Resep gebraaide bot in 'n braaipan en in die oond

Vandag kan jy verskeie wenke oor kook vis te vind. Hierdie resep gebraaide bot sal byval vind by almal sonder uitsondering.

bestanddele:

• visfilette sonder vel;
• sojasous;
• Worcestersous;
• swartpeper;
• rooi peper;
• knoffel poeier;
• water.

kook marinade

Dit is gemaak van sojasous en Worcestershire, ¼ teelepel swartpeper en ¼ teelepel knoffel poeier, gemeng met 3 koppies koue water. Plaas visfilette in 'n bak en voeg die marinade. As dit nie heeltemal fillet nie toemaak - voeg koue water om die hele produk te vul. Plaas die boude te marineer in die yskas vir 30 minute.

Resep gebraaide gespartel: voorbereiding

Na afloop van die ringe gemarineer vir 30 minute, verwyder dit uit die yskas, verwyder uit pan en versprei op 'n skinkbord. Dek die een kant van die vis met 'n swart en rooi soetrissie, knoffel poeier.

Resep vir gespartel gebraaide: finale stadium

Hitte tot 200 grade pan en voeg die olie. Plaas die filette in die party wat speserye verwerk. Braai tot gaar. Dien vis met rys en gemaalde prei, protushennym olie. Geniet jou aptyt.

Daarbenewens kan ons nog 'n resep vir gebraaide bot, wat is eenvoudig beveel. Baie huisvroue sal dit waardeer, want natuurlik die minimum kompleksiteit van voorbereiding, en dit gee 'n baie lekker vis.

Jy sal die volgende produkte moet:

• filet van schol of enige ander wit vis;
• 1 boks mielieblom;
• enige groente-olie.

Daarbenewens:

• melk;
• peper;
• paprika;
• chili poeier;
• geroosterde sesamsaad.

So, gebraaide gespartel: die resep met 'n foto

Sprinkel die onderkant van die gesmeerde pan met mielieblom. Jy kan opsioneel steek die visfilette in melk en nat dit dan, maar dit is nie 'n verpligte prosedure.

Neem bot (geweek in melk of nie, is irrelevant) en verlaag dit in die koring stysel aan die een kant. Maak seker dit is heeltemal bedek, dan plaas die kos in die pan gesprinkel kant.

Neem die oorblywende stysel en stort dit op die top van die vis. Versprei eweredig met sy hande om die filet.

Sprinkel die top van die vis met swartpeper, chili en paprika (of ander speserye van jou keuse). Top, voeg gebraaide sesamsaad. Spuit top raapsaad olie, om seker te maak dat die hele oppervlak goed bedek met 'n laag.

Plaas die vis in die oond by 180 grade. Die finale fillet die kante raak bruin, en bo-op - liggies goudbruin. Die gaarmaaktyd kan wissel, afhangende van die grootte en dikte van die platvis.

Verwyder die vis uit die oond voordat jy dink sy is gereed. Fillet "ryp" na onttrekking uit die warm kabinet en halfgaar platvis sal beter wees as gekookte. Jy kan ook verwyder delikate dele van die filet en laat dik stukke bak vir nog 'n minuut of twee, indien nodig. Vis moet goudbruin bo-op wees.

Dien die gereg moet warm of warm in kombinasie met iets lig en vrugtige, soos spinasie of slaai wees. Hierdie resep gebraaide gespartel is goed in dat dit in die oond gaar, en dus minder kalorieë.