'N Groot resep vir frikkadelle sop

Om nie te spandeer op dit om te kook 'n heerlike ete vir die eerste paar uur, aandag te gee aan ons resep vir frikkadelle sop. Hoekom hulle? Baie eenvoudig - heerlike vleis balle, gekook in groente sous, wat voorberei is in minute (met die aanvaarding dat jy beesvleis, gekoop in 'n winkel te gebruik), gekook vir 20 minute, en jy eindig met 'n gunsteling kinderjare gereg. Hulle kan ook gemaak word vir die toekoms, en dan vries. In hierdie geval, sal die proses nog vinniger gaan, 'n gedeelte van die vrieskas dadelik, kan jy stuur in 'n kokende vloeistof.

Resep vir frikkadelle vir sop

Dit sal baie lekker wees as jy hulle neem vir vulsel, gemaak met vark en bees. 'N Groot gedeelte van vleis balle te skep neem:

- 500 g maalvleis;
- 1 eier,
- die helfte van die uie bolle;
- speserye vir vleis.

Soos jy kan sien, frikkadelle resep vir sop vereis ons almal bekende produkte. En kook kan selfs die beginner minnares oorweldig. In die eerste plek geniet 'n vulsel: rasper die ui op 'n growwe rasper of kap fyn, voeg die vleis, breek om dieselfde eier, sprinkel met speserye by en roer. Jy moet 'n dik massa van vleis, wat nie vloei wanneer modellering kry. Omdat dit nodig is om 'n groot hoeveelheid van frikkadelle okkerneut genereer. As die vleis is vas aan die hande, nat hulle met groente-olie of eierwit. Dit is die beste om 'n groot groep van balle te maak en, soos ons in kennis gestel van die vries: sit dit op 'n skinkbord of sny raad, stuur in die vrieskas vir 'n paar uur nadat die verwyder en packagi plastieksakke 15-20 stukke. Resep vir frikkadelle, hierbo beskryf, is ontwerp net vir 'n paar porsies, so die volgende keer wat jy wil om 'n heerlike sop gemaak van vleis balle kook jy sal 'n minuut van tyd nie neem nie - hulle sal net trek uit die yskas.

Hoender frikkadelle: resep vir frikkadelle, wat smelt in jou mond

Tradisioneel voorberei gereg van vleis of vark, maar die wit vleis pluimvee sal die gereg sagter en ongewone maak. En probeer om hierdie opsie. Vir hom, sal jy nodig het:

- 250 g hoender of hoenderborsies 1;
- 'n eier;
- speserye na smaak.

Die resep van frikkadelle in hierdie geval is 'n bietjie anders as die vorige een: Kook hoender bors met sout en speserye. Verwyder die finale vleis, koel, sny in stukke en maal in 'n vleismeul of blender. Na die toevoeging van die gewig van die eier wit, 'n bietjie sout en peper, meng goed en vorm balle met jou hande of 'n lepel. Aangesien hierdie resep frikkadelle sop behels pre-kook vleis, vleis balle hulself moet in die vloeistof te verlaag vir 5 minute tot gaar sop. En die heel eerste gereg kan op hierdie manier gekook word. neem:
- een en 'n half liter water;
- 1 wortel van medium grootte,
- 1 eiergeel;
- sout en vars kruie na smaak.

Rasper die wortels op 'n growwe rasper en plaas in 'n sous, wat hoender is gaar te frikkadelle. Laat kook vir 'n maksimum van 7 minute, en voeg dan die hoender vleis balle hulself. Eiergeel in 'n bak wat verband hou met 'n paar eetlepels kookwater en klits deeglik. Na 5 minute verby vanaf die oomblik van die toevoeging van frikkadelle, gooi eier massa in die sop en kook vir 'n paar minute. Gedoen. Jy kan na die tafel bring, mildelik besprinkel met vars kruie. Soos jy kan sien, 'n heerlike sop met frikkadelle gereed baie vinniger ons gewone borsjt en kool sop, en jou familie, veral kinders, sal dit eet met 'n groot plesier.