Opgestopte tamaties resepte vir die winter en nie net

Opgestopte tamaties resepte wat gevind kan word in enige kulinêre sprpavochnike is baie algemeen snacks wat is 'n bietjie meer moeilik om voor te berei as slaaie en organiese groente. Vir die vulsel, kan jy enige vulsel gebruik - groente, kaas, vis, garnale ... net ruimte vir die verbeelding! As jy die begeerte om te droom, kan jy kom met jou toppings, en kan gestop tamaties, wat reeds bekende resepte is maak.

Een van die mees gewilde resepte is tamaties gestop met groente. Beste vir vulsel rooi tamaties word beskou as korrek ronde vorm, met 'n sterk vlees. Tamaties is deeglik gewas en by die top van hulle sny - die cap, dik een en 'n half sentimeter. Dan teelepel liggies hark middel sonder om die muur.

Vulsel gemaak van uie, groen groente en 'n paar wortel groente: wortels, seldery, pietersielie en pastinaak. Wortel groente skoongemaak, in repies gesny en gooi in die pan met die rooi-warm wit newels van olie. Uie is ook skoongemaak, gekneus en gebraai. Die setperke gewas, sny in stukke, gemeng met gebraaide groente en sout. Verkry vulsel vul die tamaties en bedek met deksels. Opgestopte tamaties resepte kan wissel, gooi tamatiesous, wat voorberei is op dieselfde wyse as vir die opgestopte soetrissies.

gesonde ryp tamaties, wat deur 'n vleismeul vir die tamatiesous gebruik word geslaag. Die gevolglike tamatie massa is om kokende gebring en gekook vir vyf minute. Nou warm tamatie massa moet gevryf deur 'n sif om die velle en sade te skei. Dan is die gevolglike massa wat nodig is om sout, suiker en speserye by te voeg. Om die massa verdik, het hy bygevoeg in 'n droë-pan gebraaide meel. Tot die vorming van klonte in die meel vermy voeg 'n bietjie water.

Alle komponente is goed gemeng en verhit 15 minute. Bereid sous bottels vol opgestopte tamatie en die pasteurisasie sit op 'n houer met warm water. A half-liter kanne gepasteuriseerde 70 minute, liter - 120 minute. Na pasteurisasie, die banke onmiddellik oprol en sit op die voorblad van 'n kombers tot koel.

Baie families maak die winter opgestopte tamatie resepte elke gesin hul eie. Maar vir een of ander gewilde resepte wat is geliefd deur almal, verskanste name, soos tamaties lek vingers resep wat die volgende bestanddele bevat:

* Tamaties - 2-3 kilogram
* Uie - 1 stuk
* Knoffel - 1 huisie
* Plantaardige olie - 3 eetlepels
* Pietersielie

Die marinade is soos volg voorberei: Een liter water is nodig om 50 ml van 9% asyn, die helfte van sout, 3 eetlepels suiker, lourierblaar, peper en peper geurige neem - 1 teelepel.

Pietersielie gekap en in die voorbereide liter kanne sit. Voeg die knoffel en een eetlepel gebraai groente-olie. Tamaties versigtig was en steek met 'n tandestokkie in die steel. Doen dit ten einde beter geweek in marinade en tresnuli.Pomidory beter om die gemiddelde te neem, maar as jy 'n groot gekry het - kan in twee dele gesny. Uie in ringe gesny en geplaas op die top van die tamaties.

Marinade moet tot kookpunt te bring, voeg asyn en warm gooi in flesse. On-liter pot piekel moet 'n half-liter, drie-liter tot - 1.5 liter. Banke sit op pasteurisasie om 12-15 minute, afhangende van die grootte van die pot. Gepasteuriseerde banke oprol en draai voor verkoeling.

Marinade in hierdie resep is so lekker dit is gewoonlik dronk in die eerste plek, en die tamaties is nadat geëet.
Italiaanse pasta -Resep met tamaties is maklik om voor te berei by die huis, sowel as baie ander resepte met tamaties. Moenie vergeet van die feit dat al die bekende en die bekende tamaties bevat baie biologies-aktiewe stowwe, 'n positiewe uitwerking op die menslike liggaam.