Induksie pan: 'n oorsig, spesifikasies, vervaardigers en resensies

Induksie fornuis lok meer en meer huisvroue. Dit is gebaseer op die nuutste tegniese ontwikkelinge en het baie voordele bo gas. Veral waardeer haar jong ma, want wanneer jy kook houer net verhit met 'n ete, terwyl die stoof is heeltemal koud. Maar ten einde ten volle te geniet die wonderlike tegniek vereis 'n hoë-gehalte induksie pan en ander spesiale geregte.

Kwalitatiewe verskille van induksie panne

Die belangrikste verskil in hierdie kookware ferromagnetiese eienskappe, wat toegerus is met die bodem van die pan. As jy 'n gewone bakkie gebruik, die plaat sal eenvoudig nie werk nie.

As jy twyfel, die vermoë om gereedskap te gebruik vir tegnologie plate, kan dit maklik nagegaan word vir voldoening. As jy 'n gewone magneet te maak aan die onderkant, moet dit vashou, dan induksie laag pan teenwoordig is.

Daarom, al glas variante, pragtige keramiek en porselein pannekoek makers soorte heeltemal ongeskik. Vervaardigers kies vir hul produkte gietyster of vlekvrye staal. Soms onder handelsmerke en tipes kan verwar word. Maar in 'n reeks van vraag en gehalte verbruiker eienskappe op die mark panne vir induksie kook identifiseer hul leiers - 'n Franse vervaardiger tefal, die Duitse maatskappy wol en Fissler, 'n Tsjeggiese maatskappy Tescoma.

Rasse induksie panne. Grill vir braai

Braai induksie rooster is gemaak van gietyster of gegote aluminium met 'n non-stick coating. Hulle kan van verskillende vorms wees, hul keuse hang af van die grootte van die bord. Diverse deursnee kan aansienlik reguleer kragverbruik.

Braai vis is beter om te bly by 'n redelike groot vierkantige pan. Vir gerief induksie pan dikwels toegerus met bykomende klein handvatsel.

Baie verbruikers word aangeraai om ferm Lodge (VSA), wat twee kante roosterpan produseer. Resensies dui daarop dat die gerief van gebruik vir braai en gebruik as 'n pan vir bak pizza.

Fissler bied 'n vlekvrye staal pan. Hulle verskil in die handvatsel, wat, hoewel nie verwissel, maar is geskik vir oonde.

Nie klonterig pannekoeke

Die gietyster-pan vir induksie kook - die beste opsie wanneer die keuse van die kookware vir braai pannekoek. In sulke modelle, die handvatsel is gewoonlik nie-verwissel, maar response dui hul gemak.

Tefal produseer pannekoek makers van aluminium, met kleefvrye laag van titanium legering, voorsien termospotom. Bottom Dikte 4,5 mm laat nie bekommerd wees oor die gehalte van die pannekoek.

Switserse maatskappy Switserse Diamond produseer Crepes met diamant kristalle. Breekware, natuurlik, verwys na die premie, maar die duursaamheid van die coating sal nie toelaat dat dit verswak of skil af, selfs wanneer die temperatuur daal.

Baie mense verkies om braaipan vir pannekoek het verskeie depressie induksie. In die opinie, in so 'n gerieflike gereedskap oond pannekoek en gebakte eiers te doen. Maar min maatskappye produseer hierdie tipe van kookware. Spesiale aandag moet die Italiaanse maatskappy Risoli, wat 'n titanium coating geregte en 'n hele dik bodem het - 8 mm. Maar leiers soos tefal, Switserse en Diamond Fissler, moenie toelaat dat die pan induksie met verskeie groewe.

Asiatiese wok pan

Dit is nie 'n suiwer pan, maar wye ingeboude tafel met 'n konvekse onderkant. In sulke gereedskap kan ook gebraai, maar ook baie maklik om te blus, tot bruin en kook vir 'n paar produkte.

In teenstelling met die ronde onderkant van die wok in. Daarom, om so 'n pan voor te berei op 'n induksie plaat, is dit nodig om model wok brander te bekom of verdere aangepas om 'n plat bodem pan te bekom.

By die keuse van 'n wok pan vir induksie kook modelle, is dit belangrik om aandag te skenk aan hul samestelling. Resensies wys dat kookware gemaak van staal verhit vinnig en hou 'n voldoende hoë temperatuur wat nodig is vir vuur en braai. Maar volgens die huisvrouens, gietyster weergawes is minder gerieflik, want dit baie stadig verhit.

Te oordeel aan die resensies van verbruikers, induksie wok moet nie gemaak word van vlekvrye staal. In hierdie geval, die tafel het 'n lae termiese geleidingsvermoë, kook beginsel is geskend. Kleefvrye laag en plaas in die vorm van panne. Wanneer blootgestel aan hoë temperature vereis, word dit baie vinnig onbruikbaar.

Die leiers in die segment van induksie panne. Duitse Fissler

Die Duitse maatskappy Fissler kookware vervaardig premie. Resensies dui daarop dat hul panne verskillende gehalte, ergonomie en treffende ontwerp.

Die reeks van produkte is baie panne wat geskik is vir gebruik op induksie fornuis is, uit 'n klein vuurpan en pannekoek makers om wok model. Maar die prys van Fissler produkte begin met 'n punt van 4000 roebels.

Die Duitse vervaardiger van wol

Die belangrikste verskil tussen die firma ware deur inspuiting in enige model met die hand. Alle geregte gefokus op kwaliteit, so pan induksie, resensies van watter punt om sy flawlessness, kan nie 'n bekostigbare prys. Maar die non-stick coating van titanium-keramiek legerings en onderste dikte 10 mm ten volle regverdig die koste, omdat die diens lewe in hierdie modelle is baie hoog.

beskikbaarheid Tescoma

Vir 'n meer ekonomiese aankoop moet aandag gee aan die Tsjeggiese maatskappy Tescoma. Sy produkte is nie net redelik geprys, maar 'n uitstekende gehalte kenmerke, wat bevestig word deur talle resensies huisvrouens. In die opstel van die spesifikasies in ag neem toeganklikheid, kleefvrye laag, praktiese en voorkoms.

touted tefal

Baie by die verhoor, te danke aan reklame, die Franse firma tefal. Hul produkte is baie billike pryse, terwyl op dieselfde tyd, enige van hul geregte kan 'n baie bedrywighede in die kombuis te weerstaan en het die vertroue van huisvrouens wat pan induksie het verdien. Kleefvrye laag in al die modelle is anders en is afhanklik van die prysklas en bykomstighede aan 'n spesifieke kooktoerusting gedagte.

sorg Basics

Om die pan vir induksie kook lang en betroubaar hul base tegelyk werk, eenvoudige reëls van die operasie waarneem. Negatiewe impak hê enige skuur skoonmakers, en die res van die water op die regte nadat dit gewas is. Verbruiker ervaring dui op 'n baie langer tydperk van diens van die pan as dit droog skoongemaak voor in die kas geplaas.

Besondere klem by die keuse van induksie panne op die vervaardiging van materiaal en die dikte van die onderkant. Die deursnee is ook belangrik, maar te oordeel aan die resensies, selfs op 'n klein aluminium koppie grootte in staat is om die hitte op die stoof tegnologie.

Panne gemaak van staal is veilig om te kook, maar dit is maklik om die metaal prdemetami beskadig. uitermate hoë temperature moet vermy word wanneer die keuse van die aluminium weergawe.