Chili sop: resep met bone en vleis

Dik pittige sop chili behoort aan die Mexikaanse nasionale kookkuns. Dit word gekenmerk deur 'n ryk pikante smaak en 'n uitgespreek smaak. Dit is bereid om met die toevoeging van 'n groot aantal van groente en speserye. So dit blyk is ongelooflik bevredigend en lonend.

tradisionele opsie

Hierdie sop resep chili interessant dat die gebruik van bitter sjokolade en ander onkonvensionele bestanddele, wat gewoonlik nie by die eerste gereg behels. Hy raak so hartlik dat hulle 'n groot familie kan voed sonder enige probleme. Om jou gesin in staat was om 'n soortgelyke aandete probeer vooruit, kyk of jy alles wat jy nodig het in die huis. In hierdie geval, sal jy nodig het:

• A pond gemaalde beesvleis.
• Groot ui gloeilamp.
• 3 knoffelhuisies.
• 400 gram van geblikte bone.
• 800 ml hoender sous.
• 700 gram tamaties in sap (sonder vel).
• 4 blokkies sjokolade.
• Sout en speserye.

Met die oog op gedraai het 'n ware chili con carne, gebruik as 'n geurmiddels, fyn koljander, gemmer poeier en warm peper. Dankie aan hierdie speserye gereg sal 'n ryk aroma geword. Daarbenewens, jy 'n bietjie van verfynde groente-olie nodig. Want dit is op dit sal gebraaide groente.

Beskrywing van die proses

Dit chili sop resep verskil uiterste eenvoud. Daarom, uit sy voorbereiding om selfs die beginner te hanteer. In 'n kastrol gooi 'n bietjie groente-olie, verhit dit en braai die gekapte ui en gemaalde knoffel. Sodra die groente is deurskynend, gooi hulle die maalvleis en voortgaan om te kook, knie met behulp van tolkushkoy vir kapokaartappels.

Na tien minute in die pan stuur bone, wat voorheen saamgesmelt met al vloeistof en gekapte tamatie dices. Al hierdie dinge gooi sous, voeg 'n bietjie sout en gesoute met speserye. Sodra die sop kook chili met vleis, gedoop in 'n pot van sjokolade stukkies en Bates vuur. 'N Halfuur later die finale gereg is in bakke uitgegooi en sprinkel met kruie. Op versoek van 'n sop kan versier met swart olywe.

Variant met koring

Dit is voedsaam en smaakvol gereg is baie vinnig en maklik gaar. Dit bestaan uit 'n maklik toeganklike en koste van die bestanddele, sal die aankoop van wat nie die status van jou beursie raak. Aangesien hierdie chili sop resep maak voorsiening vir sekere komponente, pre-inspekteer die inhoud van sy yskas. Op die oomblik is, moet dit teenwoordig wees:

• 800 gram van vark of grond beesvleis.
• 'N paar van die groot soetrissies.
• 400 gram van geblikte mielies.
• Hoof van knoffel.
• 800 gram tamaties in hul eie sap.
• Paar uie bolle.
• 400 gram rooi ingemaakte boontjies.
• A teelepel grond speserye (paprika, chili en komyn).
• Sout.

Net voor opdiening, gereed gemaak chili con carne om suurroom wees. So sorg vooraf, op die regte tyd op jou vingers het gevind dat hierdie gefermenteerde melk produk.

volgorde van aksies

In 'n diep braai pan gooi 'n bietjie groente-olie, warm en voeg by dit gekapte ui. As dit net duidelik sal word, dit versprei die gekapte soetrissie en voortgaan om braai roer, moenie vergeet om af en toe roer.

Na vyf minute in 'n kastrol met groente gestuur om die gekapte knoffel, speserye en gemaalde. Sodra die vleis verkry 'n grys kleur daartoe vurk versprei fyngedrukte tamaties (met sap). Na afloop van die inhoud van die braai pan kook, is dit bedek met 'n deksel en laat kwyn op 'n lae hitte. 'N Kwart van 'n uur om koring graan en geblikte bone, wat voorheen saamgesmelt al die vloeistof stuur. Tien minute later, is 'n kastrol uit die kookplaat. Gereed sop chili met bone uitgestort op borde, vul met suurroom en bedien op die eetkamertafel.

Variant met tamatiepasta en kakao

Hierdie pittige Mexikaanse sop is nie net warm gedurende die lang winteraande, maar ook moed nadat 'n besige dag. Hy blyk nie net lekker nie, maar ook baie hartlik. Dit chili sop resep is 'n bietjie anders as vorige weergawes. Daarom, voordat jy na die bord kom, is seker om daar te kyk as jy op hande al die nodige produkte. In hierdie geval, sal jy nodig het:

• A pond vleis.
• Paar uie bolle.
• A pod van rissies.
• 'N paar van knoffelhuisies.
• 'N eetlepel suiker.
• Bank van geblikte bone.
• 2 teelepels gemaalde peper en komyn.
• Bank van geblikte tamaties.
• Teelepel kakao.
• 700 ml tamatiepasta.
• Sout, en enige harde kaas.

kook algoritme

Aan die onderkant van die pot gooi 'n bietjie van verfynde groente-olie, verhit dit en voeg by die vulsel. Om gebraaide vleis, voeg gekapte ui en gekapte warm peper. Dit alles is besprinkel met fyn komyn, sout en gemaalde knoffel. Alles is goed gemeng en protushivayut ten minste vuur.

Net 'n paar minute in 'n pan met die toekoms verspreiding van sop, geblikte tamaties. Al hierdie dinge gooi tamatiepasta, 'n bietjie water, bedek met 'n deksel en kook vir ten minste vyf en veertig minute. Dan, in die volgende sop bygevoeg sout, suiker, 'n pot van bone en kakao poroshkopodobnoe. Daar is ook bo-aan 'n bietjie meer drinkwater en kook op minimum hitte vir 'n kwart van 'n uur. Vyftien minute later, is die pot verwyder uit die kookplaat. Gereed sop uitgestort op plate besprinkel met gerasperde kaas enige harde en gevoed aan die familie-ete. Op versoek, kan dit versier met vars pietersielie of dille.