Moussaka: resep

Kombuis - 'n plek waar jy kan droom en besef al jou fantasieë. Meng verskillende bestanddele, kry ons 'n verskeidenheid van geregte. Sedert antieke tye, en het begin om resepte verskyn. Dan gedeel meer mense hul metodes van voorbereiding met jou geliefdes en versprei resepte.

Begin met die 17-19 resepte gedruk in koerante, boeke, tydskrifte, en dan, na dostupnyi vir 'n groot aantal mense wees. Met verloop van tyd, is die lewe vorentoe beweeg, en daar is nuwe tegnologie wat die alledaagse lewe te vereenvoudig. 21 eeu - 'n eeu van nuwe tegnologie en die Internet. Nou enige inligting meer toeganklik te maak. Sonder om die huis, sit in die voorkant van 'n rekenaar, kan jy 'n verskeidenheid van inligting oor die onderwerp, die persoon kry, en in die algemeen alles op aarde. Nog 'n kenmerk van die Internet is dat dit selfs die mees geringe besonderhede kan verskaf.

Internet help ons ook in die kombuis. Ons is nou die gebruik daarvan om resepte vir alle geregte die Kihnu bestudeer die volke van die wêreld te vind. En ook met die hulp van noukeurig verduidelik al die inligting is maklik om voor te berei by die huis. Die Internet bied ook verskillende variante van dieselfde geregte en stel ons in staat om 'n gunsteling resep kies, dit vergemaklik ons werk.

Nou sal ons praat oor 'n paar geregte, die voorbereiding van wat is 'n groot plesier en die smaak is net amazing. Meer spesifiek, hierdie geregte is: moussaka resep, eiervrug gestoofde en gepekelde eiervrug resep.

Moussaka resep: dit is die nasionale gereg van verskeie lande, naamlik -Moldavii, Bulgarye, Griekeland en die Oos-Europese lande. Proraditelnitsoy moussaka gereg genoem maguma. Moussaka resep bewaar net in Arabies kookboek van die XIII eeu. Hierdie gereg is iets wat die veldtog teen die Griekse baklazhannitsu. Moussaka verhaal begin omtrent drie duisend jaar gelede in antieke Griekse kombuis. Sommige bronne sê dat die naam "Moussaka" kom van die Arabiese "musaqqa" (verkoel). Sogenaamde koue slaai baklzhanov en tamaties. Volgens 'n ander weergawe Moussaka is sappig. Hierdie definisie is goed aangepas vir ons ete.

Die resep is eenvoudig. Om die nodige tamaties, eggplants, uie en vleis voor te berei. Die mees algemeen gebruikte lam. Die verhouding van vleis en groente komponeer 1: 1. Pre-gewas die vleis sny in klein. stukke en gesnyde groente. Soms voeg aartappels of kool. Dan in die reeds gesmeerde vorm lae wat jy nodig het om die bestanddele in die volgende orde te bring: eiervrug, tamaties, uie, groente, en vleis in die einde. herhaal dan die eerste lae. Let ook op dat na die tweede laag moet sout KADOGO en sprinkel pryannosti: pietersielie, dille, knoffel, lourierblaar, peper. Die boonste laag moet wees groente. Volgende, gooi op die top van al die olie en suurroom. Die oond moet per uur gehou. Hy bedien met vars brood en slaai.

Volgende kyk ons na die resep eiervrug gestoofde. Eiervrug moet sirkels sny in breedte 1cm, en kook dit vir 'n paar vir 15-20 minute, om te slaag op drushlag om water glas. Tamatiesous is die voorbereiding deur die vermenging van fyngedrukte tamaties, gekneus chusnoka, 1 eetlepel olyf speserye, 2 eetlepels olyfolie en basiliekruid. Op protveyn sit 'n laag eiervrug, wat nodig is om sous gooi, sprinkel met kaas. En herhaal die proses tot aan die einde van die eiervrug. Die boonste laag behoefte gesprinkel met mozzarella en speserye. Bak by 160 ° nodig C 35 minute.

Resep gepekelde eiervrug. Voor te berei om te sny die eiervrug sny die steel hulle saam deur. En maak tot sag in soutwater. sit dit dan onder druk. Sodra vertrek water, sit dit in 'n pot. Die pot sit ook lourierblaar, sout, knoffel en gooi voorberei het, pekel. Bank staan by kamertemperatuur vir 7 dae. Bedien gepekelde EIERVRUG gegeur met olie en kruie.

Ons het aangebied om jou drie resepte van geregte van eiervrug: moussaka resep, eiervrug gestoofde, gepekelde eiervrug resep. Ons hoop dat hierdie wenke sal jou help om hierdie geregte behoorlik voor te berei.