Kolwyntjies - resep. Hoe om kolwyntjies te maak in silikoon vorm - resep

Tuisgemaakte kolwyntjies resep wat ons kyk na wat in hierdie artikel, kan voorberei word vanuit 'n ander toets. In elk geval, so 'n eenvoudige en vinnige nagereg blyk ongelooflik lekker en sag is. Vandag, sal jou aandag word aan twee verskillende belichaming van voorbereiding van hierdie lekkerny. Laat ons elkeen van hierdie oorweeg in meer detail.

Heerlike kolwyntjies: Resepte met foto's van die finale produkte

Die deeg vir 'n soet deeg vinnig genoeg geknie. Daarbenewens is die kolwyntjies in die oond gebak in net 35-38 minute. Dit kan egter hierdie proses vertraag word as gevolg van die feit dat die spesiale vorm, waar die aromatiese basis blootgestel, kan die volgende insluit net 6-12 uithoeke. Dit is waarom dit word aanbeveel om 'n aantal van silikoon produkte wat aansienlik bespoedig bak tuisgemaakte lekkernye te koop.

So, om heerlike kolwyntjies en sag te maak, die resep van wat gebaseer is op kefir, moet die volgende produkte voor te berei:

• groot hoender eiers - 3 stuks;.
• sand suiker - 2/3 koppie;
• room margarien (verkieslik die duurste en Advanced) - 250 g;
• koringmeel is lig - sowat 4 koppies;
• dik vet jogurt - 400 ml;
• sout medium-grootte - ½ eetlepels;
• pitlose rosyne swart - 1 vol glas;
• koeksoda en 6% asyn ste - by eetlepel;
• groente-olie vir die smering van vorms.

Voorbereiding van die deeg

Kolwyntjies met rosyne (die resep van hierdie nagereg is baie eenvoudig) sal 'n welige, sag en heerlik net indien dit behoorlik knie basis ontvang. Dit vereis Klits eiers met 'n menger, gooi hulle vet jogurt en gooi suiker. Al die bestanddele moet meng goed en laat eenkant vir 'n rukkie om soet produk is byna heeltemal opgelos is. Intussen is dit nodig om voorbereidings begin vir die tweede deel van die basis. Dit vereis 'n heeltemal ontdooi room margarien, slyp sy hande saam met 'n ligte koringmeel en dan gooi hulle in tafelsout en meng deeglik.

Sodra beide dele van die toets gereed sal wees, moet dit begin om hulle te meng. Om dit te doen, gooi kefir-eier massa in die krummel van margarien, met die gevolg dat jy 'n semi-vloeistof basis (vir oladushek) gevorm moet word. Dit is nodig om gebluste asyn koeksoda voeg by en meng goed. Dit sal opgemerk word dat as jy te dik deeg te kry, is dit wenslik om 'n klein hoeveelheid van verdun is suurmelk drink. As dit nie gedoen word nie, kefir kolwyntjies resep wat ons oorweeg sal taai en nie baie lekker kry.

Om hierdie nagereg meer heerlike en heerlike geword het, raai sjefs addisioneel by te voeg die swart pitlose rosyne. Maar, voordat hierdie verkryging, gedroogde vrugte moet versigtig hanteer word. Vir hierdie doel is dit nodig om die puin skoon te maak van die bestaande, goed gewas, gooi kookwater, week in dit vir sowat 20 minute, en dan spoel en dreineer die. Verder verwerk pitlose rosyne moet die deeg gooi en versigtig meng.

bakproses

Kolwyntjies op jogurt resep wat die gebruik net van eenvoudige en toeganklike komponente behels is gebakte eerder vinnig. Om dit te doen, neem silikoon vorm en goed gesmeerde hulle met groente-olie, met behulp van kook borsel. Verdere, in elke reses is wat nodig is om die deeg semiliquid rosyne sit. Sy bedrag hang geheel en al op watter vorm jy kies. Dit word egter aanbeveel om die reses te vul deur nie meer as 2/3. Na alles, tydens die kefir deeg hitte behandeling is baie styg.

Na afloop van die silikoon vorm is gevul, moet hulle in die oond geplaas word voorverhitte. Bak sodanige artikels verkieslik nie meer as 40 minute tot die spoel. Volgende, moet jy die geregte en skerp beweging kry om ongedaan te maak oor 'n wye bak of snyplank. As muffins is nie uit die kuipe op hul eie, wat hulle nodig het om versigtig loer eetkamer vurk.

Behoorlike voeding nagereg om die tafel

Gaar kolwyntjies in silikoon vorm (resep hierbo) om hom te versadig met die tafel in 'n warm of reeds afgekoel staat met geurige tee of kakao. As jy wil, kan sulke produkte die gepoeierde suiker of dip in die boonste deel van die nagereg gesmelte sjokolade sprinkel.

Sagte en delikate kaas kolwyntjies: resep

Hierdie tuisgemaakte behandel dit blyk nie net lekker nie, maar ook nuttig. Na alles, maaskaas bevat 'n groot hoeveelheid kalsium en ander spoorelemente.

So, vir die voorbereiding van 'n nagereg wat jy nodig het:

• sand suiker - 200 g;
• groot eiers - 3 stuks;.
• growwe droë wrongel - 200 g;
• lig gesifte meel - 200 g;
• vars botter - 160 g;
• Soda eetkamer - eetlepel.

Die proses van knie

Die basis vir hierdie nagereg is geen moeiliker as in die vorige resep. Om dit te doen, breek die eiers in 'n diep bak en klop hulle met 'n menger op n maksimum spoed te verhoog deur 3-4 keer. Daarna is dieselfde kapasiteit wat nodig is om growwe droë wrongel, eetlepel koeksoda en suiker sit. Meng al die bestanddele saam, moet hulle kortliks te verlaat by kamertemperatuur totdat die soet produk nie ontbind. In die tussentyd, moet jy vars botter kap in 'n groot bak, dan sif die meel dit en slyp hande beide komponente om 'n homogene fyn krummels vorm.

Aan die einde van die twee dele van die toets wil hê jy moet in verbinding bly en meng deeglik. As gevolg hiervan, moet jy die basis van 'n welige en sag, soos 'n botter room te vorm.

bak kolwyntjies

Vir die bak van kaas produkte kan ook gebruik word metaal en silikoon vorm. Indien so geregte wat jy hoef nie óf een is toegelaat om 'n konvensionele pan of vorm gebruik vir die groot koek. So, moet die vorm noukeurig geoliede en dan geplaas in elk van die uithoeke om 1 of 1.5 tien. Lepel maaskaas basis. Verder gevul geregte moet in die verhitte oond geplaas word en laat staan dit nie meer as 'n halfuur. Gedurende hierdie tyd, moet muffins styg tot rooskleurig en heeltemal gereed wees. Die gebakte produk is wat nodig is om hulle uit die gietvorms te verwyder deur die draai, en dan reël op 'n groot plaat en 'n bietjie koel.

Hoe om tuisgemaakte nageregte aan die tafel?

Heerlike en delikate kolwyntjies, die resep van wat gebaseer is op 'n grof-gegranuleerde maaskaas, sag, sagte en baie lekker. Na gedeeltelike verkoeling van die produk op die bord geplaas moet word en om aan die tafel saam met warm en soet tee aan te bied. Bon Appetit!

Nuttige wenke huisvrouens

1. Huishoudelike kook kolwyntjies is moontlik nie net met rosyne, maar met behulp van bestanddele soos gebreekte neute (okkerneute, amandels, grondboontjies, haselneute en so aan.) Of ander gedroogde vrugte (appelkose, appelkose, koemkwat en dies meer. D.). Ook baie lekker kaas produkte verkry met die suurlemoenskil.
2. Bak 'n verrassing in die oond, kan jy die posudinok muffin gebruik. Verder het sommige huisvrouens vir voorbereiding van hierdie nagereg gebruik spesiale silikoon vorm, waardeur dit moontlik is om kolwyntjies standaard maak, maar 'n ingeboude in. As vulsel vir sulke produkte kan gebruik word enige room koek.