Inkvis gestop met sampioene

Die gewildheid van seekos in ons land groei. Winkels sluit in sy reeks van garnale en oesters, mossels en coquilles. Maar die mees gewilde seekos, sonder enige versiering, dit is veilig calamari genoem te word nie. In bykomend tot die unieke smaak, hulle het baie van die voedingstowwe. Byvoorbeeld, bevat 'n groot aantal van sulke nuttige proteïen en verskeie spoorelemente en vitamiene. Te danke aan die besondere vorm van seekos kan gekook word calamari, opgestopte sampioene, vleis, groente - die keuse van toppings beperk net minnares fantasie. Maar die meeste geskik is vir kombinasie met inkvis is sampioene. So, voor te berei die inkvis gestop met sampioene!

Voor inkarnasie in die lewe van 'n resep, inkvis moet skoongemaak van puin en rooierige plenochki. Om dit te doen sonder die voorlopige hitte behandeling is nie maklik nie. Daarom is dit nodig in kookwater druppel ontdooi karkasse in kookwater vir 'n minuut gehou op die vuur bak water, 'n bietjie sout te sit en al, dan kry. Selfs tydens kook met inkvis kom volle blom, en na die dun vel is baie maklik om te onttrek.

Inkvis gestop met rys en sampioene

Voor te berei en skoon die twee karkasse.

Vul. Sampioene (150 g) en in kleiner lê sny word gebraai in die pan of kastrol, daar is 'n rooster wortel. Braai tot die helfte. Die gevolglike braai verbind met effens halfgaar rys (brou koppie derde) en gerasperde kaas (150 gram). Roer die bestanddele.

Stop die inkvis gestop en sit in 'n houer vir die bak. Motreën karkas 100 gram van suurroom en sprinkel met kaas. Sit in die reeds oond en bak vir nie meer as 10 minute.

Calamari, opgestopte sampioene en kaas

Drie karkas spoel en skoon, kook drie eiers.

In groente in blokkies gesny olie gebraaide sampioene, gerasperde ui en wortel. Sodra die uie geword goue kleur, sny eiers en ook stuur na die pan. Roer en sit afkoel.

Sodra groente afgekoel, rasper waarin 150 gram van kaas, met al die sout en speserye.

Stop die inkvis, maar nie te styf, want hulle het die eiendom van gebraaide weg. Die kante van die seël met 'n tandestokkie.

Vou die vel foelie in die vorm van plate, drup 'n bietjie groente-olie. Elke karkas 'n bietjie vryf met sout, borsel met 'n mengsel van mayonnaise en tamatiesous. Lê bereid calamari, opgestopte sampioene, borde in foelie en draai heeltemal.

Sit in die oond vir 15 minute, dan kry dit, die opheffing van die foelie en weer te bak, maar net vyf minute.

Inkvis gestop met sampioene en garnale

Squid pre kook in soutwater van nie meer as twee minute.

Vul. Braai die gekapte uie (2 stukke) en een gerasperde wortel tot goudbruin, sit in 'n bak. Voeg by die groente gekook gekap eiers, twee en 'n half koppies gaar rys. In 'n pan braai vir sowat vyf minute, 300 gram gekapte sampioene, stuur in 'n bak.

In soutwater kook vars garnale vir 10 minute, dan skoongemaak uit die dop, kry die lende en sny dit in klein stukkies. Sit dit in 'n bak met die res van die bestanddele by, geur met mayonnaise, geliefdes 'n paar knoffelhuisies by en meng.

Vulling dinge die finale inkvis, sonder om te vergeet om in ag neem dat hulle minder na die hitte behandeling sal word, die kante akkuraat vas spiese.

Elke karkas vel toegedraai in 'n aparte folies, sit in 'n vorm en bak 15 minute of minder by 170 grade.

Gereed om uit te lê inkvis in die gereg en sprinkel met vars gekapte kruie. Hierdie gereg is ideaal vir enige tafel.