Skerp op die platteland manier: die resep in die oond en in die pan

Sekerlik almal is lief vir wanneer die gereg is nie net lekker nie, maar ook lyk smaaklik. Daarom, bros gebraaide aartappels het in 'n landelike manier in die vorm van langwerpige snye lank 'n klassieke kombuis gedien as 'n garnering in baie restaurante. Dit is ook baie gewild in 'n verskeidenheid van kitskos. Probeer om 'n heerlike aartappelwiggies braai by die huis. Die resep van voorbereiding is baie maklik om te implementeer. Ons bied jou 'n paar opsies.

Aartappelwiggies: resep "in McDonald's"

bestanddele:

- vyf medium aartappels;

- Drie tafel. olyfolie;

- vir 'n halwe teelepel. lepels borrie, paprika, kerrie, marjolein, koljander gemaalde peper en mengsels;

- 'n teelepel sout.

voorbereiding

1. Was die aartappels deeglik met 'n stywe borsel. Skil skraap is nie nodig nie. Sny knolle in die lengte, en dan elke gedeelte dwars teen 'n gemiddelde dikte van wiggies.
2. In kookwater gooi gekapte massa en prut 5-7 minute. Met aartappels, dreineer die vloeistof. koel dan vinnig, spoel verskeie kere met koue water. Daarna het, plaas die wiggies in 'n vergiettes om te dreineer.
3. Spesery mengsel met sout en botter. Afgekoel aartappel gooi die gevolglike mengsel. Roer versigtig, het die stukke op 'n bakplaat, die gelê papier bak.
4. Plaas die aartappels in 'n voorverhitte 200 graad oond vir 'n halfuur. In die proses van braai, kan jy van tyd tot tyd draai die stukke vir 'n beter verbruining.

Gebraaide aartappelwiggies: die resep in 'n pan

Die hierbo beskryf gereg, kan byna ewe goed voorberei sonder die gebruik van die oond. Dit is belangrik om deeglik droog stukke voor dip in die geurmiddels, en die behoefte om die bedrag van olie in die helfte te verminder. Neem 'n diep pan met 'n hoë kante. Sit die aartappels in warm olie in klein porsies en voortdurend geroer. Gereed rooskleurig snye lê in die gebruik van gaatjieslepel 'n papierhanddoek.

Nuwe aartappels in 'n landelike: resep met kruie en knoffel in die oond

bestanddele:

- Tien klein jong aartappels;

- drie knoffelhuisies;

- die balk van dille, pietersielie, groen uie,

- twee takkies basil;

- teelepel. lepel sout;

- twee tafel. eetlepels groente-olie.

voorbereiding

1. Knolle Was en kap bars.
2. Kruie en knoffel fyn kap. Dove staan vyf minute, meng met botter en sout.
3. Sit 'n geurige dronk word van aartappels. Meng goed met 'n lepel totdat 'n eenvormige verspreiding.
4. Versprei die massa in die pan en bak vir veertig minute.

Hoe om te kook aartappels met vleis in 'n landelike?

Sedert die vleis aartappels gaar meer nodig om te pre-braai dit tot goudbruin in 'n pan afsonderlik. meng dit dan met speserye en sout en plaas in pan. Bo met snye aartappel. Na bak vir 'n halfuur, sprinkel die gereg speserye en kruie by en kook vir nog tien of vyftien minute. Ruddy aartappelwiggies met vleis is gereed! Sit warm voor met 'n groente slaai.