Pizza op kefir. Die resep is eenvoudig, 'n uitstekende smaak

'N Eenvoudige, maar vereis vindingrykheid in die kombuis. Eenvoudige en terselfdertyd, verfynde smaak. Geskik is vir 'n piekniek, en vir die byeenkoms gaste. Miskien met vleis, vis, en selfs 'n sjokolade vulling. Geknie op die water, en kefir. Haar liefgehad deur volwassenes en kinders. En dit is net 'n klein inleiding tot die onmisbare kulinêre skeppings, wat 'n kort naam het - pizza.

Homself nie beskou as die voorouers van die flan! Antieke Romeine en Grieke noem dit "plat-gebakte brood", aanvanklik Italianers noem dit die "focaccia" - kaaskoek. Selfs Noorweërs beskou hulself as om betrokke te wees in sy voorkoms. Die kombinasie van kleure op haar palet ooreenstem met die kleure van die nasionale vlag van Italië. Maar ons sal nie afgaan in die geskiedenis, net wil om te praat oor die verskeidenheid van sy smaak.

Dit sal opgemerk word dat die pizza op kefir (resep hieronder sal gee) leen van huisvrouens om 'n baie minder tyd en moeite te berei, in teenstelling met gis, Short of skilferkorsdeeg, op die voorbereiding van wat neem meer en meer produkte. Ons bied u hierdie opsie as pizza op kefir. Die resep is eenvoudig, smaak uitstekende!

Vir sy voorbereiding sal gebruik word in dieselfde verhouding jogurt en meel.

bestanddele:

• 250 ml jogurt;
• 1 sakkie disintegrant (soda kan nie net gebluste);
• suiker, sout na smaak, jy kan dit by die deeg mengsel van Italiaanse kruie;
• 250 g meel;
• 1-2 eiers.

Knie die deeg, onderhewig dit om 1-1,5 uur. Die res, dan uitrol. Hierdie bedrag moet genoeg wees vir twee koeke. As jy op die drumpel ongenooide gaste, die pizza op kefir, 'n resep wat is eenvoudig - dit is 'n lewensredder. Die deeg is gereed in net 'n paar minute. Jy kan 'n menger te gebruik nie, maar ook lyfstraf kroon sou voldoende wees. Nou is jy gereed!

Klits eier klits, gooi hulle in jogurt, gesif ons meel, voeg koeksoda, sout en suiker. Die deeg is gereed. Giet in 'n houer met grense. Met 'n keuse van vulsels, besluit vir jouself, maar jy sal sien dat die pizza op kefir, 'n resep wat beskryf word in die artikel - dit is regtig 'n vinnige en maklike snack.

Pizza met kool gaar op skilferkorsdeeg. Vir die deeg sal die volgende bestanddele nodig:

• 1 eier,
• meel - 250 g;
• margarien -150 g;
• 1 h. L. suiker, 'n knippie sout.

Sif meel, voeg by dit eier, gerasperde afgekoel margarien, suiker, sout. Knie die deeg.

Gekookte blomkool verdeel in blommetjies. Geel paprika in ringe gesny, in oorvloed strooi gekapte groen uie en grasuie, liggies gesprinkel met suurlemoensap, sout, oorvloed smeer vetterige room, sprinkel gerasperde kaas.

bestanddele:

• kool - 500g;
• 1 groot soetrissie,
• 100 g van uie;
• 2-3 eetlepels suurroom;
• 200 g van die kaas.

Nog 'n skottel - pizza met suurkool, die naam waarvan die eerste oogopslag klink ongewoon. Maar jy sal aangenaam verbaas oor hoe goed dit smaak wees. Die deeg kan gebruik om 'n kommersieel beskikbaar is. In hierdie geval gis. Rol die koek, smeer dit met tamatiesous. Vir die vulsel braai liggies die jong kool en wortels. Ons voeg by dit gekap strooi ham. Ons kan sny sirkels tamaties, sout, rasper kaas, voeg suurroom vir hulle.

bestanddele:

• 2 eetlepels. l. suurroom;
• 1 klein proppe jong kool;
• 200 g ham;
• 2 wortels;
• 1 eetlepel ketchup;
• 1-2 tamaties,
• 150-200 g kaas en sout na smaak.

Nog 'n opsie wat aandag verdien - dis pizza met inkvis. Die deeg sal gereed om gis (450-500 g) gebruik word. Vir die vulsel, sal ons die volgende nodig:

• 3 gesout ansjovis (hulle kan sprot vervang) gesuiwer van been;
• 3 inkvis, gekook vir 10 minute;
• 100 g tamatiesous;
• 1 eetlepel. l. kappertjiesaad;
• 1 eetlepel. l. olywe;
• olyfolie, origanum, sout.

Pizza met inkvis kan voorberei van geblikte vis. Jy sal 'n pot van inkvis nodig. Gis deeg sprinkel olyfolie, tamatiepasta koek smeer van geblikte saamsmelt oortollige olie versprei oor die oppervlak van die inkvis, sny, gekookte eiers, uie gekerfde halfsirkels, sirkels mozzarella, dille - en in die oond vir 20 minute.

Geniet jou ete.