Nuttige okkerneut. Hoe om behoorlik te verdeel

Soos bekend is, okkerneute is uniek kos met 'n baie nuttige stowwe vir ons liggaam. In hierdie neute bevat 'n enorme bedrag van vitamiene, proteïene, minerale, en vette. Ons moet in 'n keer sê dat hierdie produk is nogal 'n hoë-kalorie, so is dit nodig om die gebruik van die mense wat op dieet sit, is aktief betrokke in sport te beperk of is nie, inteendeel, 'n sittende leefstyl.

Skoon of nie om skoon te maak?

Natuurlik, ons almal weet dat vir die produk okkerneut, hoe om te verdeel dit is soms moeilik, hoeveel tyd wat dit neem. Hoekom nie dadelik geskil neute koop? Baie, natuurlik, doen dit. Maar dokters in die veld van kulinêre kenners dit eens oor een ding: dit is beter geskil neute nie te koop, so dit is nie bekend wat kwaliteit hulle is, hoe lank in pakhuise gestoor in die winkel, hoe lank is op sy rak, of dit voldoen aan al die voorwaardes van hul stoor en vervoer.

In hierdie geval, indien die winkel jy vertrou nie, dan raai ons aan bruin okkerneut koop. Hoe om 'n okkerneut kraak sodat dit nie die innerlike kern beskadig, ons nou beskryf. Ook, by the way, die opsie van 'n huis skoonmaak van die neute fiks en diegene wat hulle eie groei teen hul agterplaas. Wat hier gekoop neute, en selfs skoongemaak toe by die huis in die kombuis altyd Platter met eie volwasse lekkernye.

mes

Dit is waarskynlik die mees algemene metode vir die suiwering van okkerneut dop - met behulp van 'n konvensionele kombuis mes. Hoe om 'n okkerneut, sonder om die kern, met behulp van 'n mes te kraak? Neem okkerneut, vind dit in die dop van die gat ( "stert" dikwels dit genoem word). Tot by die punt van 'n mes en 'n bietjie op sy beurt voeg. Die vrugte vinnig en maklik in twee dele verdeel, is die innerlike deel nie beskadig word nie.

tang

Hierdie opsie is ideaal vir diegene wat grond okkerneute nodig, sê, koekversiering of vir marinering vleis. Hoe maklik okkerneut gekraak met 'n tang, maar dit is deurmekaar! Natuurlik, kan jy baie versigtig te byt stukke van eierdop, maar seker so 'n lang metode is tevrede geensins almal.

pan

Redelik algemeen metode - 'n verhitte okkerneut. Hoe om dit te verdeel met die pan? Niks. Oond en verhit die pan net help om die verdeling 'n bietjie sagter in die dop te maak. Hou die neute in die oond vir sowat tien minute, verwyder uit die oond, laat effens afkoel en gebruik enige van die bogenoemde voorgestelde metodes (mes of tang).

Onder die invloed van 'n hoë temperatuur vernouing dat 'n neutedop skakels, is so sag en soepel dat die proses 'n minimum van tyd sal neem.

kookwater

Dit is ook die opsie "temperatuur". In die Kaukasus, skoon neute in hierdie manier. So, okkerneut. Hoe om te verdeel met behulp kookwater? Neem 'n groot pan, versprei na die neute en gooi kookwater. Voorsiening te maak vir twintig tot dertig minute om op te staan. Neem uit die neute en maklik gesuiwer deur 'n mes.

Ongewone metodes neute suiwering

Onder die gewilde en bewese opsies wat jou help om okkerneute skoon te maak, is daar 'n metode van "Kulibin". Hulle kan snaaks, ongewone, oorspronklike en dom genoem word nie, maar die feit dat mense hulle gebruik. En ons deel met jou, jou vertel hoe om vinnig te kap okkerneute nie-standaard metodes.

Die eerste metode - 'n bottel sjampanje. Hier jy nodig presisie, akkuraatheid en behendigheid. Die belangrikste ding is dat, soos hulle sê, die hand het nie bewe. So, neem 'n okkerneut en sit dit op die tafel. Dit is bekend dat baie bottels vir vonkelwyn het 'n klein kerf aan die onderkant. Dit is hierdie selfde kerf jy sal nodig hê om die neute te tref, wanneer jy 'n treffer te produseer. En die "getuies" eis dat blyk dit nie die eerste keer, en hierdie metode is redelik "bloedige", want die dop en neut self verstrooi oor die kamer.

Deurkosyn. Jy dink jy kan net verwyder die tande deur middel van die deur se handvatsel? En hier en daar. Tog, kan jy die voordeur kap okkerneute gebruik. getoets baie metodes, maar, weer, baie "vuil". Sodra jy die neut tussen die deur en die deur styl plaas, trek goed vir haar te moer in te samel, sal op die vloer val.

Wenke

So, ons het gepraat oor wat agter die produk - okkerneut hoe om dit te verdeel in verskillende maniere. Dit bly net om 'n paar wenke te deel om te help jy behoorlik die gehalte en beslis lekker neute kies.

Eerstens, probeer altyd om voorkeur te gee aan die neute, wat 'n donker kleur van die dop het. Groen neute (bos of wild) is ook goed in die smaak, maar skoon hulle, sal jy baie, baie moeilik wees. Shell en septum binnekant van die neute so hard en dig dat hier óf oond of warm water nie help nie.

In die tweede plek, onthou dat die lekkerste neute - groot grootte. Probeer om te koop net so. As jy het die geleentheid om te kies uit 'n klomp van die lê op die toonbank, sal hy sekerlik doen dit en nie gooi alles in die pakket.

Derde, nooit koop 'n nat en koue neute. Dit maak nie saak in die dop, of hulle is reeds skoon in produksie.

Vierde, cockleboat moet altyd skoon wees. Dit wil sê, dit moet tipies van haar "ouma" plooie, maar geen wit deposito, vlekke, gebreke en skade moet nie.

Ten slotte, check die neute op die klank. Lag? Maar tevergeefs! Ryp en smaaklike neute, wat 'n groot en sappige kern sal altyd sing het. Getref een neut aan die ander kant. As jy 'n vreemde gedempte geluid hoor, hierdie neut is beter om nie te neem. En as jy 'n lui neute beantwoord, hulle heerlike, vars en kwaliteit.