Tamatiesop met hoender - elegante eerste kursus

Aan die einde van die somer seisoen begin tamaties. Dit is tyd om tamatiesop berei met hoender. Hierdie groentegereg is baie nuttig vir die menslike liggaam, want tamaties bevat 'n baie vitamiene. Veral geleerdes redeneer dat die termiese behandeling, selfs die verhoging van hul nuttige eienskappe, so die tamatiesop met hoender is nie net 'n plesier. In 'n woord, is dit nodig om tevrede te veel.

Tamatiesop met hoender. Bestanddele vir pittige geregte

So meer. Wat jy sal nodig hê om pittige tamatiesop kook met hoender? Dit maak dit vinnig en maklik, terwyl dit blyk ongelooflik lekker. hoender ham, sesam-olie, 'n bietjie sesamsaad, ui, knoffel kop, twee medium tamaties en sout: om hierdie gereg wat nodig is voor te berei. Natuurlik, speserye na smaak.

proses van voorbereiding

Dit tamatiesop met hoender noodwendig sal byval vind by liefhebbers van gekruide voedsel. Eerstens moet ons die hoender sous van die ham kook. Voorbereiding dit vir 'n halfuur, waarna die vleis uitmekaar gehaal en in klein stukkies gesny.

Ui in klein blokkies gesny. Tamaties is deeglik gewas. Wat hulle nodig het om te doen op die kruis-vormige kerf. In 'n kastrol kookwater. Vir 'n paar minute in haar val tamaties. Nadat hulle afgekoel het, met hul vel verwyder. Tamaties moet gesny in klein stukkies. Knoffel skoongemaak, verstik met die groot mes en fyngekapte. Gebraaide uie op rooiwarm pan in sonneblomolie. Volgende, voeg die tamaties. Na vyf minute - knoffel. Bredie te vul oor twee minute. Volgende verweef sous met vleis. Die gereg moet sout na smaak.

Nadat dit gekook is die sop kan op die plate word uitgestort. In elke gedeelte is 'n knippie sesamsaad en sesamolie bygevoeg. Maak die sop was meer gesonde, kan dit hom te versadig met klappers of croutons. Om weg te breek van hierdie gereg is eenvoudig onmoontlik!

Bestanddele vir die sop met kalk

En hier is nog 'n interessante opsie. Sop met tamatiepasta en hoender draai ongelooflik lekker, wanneer dit die varsheid van kalk en oregano geur bevat.

So, wat nodig is? Tamatiepasta of tamaties in sap (ongeveer sewe honderd gram), 'n halwe liter hoender bouillon, 'n pond vleis (enige), drie knoffelhuisies, ui, vars of gedroogde brandrissies, 'n teelepel origanum, die sap van 'n halwe lemmetjie, lourierblaar, 'n klomp van die koljander . om die tafel te lê sal ook nodig cheddarkaas.

gereed maaltye

Daar is ook absoluut niks ingewikkeld om tamatiesop maak met hoender. Resep maak dit maklik om te gaan met die taak, selfs die mees onervare kook. Waar om te begin?

In 'n kastrol gooi tamaties met sap (met behulp van die pasta moet 'n bietjie water om dit te verdun), voeg gekapte knoffel, ui, in klein blokkies, chili, lourierblaar en oregano sny. Voorbereiding van die gevolglike mengsel vir sowat tien minute op lae hitte. Hoender in klein stukkies gesny en voeg by die pot saam met hoender sous en lemmetjiesap. Die bakkie is tot kookpunt gebring. Daarna vuur afneem. Sop gekook vir ongeveer 'n uur. Sout en peper bygevoeg na smaak.

Bedien sop met koljander en kaas (dit moet geskaaf sny of rasper). Die perfekte aanvulling is ook 'n tortilla en suurroom.

Bestanddele vir die sop met boontjies

Wil jy iets om te kook 'n bietjie meer oorspronklike? Baie lekker en heerlike tamatiesop verkry met hoender en bone. Die gereg kan maklik voorberei in groot hoeveelhede. Sy bly om beide kinders en volwassenes eet. Veral soos sop mans. Daarbenewens het hierdie opsie - baie ekonomies. As iemand nodig het om dieet, kan jy net braai die bestanddele op 'n droë braaipan.

Bone vir kook sop vir beide swart en wit. Jy kan egter as jy wil al sy lensies vervang. Dit hang alles af van die smaak en voorkeure van elk. Vir 'n dikker konsekwentheid van sop, kan jy twee eetlepel meel by te voeg.

So, wat nodig is? 'N paar van hoenderborsie, drie koppies bone, koljander bondel ses knoffelhuisies, ui, 'n eetlepel suurlemoensap, wortels, tamaties in sap (drie honderd gram), 'n bietjie van spek, twee liter hoender bouillon, 'n knippie chili poeier, twee eetlepels ketchup see sout.

kok sop

Hierdie maaltyd sal 'n geruime tyd om voor te berei neem. Bone moet geweek word vir 'n paar uur. Dit is egter maklik om te doen, sien staan in die oggend en gaan werk. In die aand, kan jy reeds begin om sop. Bone gekook tot gaar.

Die finale hoender sous. Vir hierdie doel, 'n stuk van gekookte vleis met 'n halwe wortels, die helfte ui en lourierblaar vir veertig minute.

Die tweede stuk vleis is apart gebraai. Ui fyn gekap en gebraai tot sag. Om hierdie is die knoffel en 'n aparte gebraaide hoender bygevoeg. Na 'n paar minute is die mengsel tot 'n sous met tamatiesous peretortymi bygevoeg tamaties, chili poeier, boontjie en spek. Die sop is gestoofde vir sowat twintig minute. Na verwydering van plate van plaat geklee met suurlemoensap, gesprinkel fyngekapte koljander. Opsioneel, voeg die suurroom en nog baie meer.

In beginsel is die voorbereiding van variante van tamatiesop baie. Almal maklik kan kies vir hulself en hul geliefdes presies wat wil. Baie gewild, byvoorbeeld, die tamatiesop met hoender en aartappels met rys met vermicelli. Alles op jou eie oordeel. Bon Appetit!