Hoe om hamburgers boontjiesop kook? resepte

Boontjiesop maer - perfek om hul spyskaarte te diversifiseer tydens die groot Ortodokse vakansiedae. Om hierdie gereg kan jy groenbone, gedroogde bone of ingemaakte wit en gebruik te berei rooi nierbone.

Boontjiesop met blomkool maer

Hierdie gereg blyk uiters geurige, nuttig en bevredigend. Op die verhemelte dit is 'n bietjie laat dink aan baie gunsteling sop. Daarom kan dit selfs probeer die mense wat nie regtig soos die spesifieke reuk van blomkool. Dit is amper nie voel nie, maar die gebruik daarvan is groot. Cook hamburgers boontjiesop met blomkool kan onmiddellik vir 2-3 dae, want na staan, word hy net lekkerder.

Produkte vir voorbereiding van sop

Ons benodig die volgende bestanddele:

• wit boontjies - 190 g (sonder top glas);
• Wortels - 1 st,.
• soetrissie - 1 st,.
• vurke blomkool - 250 g;
• ryp tamaties - 3 stuks;.
• Aartappels - 4 stuks;.
• uie - 1 kop;
• mengsel soetrissies;
• sout;
• neutmuskaat;
• kerrie;
• Verfynde olie - 30 ml.

Hoe om te kook?

Enige boontjiesop - maer (resep hieronder), of met gerookte hoender - begin met die voorbereiding van die belangrikste komponent - bone. Om beter kook, sy pre-geweek in koue water vir ten minste 3-4 ure en verkieslik oornag. Sodra uitgestort in die pot 'n paar liter water, bone by te voeg, 'n knippie sout en sit op die vuur. Gekookte bone ongeveer 1,5 uur. Ten einde nie tyd voor te berei groente mors. Aartappels in blokkies gesny, gooi water, voeg 'n bietjie sout en 'n bietjie kok tot die helfte.

In 'n pan gooi groente-olie, verhit dit tot en versprei die gekapte ui. Braai tot deursigtige en voeg gekapte wortels op 'n medium rasper. In 'n paar minute, sit die gekapte soetrissie. Wanneer die groente effens bruin, sprinkel dit met speserye, roer en voeg die gerasperde tamaties of tamatie sap. Laat staan vir 5-6 minute tot kwyn. Verder, die wat voorberei is deur pan aartappels, versprei met die water waarin dit gekook word. Dit het ook die blomkool voeg en bedek met 'n deksel. Voortgaan om prut tot gaar groente gewig. In 'n kastrol met die finale bone aangevul met water, laat kook en versprei groente massa. Indien nodig, 'n bietjie sout, bring tot kookpunt en draai af. Aandring 10-20 minute. Bedien hamburgers boontjiesop warm, besprinkel met gekapte kruie. As dit nie in stryd met die reëls van vas, kan jy 'n lepel suurroom voeg. Bon Appetit!

Hamburgers boontjiesop multivarka

Cook hierdie gereg in multivarka - 'n ware plesier: die water nie weg te kook, is bone nie verteer, is dit nie iets brand. Sop draai voed en geurig.

bestanddele:

• rooi bone - 190 g;
• wortels en uie - 1 st,.
• Verfynde olies - 30-40 ml;
• Aartappels - 3-4 st;.
• speserye;
• gekookte eier - op versoek.

kook sop

Dit hamburgers boontjiesop, sowel as die vorige een, begin om te kook met kook boontjies. Dit kan gedoen word in multivarka, om program "Blus", of om dit makliker te maak om dit te kook by voorbaat by die plaat. Om hamburgers sop was meer volledige, voor te berei vir dit hervullings. Vir hierdie doel, is die beker skink Multivarki verfynde groente-olie (die mees heerlike draaie op koring), voeg 'n bietjie gerasperde wortels, gekap ui en sit op mekaar Multivarki program "Bak" vir 20 minute. Gebraaide groente vir 7-10 minute, roer af en toe om te verhoed dat verskroei. Gedurende hierdie tyd het die aartappel word voorberei en die res van die wortel (skoongemaak, gewas en in blokkies gesny). Voeg dit by die bak Multivarki wanneer laai is voltooi. Daar is ook versprei die geweekte bone. Voeg 'n paar liter water en sit op 'n "Blus" modus. Outomaties dit is blootgestel aan 2 uur, maar vir die voorbereiding van sop sal voldoende 1.5. 10 minute voor die einde van die kook, voeg die sop speserye, kruie en, indien dit nie in stryd met die reëls van vas, gerasperde gekookte eier. Alle hamburgers boontjiesop is gereed. Bon Appetit!

Vinnige sop van geblikte bone

Hierdie resep sal betrokke wees wanneer die tyd is nie genoeg nie, en 'n dinee aan die behoefte om te kook. In 'n kastrol gooi 2 liter water, voeg arbitrêr gesny aartappels, ongeveer 4-5 stukke. Terwyl sy dit gaar is, berei te vul. Vir hierdie doel het die uie en wortels skoongemaak, gewas en grond. Ryp tamatie gooi oor kookwater en verwyder van die vel. Dan ook, fyn gesny of gevryf op 'n rasper. Oop pot met enige geblikte bone, die vloeistof gegiet en die bone gewas onder lopende water. In 'n pan gooi verfynde groente-olie, verhit dit en voeg die ui. Toe dit duidelik geword, lê wortels, roerbraai 'n paar minute en en voeg die gekapte tamatie. Braai nog 'n minuut 5. Sodra al die groente is gereed, verspreiding in 'n pan voorberei bone, opwarm vir 3-4 minute en verwyder van die hitte. Wanneer die aartappels gaar is, versprei die inhoud in 'n pan braai (uie + wortels + bone), gee tot kookpunt, voeg die speserye, sout. Kook vir 'n paar minute en dan sit die gekapte kruie en draai af die vuur. Gee 'n bietjie brou. Alles is letterlik 'n halfuur, en voldoen aan die eerste gereg is gereed.