Hoe om 'n heerlike gis pannekoeke op die water kook?

Baie mense een of ander manier glo dat kook heerlike pannekoek net op melk. So 'n stelling is moeilik om die woorde te weerlê. Beter in die praktyk, sien hoe lekker het die gewone gis pannekoeke op water. Byvoorbeeld, oorweeg 'n paar baie verskillende opsies.

Om teenstanders van melk help

Daar is mense wat as gevolg van die aard van die organisme kan nie voedsel wat laktose bevat eet. Maar dit beteken nie dat hulle moet heeltemal afstand doen van die huis bak. Vir diegene wat ly aan so 'n mag 'n siekte wees raadsaam uitstekende gis pannekoeke op water. Hulle is bereid om sonder melk, maar dit beteken nie hulle erger maak.

Daar is baie interessante resepte om te help liefhebbers van deeg nie moed opgee nie hul gewoontes. Met die oog op tender en smaakvol gis berei pannekoek op die water, moet jy die volgende produkte:

600 gram meel 'n glas water, 'n eetlepel mayonnaise en suiker, 35 gram van groente-olie, 'n teelepel van gis, 5 gram sout en 'n bietjie van groen.

Die proses moet plaasvind in die volgende volgorde:

1. In 'n diep bord aan die gis met die suiker te vul. Sodat hulle vinnig begin om te werk.
2. Voeg 'n bietjie warm water tot die verlangde temperatuur van die medium te skep.
3. Tik botter en mayonnaise. Die totale bedrag van die gewig moet ongeveer 200 milliliter.
4. Bedek die sout met die meel. jy kan 'n paar gedroogde kruie by te voeg as jy wil.
5. Roer tot die massa-uitwissing van knoppe en laat iewers in 'n warm plek vir ongeveer veertig minute.
6. Na weer vermenging kan kry om te werk.
7. Sop lepel of skeplepel om 'n paar van die mengsel gooi op 'n verhitte pan en aan elke kant vir 2 minute.

Verkry welige en baie sag gis pannekoeke op water. As jy wil, kan hulle geëet word met botter, konfyt of vars bessies.

aansienlike bystand

Sommige vrees dat die eerste keer wat hulle kan nie behoorlik draai gis pannekoeke op water. Resep met 'n foto in hierdie geval sal 'n uitstekende punt wees. Dit kan gebruik word om elke stap in die proses te monitor.

Eerstens moet jy die aanvanklike komponente voor te berei:

800 ml van warm water, 6 eetlepels suiker, 50 g van saamgeperste gis, 3 koppies meel, 'n bietjie sout en 70 gram van groente-olie.

Nou is alles moet streng volgens die volgende stappe:

1. In 'n aparte houer, knie gis hande, bedek dit met suiker en plaas die warm water. Die temperatuur moet wees oor 40 grade.
2. Voeg die meel en botter, knie die omvang van deeg vloeistof vloeistof, en laat dit dan vir 'n uur om ryp te word.
3. Sodra die massa sal verdubbel, voeg sout en begin bak.
4. Eerstens moet jy opwarm, as die pan, en vir die eerste keer om dit ligtelik te behandel met olie. Dan kan jy nie nodig het om te wees.
5. Die mengsel is op die warm skeplepel oppervlak gegooi. Draai die pan in die hand, om eweredig gewig te versprei op die omtrek.
6. Bak totdat totdat die rand van die werkstuk sal nie opgehef.
7. Flip die pannekoek en kook op die ander kant totdat die kenmerkende patroon.

Verkry dik en baie lekker gis pannekoeke op water. Resep met 'n foto - is die borg van korrekte optrede gasvrou en 'n goeie gehalte van die finale produk.

ongewone struktuur

'N Goeie sjef is altyd probeer om te eksperimenteer. Baie dikwels, hierdie fantasieë lei tot baie interessante resultate. 'N treffende voorbeeld van hierdie is 'n ongewone resep vir gis pannekoeke op water. Dit word gebruik in plaas van groente botter. Moenie bang wees vir so 'n plaasvervanger wees. Die resultaat in hierdie geval oorskry alle verwagtinge.

Vir die deeg gaan benodig:

1 eier, halwe liter water, 330 gram meel, sout, 25 g botter, suiker en bietjie 7 gram droë gis.

In hierdie geval, is dit nodig om iets te doen soos volg:

1. Verhit 100 gram van water en los die gis in dit.
2. Die res van die vloeistof om die suiker en sout op te los.
3. Beide mengsels kombineer in 'n bak.
4. Voeg die eier, en dan geleidelik begin die meel.
5. Ten slotte, knie die deeg en laat dit vir 2,5-3 ure.
6. Gebak produseer die gewone manier op die warm pan, pannekoek prozharivaya elke kant 1-2 minute.

Die belangrikste ding in hierdie proses - die deeg behoorlik kook. As die tegnologie is gebreek, dan is daar dalk die mees onverwagte situasies:

• pannekoek breek met 'n tekort aan eiers;
• As 'n lot van hulle, dan is die produk sal uitmekaar val;
• die werkstuk is nie gebak deur en ontplof met 'n tekort van meel;
• met 'n oormaat suiker verbrand rand.

Die res van die metode is baie eenvoudig en gerieflik.

Die oorspronklike resep

Gedurende die tydperk van vas, sowel as in die geval as 'n persoon voldoen aan 'n sekere dieet, kan jy gis pannekoek vas op water te maak. Dit is eenvoudig en baie lekker.

Ons benodig die volgende bestanddele:

250 gram meel 2 koppies water, 80-90 g suiker, teelepel droë gis, 7 gram sout, 60 gram van groente-olie en 1 aartappel.

Gereed maaltye soos volg:

1. Geskilde aartappels kap op 'n rasper, en dan sluit dit aan olie en water.
2. Voeg die droë bestanddele en roer alles tot glad. Sit dit eenkant en wag totdat die volume in grootte verdubbel.
3. Bak in 'n pan, goed promazyvaya dit elke keer as groente-olie.

Sagte en sagte pannekoek tydens voorbereiding raak baie aangenaam kenmerkende smaak. Dit word gedeeltelik verklaar deur die inhoud van aartappels. Die resultaat is 'n perfekte schraal gereg wat, sonder twyfel, elke plesier. Bekende produk sal 'n nuwe dimensie verkry en maak hom na die ander kant.