Koekies op kefir

In die yskas daar byna elke huisvrou jogurt óf nie leeggemaak, of vergeet het om te drink. In elk geval, nie haastig om ontslae te raak van hom as gevolg van dit, jy kan, byvoorbeeld, bak 'n koek vir tee, pannekoek, muffins of koekies op kefir. Eintlik is daaroor en praat.

Kefir - 'n veelsydige produk vir enige toets, beide vars en gis. Kefir koekies sal 'n groot besparing wees as skielik wou niks soet of tee vir ontbyt. Bak dit vinnig en maklik. Resepte gewig, maar ek wil my bewys opsies wat nooit faal deel.

1. Tuisgemaakte koekies op kefir. Die maklikste van al die resepte. Ons sal oor drie koppies koringmeel (verkieslik die hoogste graad), 'n halwe koppie jogurt, 1 eier, suiker nodig (wat wil soeter, voeg meer suiker, is 'n kwessie van smaak), vanielje. Om mee te begin, verbind die eier en suiker, klits tot 'n soliede skuim. Dan gooi jogurt, meng dit alles, voeg die vanielje. Ons stel die meel in klein porsies te knoppe gevorm vermy. Knie die deeg wat uitgerol kan word. Soda om die deeg nie byvoeg nie, want die jogurt self los die deeg. Uitrol in 'n vorming, sny in figure, jy kan net mes verdeel die deeg in diamante, steek met 'n vurk vir 'n verandering. Koekies kefir bak in die oond tot goudbruin. Sodra die koekies is gereed, kan jy versier met kaneel of gepoeierde suiker. Vir alles neem dit my 40-50 minute.

Gebaseer op die eerste resep het ek besluit om te droom 'n bietjie en dit is wat ek gedoen het.

2. Koekies op jogurt met sjokolade versiersel en gedroogde appelkose. Bykomende bestanddele kan nie net verfraai die produk noi gee dit spesiale geure. So, moet ons:

- 500 ml van vet jogurt (ek verkies 3,2%);

- suiker;

- polpachki margarien (ongeveer 100 gram);

- koringmeel;

- 2 eiers;

- 'n halwe koppie gekapte gedroogde appelkose.

Vir sjokolade glans:

- kakao (Ek het 'n paar eetlepels);

- 50 gram van botter;

- suiker;

- 'n paar lepels van suur room;

- vanilline.

Die deeg is vinnig voorberei, sonder enige moeite. Om dit te doen, klop die suiker, jogurt en eiers. Voeg die geweekte margarien en gedroogde appelkose. Geleidelik begin die meel en knie ons deeg. Konsekwentheid dit moet 'n dik pap, wat stokke na die lepel lyk. Die deeg word versprei op 'n gesmeerde bakplaat en bak in groepe in die voorverhitte oond tot gaar. Ek is seker baie van julle wonder hoekom die deeg nie dik moet wees. Dit is baie eenvoudig. Om glans nie af trickled om die koekies, is dit belangrik dat die oppervlak was rof. En as jy uitrol koekie deeg, gladde oppervlak verkry, en die kersie op dit hou slegte.

Terwyl ons koekies gebak, laat ons glans. suurroom, suiker,: Om dit te doen moet meng in 'n metaal bak al die bestanddele doen kakao, botter en vanielje. Sit op 'n klein vuurtjie en roer tot verdwyning van suiker. gee dan die glans koel.

Wanneer die koekies en die kersie op die jogurt te koel, kan gedek koekies. Vir spesiale geleenthede (byvoorbeeld, se verjaarsdag 'n kind of enige ander vakansie) Ek versier koekies stukkies wit sjokolade, klapper skyfies, wafer krummels, vars bessies (aarbeie lyk indrukwekkend teen die agtergrond van sjokolade) en doen alles wat jou hart begeer. Dit was moontlik om koekies met lekkergoed M & M's (niks anders op daardie tydstip nie vind) versier, dit kom uit baie helder verversings, wat nie eens volwassenes kan weier. Kids absoluut mal oor hierdie koekie, en die belangrikste, vinnig voorberei dit en die vereiste vir dit produkte is eenvoudig en goedkoop, dat daar in enige huisvrou.

So, dames, soos hulle sê, "skud in hul koppe," bak lekker koekies op kefir, eksperiment, raduyte hulself en hul families. Bon Appetit!