Resep halofiete sampioen en kool vir die winter. Solyanka sampioen en kool vir die winter sonder sterilisasie

Dit is besig om van tyd, wanneer die spaarsamige huisvrouens is besig met die voorbereiding van verskeie bewaring vir die winter. Onder alle vorme van pype met reserwes 'n ereplek neem sampioen solyanka. Hoekom is dit so gewild? Omdat winter aand geopen en 'n pot - en jy het 'n gereed gemaak maaltyd: 'n onafhanklike gereg of 'n uitstekende bykos. Daarom is ons nou gaan om die beste resep vir sampioen Kasha met kies die kool vir die winter. Sampioene, terloops, vir dit wat jy kan enige, die belangrikste gebruik - veilig. By the way, vir inligting: solyanka het twee opsies, die eerste - 'n dun sop, die tweede - dit is die tweede gereg. Ons in hierdie vraestel ons kyk na die laaste opsie.

Resep halofiete met tamaties en kool

Die res van die groente komponente kan verander na goeddunke. So, moet ons die volgende bestanddele: 0,5 kg van sampioene, een kilo van tamaties, 'n kool, drie uie, peper en sout. Nou - hy halofiete resep sampioen en kool vir die winter. Gesnyde sampioene by en kook dit vir 5-7 minute, of hulle word versamel in die bos. Tamaties draai in 'n vleismeul en pripuskayut met gekerfde kool. Op 'n ander pan braai tot goudbruin uie, voeg dit dan by die sampioene by en kook totdat totdat al die vloeistof verdamp het. Daarna meng die inhoud van beide panne, maak die deksel op en prut vir 40 minute, indien nodig, en jy wil, en voeg geurmiddels. Die finale gereg is geklee met 'n eetlepel asyn en warm rooi peper ( 'n klein hoeveelheid). Versprei op 'n pre-gesteriliseerde flesse en rol op. Gedoen.

Resep halofiete met tamatiepasta en suiker

Hierdie gereg is ideaal vir die winter tafel. Sy metode van voorbereiding is eenvoudig en is beskikbaar selfs beginner minnares. Bestanddele: kool half kilogram, per kilogram van vars sampioene, 150 gram van tamatiepasta, 100 gram van uie, vier dinge lourier blaar, groente-olie, 35 ml van 'n 9% oplossing van asyn, 25 gram sout, dieselfde - suiker. So, die resep sampioen Salsola kool. Sny kool dun repies, vul dit met asyn mengsel van olie en water, prut vir 30 minute. Ons teel 'n bietjie tamatiesous en stuur dit na die kool. Voeg die lourierblaar, sout en suiker. Prut nog 15 minute. sorteer versigtig uit die sampioene en goed in verskeie waters, is hulle gewas. Kook 20 minute, afgekoel - sny in medium-grootte stukke en braai saam met die uie in 'n pan. Sodra die sampioene bruin, skuif ons hulle in 'n pan met kool, en bredie mengsel saam vir sowat vyf minute. Warm skottel ontbind op die banke en die deksel toegemaak. Stoor in 'n koel, donker plek. Ons uitgepluis het hoe om halophyte sampioen en kool voor te berei vir die winter? Resepte, soos jy kan sien, eenvoudig.

Solyanka in multivarka

Voorbereiding vir hierdie resep - 'n baie komplekse proses, maar die resultaat is heerlik. Jy sal die volgende bestanddele nodig:

- 0.5 kg bevrore CEP, of - 100 gram droë;

- 200 gram sout chantarelle of sampioene;

- gepekelde sampioene - 100 gram;

- 0,5 kg vars sampioene;

- 0.5 kg van fyn vars oestersampioene;

- briketten Chinese gedroogde sampioene ;

- 70 gram van botter;

- 150 gram vars kool,

- 30 gram meel;

- 200 gram gepekelde kool en wortel, met pekel;

- 100 g wortels,

- 100 gram van wit wortel pastinaak, seldery, pietersielie,

- 100 gram uie;

- vyf stukke van gepekelde tamaties;

- om die plate te voeg - piekels, olywe, varing of bamboe, kappertjiesaad, suur suurlemoen;

- suurlemoensap;

- suiker, sout, lourierblaar, peper en soet swart;

- 'n klein bossie groen dinge.

Hierdie resep halofiete sampioen en kool, soos reeds genoem, die kompleks, sodat daar geen voorbereiding fase is onontbeerlik.

Voorbereidingswerk wenke

Jy weet wat 'n sampioen solyanka kool vir die winter in multivarka? Dit is 'n ware viering van wit swam. Sonder dit, die resep is leeg, en hy het geen plaasvervanger, selfs truffel is nie geskik vir hierdie rol. By the way, moenie verbaas wees oor groot swamme in die samestelling van bestanddele. Almal van hulle is daar en moet teenwoordig wees: en gedroogde en vars en sout. Wees versigtig wanneer die koop van Chinese sampioene in blokke, kan hulle pereraschennymi wees en, dienooreenkomstig, baie hard. Oyster koop net klein vrugte. Wanneer blad groente waarneem proporsies, en 'n paar het 'n baie suurkool, en nog die gereg nog sampioen. Jy kan 'n lepel te voeg meel, maak dikker zazharku. In elk geval weier om te kook geurmiddels - agurkies, kappertjiesaad, olywe, suurroom en suurlemoen. Voeg hulle reeds in gedeelte bord. Om die resep vir sampioen halofiete met kool, met foto's besef, as ek nie bestuur nie, moenie jaag nie om die monster onmiddellik verwyder. Maak seker dat jy toelaat dat dit ten volle gekom het om harmonie - twee tot drie uur.

resep vir

Nou kan jy genoegsaam ingelig en gereed om 'n ware lekker maak. Vertel in detail hoe om halophyte sampioen en kool voor te berei vir die winter in multivarka. Geweek in warm water vir 'n uur gedroogde sampioene. Intussen sit in multivarku uie gekap en olie, en 20 minute, die blus af. Uie vir hierdie tydperk moet baie sag en deurskynend wees. Voeg by dit die meel en braai. sit dan 'n derde van die sampioene, kap dit fyn en braai tot pienk. Ons kry zazharku en laat vaar. Gooi 150 ml water in 'n bak, plaas tamaties, bevry van die velle, gepekelde kool met pekel, wortels en vars gesnyde kool. Prut dit alles totdat die helfte. Voeg dan otmyakshie gedroogde sampioene (saam met water) en oester voorheen gekap. Prut tot sag. Dit was tyd in al die res van die bestanddele multivarku te sit: meng, en voeg warm water (indien nodig), bring tot kookpunt, om die suur en sout na te gaan. Skakel en gee dit brou. Deel kan na die tafel, gesoute suurroom, piekels en olywe, en 'n paar voorgelê word - in steriele flesse en rol op.

Hoe om halophyte sampioen en kool voor te berei vir die winter sonder sterilisasie?

Hierdie resep is baie keer getoets, die gereg blyk baie lekker. Vereis die volgende bestanddele: Kool - twee kilogram, wortels - 1.5 kg, uie - 1 kg, groente-olie - 'n glas, tamatiesous - dieselfde gekookte sampioene - liter pot, sout - ses teelepels suiker - drie teelepels , lourierblaar, peper. Sny en gebraai in groente-olie, sit dit in die pot, voeg die sampioene, suiker, sout, 'n bietjie later - lourierblaar, peper en tamatiesous. Dan 2:00 bredie. Solyanka sampioen en kool vir die winter sonder sterilisasie is gereed. Versprei op banke en oprol dek. Steriliseer nie nodig in hierdie geval.

'N Eenvoudige resep vir sampioen halofiete

ons beskou die gereg is so kompleks, restaurant opsies vir dit om te kook en huishoudelike, meer eenvoudig, heerlike en voordelig finansieel. Ons is saam met jou nou kyk na 'n ander resep halofiete sampioen en kool vir die winter, wat is makliker. Vir hom, vir ses porsies, moet ons: 'n halwe kilo van sampioene, 400 gram van wit kool, twee uie, drie aartappels, twee lepels van tamatiepasta, twee teelepels suiker, 'n halwe suurlemoen, asyn, 30 gram botter, peper, sout twee lourier blaar, twee en 'n half liter water, 50 gram van groen olywe en 'n half balk. Nou bied ons jou 'n resep self halofiete sampioen en kool vir die winter.

Proses van voorbereiding Salsola

Skil aartappels, was en in klein blokkies gesny. Kook water en gooi aartappels kook 15 minute. Shinkuem kool, uie skoon, was en sny in blokkies ook. My sampioene en sny in skywe Verhit die pan, smeer botter op dit, en dan -. Die ui by en prut 'n paar minute. Voeg die kool en sampioene, gesprinkel met asyn by en prut oor matige hitte vir 20 minute. Sit die tamatiepasta by en roer. Gepekelde komkommer in blokkies gesny. Stuur in 'n pot al die groente en lourierblaar, peper, sout na smaak, voeg suiker, en die sluiting van die deksel, prut vir sowat 10 minute alles, die gereg is gereed. Deel - op die tafel, die res - in 'n pot en 'n pet. Probeer ten minste een van die bogenoemde kursusse en maak seker dat solyanka sampioen en kool vir die winter, wat aangeheg resepte, baie lekker gereg. Bon Appetit!