Pie met rabarber: ongewone soet en suur nagereg

Rabarber pie verkry nie minder lekker en sag as soortgelyke nagereg met behulp van rooi en sappige appels. Dit moet ook op gelet word dat te danke aan die groen stingels is 'n soet en suur gereg is meer nuttig.

Pie met rabarber: 'n stap vir stap resep

Nodige bestanddele:

• 30% vars room - 160 g;
• suiker - 190 g;
• eier 'n groot hen se - 3 stuks;.
• groente-olie - 5-15 ml (vir smeer vorm);
• vanilline - 15 g;
• Koringmeel - 180 g;
• amandel poeier - 60 g;
• bakpoeier of koeksoda met asyn - 1 teelepel ;
• jong vars geplukte rabarber - 260 g;
• gepoeierde suiker of sjokolade glans - vir bolaag.

Die proses van knie

Met rabarber pie voorberei is net so maklik en vinnig as wat met behulp van appels. Met die oog op die stigting meng is wat nodig is om die blankes te skei van die eiergele en plaas dit in verskillende geregte. Om die eiergele die suiker moet gooi, voeg 30% room, vanielje en gemaalde amandels. Proteïene word afgekoel en dan sweep tot dik skuim met behulp van 'n menger. Sodra die suiker gesmelt het, die massa van die eiergele gemeng met die nodige proteïene om hulle terug te betaal met asyn koeksoda (of voeg die bakpoeier) en gooi die meel.

Proses groen verwerking

Pie met rabarber behels die gebruik van slegs die jong en vars geplukte kruie. Na meer as 'n oorryp produk het 'n harde en growwe vesel, wat nie baie geskik vir so 'n sagte en soet en suur nagereg. So, moet rabarber stingels te was, skil en kap in klein stukkies. Volgende, moet hulle die deeg gooi en versigtig meng.

vorming kursusse

Met suur rabarber pastei gebak in 'n spesiale vorm van die split. Dit verhit moet word en geolie. Daarna moet die fondament ten volle gereed is om te gooi in 'n bak en plaas in voorverhitte oond.

hitte behandeling

Nagereg word aanbeveel om oor lae hitte kook vir 60-68 minute. Gedurende hierdie tyd het die sponskoek met rabarber ten volle propechetsya en aanleiding gee tot welige en sag geword. Maak seker dat jy die gereedheid van die fondament kyk na die tyd. Vir hierdie doel, is dit nodig om 'n tandestokkie of 'n normale wedstryd vashou. As die deeg nie vashou aan die onderwerp, kan die nagereg veilig uit duhovochnogo kabinet en verwyder uit die vorm.

korrekte Bedien

Soos jy kan sien, is die voorbereiding appeltert is eenvoudig en vinnig. Sodra die koek is op tortnitse of plat plaat, is dit nodig om 'n geruime tyd om af te koel gee. Volgende, die oppervlak van die nagereg wat jy kan versier, sprinkel dit met gepoeierde suiker of giet sjokolade. Saam met heerlike en welige Charlotte gaste teenwoordig aanbevole warm tee, kakao of koffie.

gesonde advies

Om sponskoek met rabarber blyk pragtige nie net buite maar binne, groen geskil stingels moet nie in stukke gesny en sit dit in 'n split vorm in geheel, en slegs dan gooi bo-op die deeg. In hierdie geval, die pie artikel is duidelik sigbaar stingels van rabarber.