Sop van die forel met room

Wat probeer forel, stem - 'n gereg vir gourmets. Forel geregte is nie net baie voedsaam, bevat 'n baie voedingstowwe, maar het ook 'n uitstekende delikate smaak. 'N plesier - om sop te kook met forel. Selfs die mees eenvoudige in samestelling en voorbereiding van sop van die vis kan baie aromatiese en lekker smaak wees. Sop van die forel kan wees een van die beste eerste geregte op jou tafel, veral as jy die room byvoeg. Die hoofbestanddele van enige sop, forel - is wortels, aartappels, speserye en die vleis self forel. Forel vleis smaak baie delikaat, blyk dit dat dit smelt in jou mond. Aartappels gee voedingswaarde sop van forel, speserye en wortels verbeter die smaak. Selfs die mees eenvoudige sop met forel op die agtergrond van baie ander geregte kan 'n kulinêre meesterstuk lyk. Daar is baie resepte vir sop uit 'n forel. Resepte hieronder aangebied, toe te laat om werklik heerlike gereg te kook - sop van die forel met room.

So jy het besluit om te kook sop van forel. Die resep impliseer 'n drie-liter kastrol, 400 g van forel, twee tamaties, aartappels drie, 150 ml van tien persent room, 'n paar stukkies van wortels, uie, drie stukke blare, 'n paar knyp neutmuskaat, pietersielie en sout.

Was die vis, sny dit dan in klein stukkies, bedek met water. Bring tot kookpunt, verminder hitte en kook vir nog 15 minute verwyder dan die vis bene, die verlaat van die ringe. Sny stukke van aartappels, wat 'n pot, bring tot kookpunt, dan los die hitte en prut vir ongeveer 15 minute skoongemaak wortels, sny dit in klein blokkies. Fyn kap die ui en pietersielie. Gekap wortels en uie braai in groente-olie vir 5 minute. Aartappels uit die pan hoef nie in dieselfde pan te verwyder, voeg die gesoteerde groente, pripravite lourierblaar en peper, peper, meng goed. Bring tot kookpunt en kook by lae hitte vir 5 minute en voeg dan gekook forel, tamaties, uitgerafelde neutmuskaat, meng, sout, kook vir 5 minute op lae hitte. Voeg die room by die sop en kook 'n paar minute. Na die verwydering van van die hitte, voeg gekapte pietersielie, dek die forel sop, laat staan vir 10 minute, effens afgekoel. Jou sop van forel met room gereed, jou gaste of familie sal waardeer jou kulinêre vaardighede. Kook sop van forel resep stok, sal dit help om 'n maaltyd met die beste smaak.

hieronder resep, toelaat om sop te kook - jy kan kook en nie heeltemal die gewone forel sop. Om die sop van forel voor te berei met room in die vorm van puree jy ongeveer 200 ml room, 20% vet, forel 600 g, aartappel en wortel een, sout en swartpeper vereis, na jou smaak. Om die sop voor te berei, kapokaartappels wat nodig is om vis fillet gebruik, al die ander dele kan hier nodig wees nie, behalwe vir die kook sous. Gesuiwerde vis moet op die vuur gesit en kook vir ongeveer 'n halfuur. Dan gekook stam sous, by die helfte van die volume van 'n aartappel wortel kook en een pre-sny in stukke, tot gaar. Terwyl gekookte groente, moet jy die vis skoon te maak van die bene. Wat jy nodig het om versigtig te knie die gevolglike vis vleis, gemaalde en gekookte groente met 'n blender. Dan kan jy die mengsel weer sit in 'n pan nodig het, toe te voeg tot sowat 200 g room. Bring tot kookpunt, verwyder van hitte. Voeg by jou smaak speserye - peper en sout. sop kan forel bedien word in tien minute met room op die tafel.

As gevolg van die smaak van die vis, forel sop voorberei vir enige resep, altyd goed, en as jy nie tyd om maaltye voor te berei soos die bogenoemde, kan jy die mees eenvoudige sop van forel kook. Soos reeds genoem, is die belangrikste komponente - is self 'n vis, goed gaar en die groente - aartappels en wortels.