, gekook in hierdie suurdeeg.

Hoe om natuurlike tuisgemaakte jogurt van "Narine" voor te berei

Dit is die beste om 'n jogurt gebaseer "Narine" reg voor te berei vir 'n gesin van 2-3 persone as 1 standaard sak gebruik per liter melk. Voordat jy begin, moet alle eetgerei wat jy gebruik, veral lepels en potte vir fermentasie prosterelizovana wees en vee droog onnodige kontak met die bakterieë te voorkom.

Fermenteer vir jogurt "Narine": neem 200 ml melk "Narine" poeier (1 sakkie). Melk kook oor lae hitte vir 15 minute, toegelaat word om af te koel tot 40 grade. Gooi 1 sakkie van "Narine" en roer. Aandring die mengsel vir sowat 20 uur in 'n warm plek - moet 'n bloedklont vorm. Dan sit in die yskas vir 'n ander 3 h. Neem uit die pot, weer roer die mengsel. "Narine" suurdeeg gereed.

Voorbereiding jogurt: melk kook 1 liter en afgekoel tot 40 grade. Voeg 1 eetlepel van gis, meng al. As jy dit om te kook in jogurt, gebottel op die oewer.

In die winter tyd wat jy kan jogurt aandring op die battery, maar dit is die beste om jogurt te koop, want dit verander in temperatuur en enige nadelige veranderinge in die mikroklimaat vir lactobacilli is minimaal. Vul jogurt moet 5 tot 7 uur. Behoorlik voorberei jogurt vorm 'n klein klont. Dit kan roer en gooi dit in 'n bottel. As jy 'n bietjie langer te dring, sal dit dikker wees. Die raklewe van die produk is afhanklik van die gehalte van die melk en die vlak van sterilisasie van gereedskap. So, "Narine" gis kan in die yskas staan vir ongeveer 'n week, en die finale jogurt - 2 (gepasteuriseerde melk) tot 10 (sterelizovat, UHT of vars melk gekook) dae. Dit is opmerklik dat die gehalte van die gevolglike jogurt sal jy direk afhang van hoe goed jy voldoen aan die resep en al die subtiliteite van kook aangedui in die resep. Een pot kan vertraag word ten einde gebruik word in plaas van gis.

As jy eet jogurt "Narine" vir voorkomende doeleindes, om dit te versoet effens suur smaak, kan jy 'n bietjie heuning of vrugte snack gebruik.

So 'n produk kan gegee word aan jong kinders vanaf geboorte. "Narine" suurdeeg en melk produkte wat vervaardig word op sy basis, beveg allergië, bydra tot die behoorlike funksionering van ingewande, ondersteun sy normale mikroflora. Kinders wat van jongs af verteer melk produkte op die basis van die suurdeeg van die "Narine", kry selde siek.

Hierdie produkte word gemaak van suurdeeg "Narine" - is 'n groot keuse van gesonde kos om die dag te begin.