Pampoen sop "Belonika": hoe om voor te berei en wat is die nut?

Pampoen sop "Belonika" - 'n gereg wat sal byval vind by almal. Dit kan gekook word met spek of maak 'n vegetariese opsie. Die bakkie draai met intense geur en ryk aroma. En sy kleur is amazing. Gedien hierdie sop met gebraaide pampoen sade. Dit is nie net lekker nie, maar ook mooi. Hoe kan pampoen sop "Belonika" kook.

Wat nodig is om te kook

Om die pampoen sop "Belonika" behoefte te berei:

1. 2 kg pampoen.
2. 1 tamatie.
3. 3 knoffelhuisies.
4. 2 stingels seldery.
5. 1 huisie ui.
6. Rooi warm en gemaalde swartpeper.
7. Pietersielie.
8. Pampoenpitte.
9. Gerasperde parmesaan.
10. 150 g spek.
11. Witbrood.
12. Die olie van die olywe.

"Belonika": resepte

Pampoen sop voorberei kan word sonder die gerasperde parmesaankaas en spek. Draai vegetariese gereg. Sy smaak sal nie benadeel word nie. As jy wil, kan die kaas vervang kaas vervaardig gebaseer op groente komponente. In hierdie geval, die produk is beter skerp te neem.

Wat om pampoen sop kook, moet jy kos voor te berei. Om te begin is om groente voor te berei. Uie moet skoongemaak en gesny. Dieselfde moet gedoen word met seldery. As byderhand het vinkel, is dit nodig om by te voeg tot die gereg en sy. Rissies moet ook gewas en skoon, versigtig die verwydering van al die sade. Dit is nie nodig om te veel van hierdie komponent in die gereg te voeg.

Knoffel moet skoongemaak en vergruis. Spek aanbeveel om te sny, en dan in die pan. Dit kos 'n bietjie podtopit, maar nie braai. Daarna het die tenk is wat nodig is om die knoffel en al die bredie voeg. Hier is dit nodig om die voorbereide groente gooi.

Wat om te doen volgende

Pampoen sop "Belonika" moet bereid wees om in die ry. Terwyl gestoofde groente, kan 'n belangrike komponent voor te berei. Pampoen moet skoongemaak word deur die verwydering van die saad op dieselfde tyd met 'n lepel en sny die vel. Die sop voeg net groente pulp. Dit moet sny in redelike groot blokkies, dan sit aan die gestoofde produkte. Ook die moeite werd om 'n sny van tamatie. Dit is nodig om die skil en sade verwyder. Daarna moet jy 'n tamatie in groente en 'n bietjie bredie sit.

Kook sop

Pampoen "Belonika" en sop is n vegetariër. Om hierdie gereg voor te berei, moet jy alles hierbo beskryf doen, sonder dit uit te brei spek. Gestoomde groente moet skuif in die pan. Hier is dit nodig om 'n paar koppies kookwater gooi. Die ideaal is dat hierdie gereg gevoeg groente, vleis of hoender sous. As hulle dit nie doen nie, dan kan jy gooi kookwater.

Wanneer vloeistof bygevoeg word, is dit nodig, plaas 'n houer op 'n stadige vuur, en al die bredie vir 20 minute. Die komponente moet dit gereeld roer sodat daar niks is vas aan die onderkant en nie verbrand.

die gevolglike mengsel moet skuif na 'n bepaalde tyd in 'n blender en al slyp. As gevolg hiervan, moet dit kry gestampte. As die bak nie gebeur nie, kan jy dit oplaai na die sop gedeeltes. Die gevolglike puree moet terug in die pan te trek. Nou moet ons 'n aangename konsekwentheid te bereik. As die puree is baie dik, kan jy gooi dit in 'n bietjie water gekook. As die vloeistof, is dit nodig 'n bietjie meer te blus, gereeld geroer word.

Hoe om vegetariese sop van toepassing

Pampoen sop "Belonika" wie se voorbereiding word hierbo beskryf, is gereed. Dit bly om dit te versier en te dien. As jy bereid is om vegetariese opsie (sonder die spek), kan jy liggies braai geskil pampoenpitte en sit dit bo-op kapokaartappels. Witbrood word aanbeveel om crunches te doen en droog jou pan op dit sonder toevoeging van olie. Ook klaar sop kan sprinkel met gekapte kruie.

As voeding bakkie met spek

As die sop gekook met spek, kan dit dien as 'n vegetariese gereg. Van bo af, kan jy dit sprinkel met gekapte kruie en gebraai geskil pampoenpitte. Daarbenewens kan konvensionele klappers witbrood vervang met 'n lekker croutons. Hulle is vinnig en maklik voorberei. Eerstens, laat ons sny die witbrood. Dit is beter om dit te slyp in blokkies. Elke stuk word aanbeveel sprinkel met olyfolie. Witbrood is wat nodig is om uit te lê op 'n bakplaat. Spek - kap. Stukke moet bo-op witbrood word. Bak croutons nodig by 'n temperatuur van ten minste 250 ° C.

Bak staan gereed gemaak pre-foelie of papier bak. Om weg van die oond beweeg word nie aanbeveel nie omdat die brood vinnig kan verbruin. Wanneer die stukke te verkry 'n goue skynsel, moet hulle sprinkel met gerasperde parmesaankaas. Kaas moet bak, maar nie brand op. Daarna wiggies witbrood in die middel van 'n bakkie van pampoen sop te sit.

Nuttig as 'n sop

Volgens kenners, pampoen sop is baie nuttig. Na alles, is hierdie gereg universeel aangedui. Pampoen sop maak skoon die niere en lewer, versterk die wande van bloedvate en normaliseer die funksionering van die hart, om die jeug te hou, kalmeer die senuweestelsel en die verbetering van sig. Gesonde gereg sal wees tydens swangerskap. Pampoen sop versnel die liggaam se metabolisme, ontslae te raak van anemie, vitamien tekorte, toksisiteit en verhoogde broosheid van hare en naels.