Hoe om die rissies gestop met vleis en rys kook

Een van die mees algemene geregte vir middagete of aandete is 'n peper gestop met vleis en rys. Hy het nie net geurige en lekker, maar ook ryk, nuttig, want so gewild, baie huisvroue. In die voorbereiding van hierdie gereg is eenvoudig.

Byvoorbeeld, as jy die hoender neem in plaas van grond beesvleis, die rissies sal 'n meer delikate smaak, behalwe, kan hierdie opsie oorweeg word as 'n begroting het. Dus, sal een en 'n half kilogram peper (die vrugte is die beste om dieselfde grootte te kies en ongerepte) ongeveer 700 gram hoenderborsies (ongeveer 2 stukke), 100 gram van rys, eier, 2 uie en soveel medium-grootte wortels nodig. Daarbenewens, hier is geneem kookolie en tamatiepasta (soms vervang met vars tamaties).

Vleismeul gedraai op of vernietig word deur die wortel blender en meer knoffelhuisies. Rys gewas en gekook in liggies gesoute water. Geklopte eier, wortels vryf op die rasper. Al hierdie bestanddele is met mekaar verbind. Peper sade verwyder en die steel, elkeen gestop met vulsel styf, dan is hulle by die pot, wat sal voorberei.

Volgende, maak die sous vir giet. Om dit te doen, die res van die ui nashinkovyvaetsya klein blokkies, wortels skoongemaak en vryf op 'n growwe rasper. Gebraaide groente oor matige hitte tot goudbruin. Hulle het bygevoeg tamatiepasta, 'n bietjie water, sout, speserye. Alle geles 5 minute. Toe die sous is uitgelê in 'n bak, wat reeds rissies gestop met vleis en rys. As die vloeistof die volledige produk dek nie, het bygevoeg 'n bietjie water en sout. Gekookte maaltyd sowat 'n uur. Gewilligheid word bepaal deur sagte peper. So is daar ook goed deurweek met sous en binne, kan jy die kooktyd te verhoog.

Gaar opgestopte soetrissies kalorie is laag. Dit sal 'n bietjie meer as 170 kalorieë per 100 gram van die produk. Dit laat jou toe om hierdie maaltyd eet en diegene wat kyk hul figuur.

Kook rissies gestop met vleis en rys, dit is moontlik nie net in die somer, wanneer die vrugte is vars, maar ook in die winter, met behulp van hulle in geblikte vorm. Om die vulsel, gebraai in groente-olie gekapte ui en gerasperde wortel voor te berei. Soos uitgelê gebraai gemaalde (jy sal 'n pond nodig) of in klein stukkies vleis sny. Halwe koppie rys gewas, geweek in water vir ongeveer 'n uur, by die pan om die ander bestanddele. Volgende, sit gekapte vars tamatie. Alle geblus binne 10 minute.

In vars rissies netjies afgesny die top, verwyder die sade, dit is gekook vir ongeveer 5 minute. Indien hierdie produk is geneem geblikte, is dit links vir 'n rukkie om glas oortollige vloeistof, en slegs dan is gestop met vul. Die gevolglike peper gestop met rys en vleis, is in 'n diep pan (kan utyatnitsu neem) gevul met koue water, wat tot kookpunt gebring. Dan voeg sout en speserye na gelang van jou eie voorkeure te neem. Oor matige hitte gereg gaar vir 40 minute onder die deksel toegemaak. Op die tafel kan bedien word, gesoute suurroom.

Jy kan peper gestop met vleis en rys kook, met behulp van die volgende resep. Grutten (100 gram) gekook totdat die helfte. Dit is bygevoeg met gebreekte gebraai uie maalvleis (200 gram), gerasperde kaas. Alle voeg 'n bietjie sout, peper, sit die speserye na smaak. Voorberei en gekook totdat die helfte rissies (hulle getal sal afhang van die grootte) verkry met 'n vulsel massa, vertikaal gestapel in 'n diep pan, gevul met 'n mengsel van tamatiepasta en room en geblus by matige hitte of gaar in die oond vir sowat 'n uur.