Kersie koek

Kersie koek - een van daardie nageregte wat seker is dat die gaste geniet op die vakansie tafel. As jy besluit om te kook, probeer hierdie resepte.

kersie koek

Berei koekbeslag: afsonderlik Meng en 4 van eiergele 4 proteïen met 60 g suiker, dan meng en voeg 10 g van stysel en 50 g van die meel. Die gevolglike deeg in 'n vorm en bak in die oond sit. Gereed koek koel en in 2 dele gesny.

Berei die room: Klits met 'n menger 100 g room 50 g suiker, geleidelik te voeg 200 g maaskaas.

Berei die vulsel: 350 g kersies, verwyder die klippe, sit in 'n kastrol. Gooi 10 g cognac, voeg 'n bietjie water en 40 g suiker, bring tot kookpunt, dan kook minute 5. Week en ontbind in 'n waterbad van 20 g van gelatien, voeg kersie mengsel, en dan koel.

Laer olie room koek en dek die top. Koek toegedraai met dik papier om die hoogste lysie kry, en gooi kersie jellie, dan sit dit in die yskas. verwyder dan die papier en plaas die koek op 'n opdienbord.

koek kers met maaskaas en kersie room

Voorbereiding van koekies. Sweep menger 3 eiergele met 100 g suiker, vanielje en 'n knippie sout. Voeg 100 g meel, 10 g van die gezeefde poeier met koekie en dan 5 lyfstraf proteïene. Roer tot glad samestelling. Olie die room vorm, gooi die deeg en sit bak. Koel en sny die boonste kors. Vystelit foelie om 'n koek, koekies sit op die onderste vorm en om bevrugting (80g drank gemeng met 100 g van water) te vul.

Voorbereiding van room. Die warm water te week 25 g van gelatien, verhit dit op te los, en dan afgekoel. Klits die room 500 g, geleidelik te voeg gelatien by 'n skuim.

Voorbereiding van wrongel room. Vee 300 g wrongel deur 'n sif. Gemeng met 70 gram van verpoeierde suiker, 50 gram van drank en die helfte van geklopte room. Klits met 'n menger al die bestanddele en sit op die koek.

Kersie kook room. Open 'n pot van geblikte ontpitte kersies, weggooi hulle in 'n sif, dreineer die sap en druk 'n bietjie bessies. Sny hulle te meng met 'n tweede gedeelte van geklopte room, 30 gram van verpoeierde suiker en 50 gram van cognac. Deel 'n tweede laag op die roomkaas. Sit in die yskas vir 'n uur.

Voorbereiding van kersie jellie. Kook kersie sap, wat oorbly van geblikte kersies, 'n bietjie koel en voeg 15 gram van gelatien. Sodra die sap heeltemal afgekoel, gooi dit oor die room en kersie skoon weer vir 'n paar uur in die yskas. Garneer met kersie koek met geklopte room, sit op 'n skinkbord en bedien.

Koek "Cherry Hill"

Meng 200 g room, 40 gram suiker, 'n knippie sout en 200 g van versag margarien. Die gevolglike mengsel is gekap met 'n mes en dan knie en sit in yskas 2 uur. Kersies aan die slaap suiker val, te verskuif na 'n vergiettes en laat dreineer die sap. Die deeg is verdeel in 3 dele. Rol hulle in grootte 25x25 cm. Elke deel in 5 cm wye stroke gesny, sit hulle in 'n ry van die kers en zaschipnut rand. Die gevolglike buis pomesitit op 'n bakplaat en bak.

Klits 700g room, 'n halwe koppie suiker en vanielje. Sit die buise in 'n ry van 5 stukke en smeer dit met room, sit die top 4, weer, vet, ens, die vorming van 'n heuwel. Koek en sprinkel met gerasperde sjokolade en gee dit brou.

Koek "Winter Cherry"

Klits eiergele 4 met 80 g van warm water. Voeg 100 gram suiker, en suurlemoenskil. Meng 4 proteïen met 50 g suiker en gooi dit in die geel massa. Sif top 100 g stysel, en 100 g van die meel mengsel.

Vorm lê perkament en vul met beslag en bak vir 40 minute, koel en verwyder die koek uit die vorm.

Nadsech vanieljepeul, sit in 250 ml melk en kook. Verwyder die vanieljepeul. Meng 40 g van stysel met die water en gooi dit in die melk. Wanneer dit verdik, koel in 'n koue water bad. Klits botter 200 g met 200 g van die suiker by te voeg melk lepel massa en 80 g van 'n kersie likeur.

Biscuit sny in 3 koek. Laer smeer 2 100 g van lemoenmarmelade en 1/3 deel van die room. Om 'n koek te vorm. Room na die oppervlak van die koek en die rand van die vul in die deeg sak smeer en maak die 12 rose in die sentrum en die kante besprinkel met gerasperde amandels. 6 versuikerde lemoenskywe gedoop een hand in die gesmelte sjokolade en laat afkoel. Ontbind oor rose, en hulle het 12 ingemaakte kersies.