Hoe om die hekse met vleis kook? Towenaars met die vleis in die oond

Towenaars met vleis nie weet hoe om alles te kook. Dit is 'n ongewone gereg van gemaalde vleis en aartappels kan gevind word slegs in die Wit, Pools en Litaus kombuis.

Die maak van sulke produkte kan anders wees. Vandag bied ons u drie resepte wat nie duur produkte insluit nie, maar vereis veel moeite.

Doen towenaars heerlike (pannekoeke met vleis): 'n stap vir stap resep

Voorgelê aan die gereg blyk nie net 'n heerlike en heerlike, maar ook mooi, is dit nodig om streng volg die vereistes van die resep. Om mee te begin word dit aanbeveel om die volgende produkte te koop:

• aartappels gemiddeld - sowat 2,5 kg;
• pulp met 'n klein hoeveelheid van varkvet - sowat 500 g;
• bitter gloeilamp uie - 2 koppe;
• Kleiner see sout, wonderpeper swart, enige kruie en geurmiddels - gebruik na goeddunke;
• room winkel Meer vet - ongeveer 2 eetlepels groot;
• rustieke groot eier - 1 st,.
• natuurlike botter olie - 30 g;
• profiltirovannuyu drinkwater - 'n paar groot lepels;
• deodorized groente-olie - vir braai produkte.

Maak 'n geurige grond vark

Wonder hoe om te kook met vleis towenaars? Om mee te begin om 'n geurige vulsel maak. Vir hierdie doel, vark pulp het 'n goeie was, en dan kap in baie klein stukkies. As jy wil, kan jy 'n vleismeul gebruik.

Volgende op die grond produk na die see sout, verskeie speserye, gekapte ui kop, soetrissie en pietersielie by te voeg. As jy dink dat die vulsel te droog sal wees, moet dit bygevoeg word om dit by te voeg inkopies groot vet suurroom en 'n paar lepels van drinkwater. Ten slotte, al die komponente wat nodig is om te meng tot glad.

Kook aartappel basis

Towenaars met vleis vereis die verpligte gebruik van 'n sagte basis. Dit moet egter nie wees afsonderlik knie die deeg, as die basis is gemaak van aartappels.

So, knolle groente vereis 'n goeie was en skoon te maak. Volgende, moet hulle vryf op 'n groot rasper. As jy 'n voedselverwerker, dan maal die aartappel toegepas kan word om dit te.

Na die verwerking nodig die groente in 'n gaas sak te sit styf en hang oor 'n diep bak. Maksimum ontneem aartappels vog van uitdrukking water moet gedreineer uit die bak en stysel gevestig op die bodem, weer toe te voeg tot die pulverulent knolle.

Deur die uitvoering van hierdie stappe, is dit nodig om die aartappel gerasperde ui, geklitste eier en sout smaak bestanddele sit. As gevolg hiervan, het jy 'n plastiese groente basis gevorm moet word, wat leen hom goed tot modellering.

Die proses van die vorming van wizards

Towenaars met vleis gevorm baie maklik. Dit vereis 'n bietjie van die deeg aartappel neem, en dan maak dit 'n nie baie dik koek. Verdere, in die middel van die produk moet geplaas word gegeurde grond vark op 1,5 eetlepels. die kante van groente snye verbind, moet jy 'n lekker aartappel balle te kry met vleis binnekant. Enige oorblywende produk gevorm moet word op dieselfde manier.

Proses braai op die stoof

Ons verstaan meer hoe om te kook met vleis towenaars. Nou moet ons 'n groot braaipan neem en verhit dit ten sterkste groente-olie deodorized, gemeng met kookolie. Langs die pan is nodig om te sit die aartappel balle met maalvleis by en braai aan alle kante om sterk verbruining. In hierdie geval, moet die produk gereeld wees om die spatel of lepel, sodat hulle nie verbrand.

Bak in die oond produkte

As 'n reël, towenaars met vleis gekook net in 'n pan. Maar, as ons rond produk het, dan kan hulle nie binne braai. In hierdie verband beveel ons dopech hulle in die oond.

Om dit te doen, gooi dit in die water effens dieper vorm (kan sous), en dan na al die gebraaide produk sit. Daarna het elke bal wat jy wil 'n lepel suurroom plaas. As sodanig, moet die gereg gebak in 'n oond vir sowat 25 minute by 'n temperatuur van 185 grade.

Dien kreatiewe kombuis om die tafel

Nou weet jy hoe om die geleerdes te bak met die vleis in die oond. Na hierdie tyd moet die produk verwyder word en rangskik op 'n bord. Dien hulle vir aandete nodig is, saam met tamatiesous en vars kruie.

Hoe om towenaars vinnig en lekker kook met vleis?

As jy nodig het om vinnig 'n heerlike en voedsame maaltyd berei, beveel ons aan dat jy die volgende spesifieke resep gebruik. Dit sluit nie 'n groot aantal komponente en neem nie baie tyd verg.

So, om sy eie towenaars aartappel met vleis te maak, moet ons:

• aartappels is klein - ongeveer 1 kg;
• Hoenderborsie verkoel - 500 g;
• gemiddelde eier rustieke - 1 st,.
• meel hoë-graad - 3 eetlepels groot;
• slaai ui gloeilamp - 2 koppe medium;
• medium-grootte sout, peper, gekneus wonderpeper - na smaak te pas;
• deodorized olie - wat gebruik word vir braai;
• hoë vet room - 300 ml (sous);
• knoffelgrasuie - 'n paar stukkies. (Sous);
• dille en pietersielie - 'n paar takkies (vir sous).

Ons het gemaalde hoenderborsies uit

Pannekoek met vleis towenaars uitdraai meer sag en sappig, as vir hul voorbereiding om te gebruik gemaalde hoender. Om dit te maak, moet jy deeglik die verkoelde borste en dan sny hulle vel en verwyder al die bene. Daarna het die oorblywende ringe wat nodig is om grinder saam met geliefdes met 'n boog hoof. Langs die bestanddele bygevoeg word peper en sout en roer deeglik hande en laat eenkant.

Kook aartappel basis

Soos in die vorige resep, voorgelê 'n variant voorbereiding van aartappel pannekoeke gestop met groente-gebaseerde program is. Om dit te maak, moet jy al die knolle skoon te maak, en dan slyp hulle saam met 'n kop boog, gevryf op 'n fyn rasper.

Na hierdie proses, die bestanddele wat nodig is om peper, geklitste eier, sout en ligte ete by te voeg. Roer die naam van produkte, wat jy nodig het om te kry is nie baie vloeistof basis. As dit nodig is, is dit moontlik om 'n bietjie meer meel by te voeg.

Vorming en braai produkte in 'n braaipan

As gevolg van die produksie van aartappels basisse niks blind kan wees, moet vorm towenaars in die pan direk wees. Vir hierdie doel, moet die skottelgoed te olie en 'n goeie opwarm gooi. Langs die pan aartappels moet die uitleg van die deeg sodat jy 'n bietjie koek kry. Daarna het, is dit nodig om bitochek gemaak van gemaalde hoender plaas. Aan die einde van die produk is wat nodig is om die aartappel basis weer te dek.

Braai gevorm towenaar wenslik so lank is as die onderste deel ligbruin en die top - effens opdroog. Daarna moet die produk die lem draai en voor te berei analoog wyse.

Dien op die tafel, saam met 'n pittige roomsous

Na braai moet alle hekse op 'n bord te sit en sit voor saam met die sous geurig. Hy is as volg: Om suurroom gerasperde knoffelhuisies en gekapte groen, en dan deeglik gemeng voeg.

Doen towenaars aartappel met kool en gemaalde

Hierdie produkte is baie gewild in ons land as in die lande wat aan die begin van hierdie artikel is verteenwoordig. Om hulle te maak, moet ons 'n stel van produkte:

• aartappel klein - ongeveer 1,5 kg;
• sagte beesvleis - 500 g;
• gemiddelde eier rustieke - 1 st,.
• slaai ui gloeilamp - 2 koppe medium;
• kool jong kool - 1/3 vurk;
• medium-grootte sout, peper, gekneus wonderpeper - na smaak te pas;
• deodorized olie - wat gebruik word vir braai;
• Melkvet - 'n vol glas;
• natuurlike botter olie - 60 g;
• dille en pietersielie - 'n paar takkies (vir sous).

Kook geurige gemaalde kalfsvleis

Voordat towenaars met vleis en kool goed moet gewas kalf en kap dit in 'n vleismeul met 'n bitter gloeilamp. Daarna het die produkte moet sout en peper byvoeg, dan roer met die hand.

Ons doen kapokaartappels

In teenstelling met die bogenoemde beskryf voorbereiding metodes towenaars resep voorgelê vereis geen gekerfde aartappel en fyngedruk daaruit. Om dit te doen, moet die moere skoongemaak, in die helfte gesny en kook in soutwater. Sodra die groente sag is, is hulle verplig om die sous te dreineer, dan mash in die fyngedrukte tolkushkoy pre-breek twee eiers en voeg die melk en gesmelte gekook kookolie.

Om meer voedsame produkte te maak met vleis, as die basis gebruik moet word nie net plooie aartappels, maar gebraaide kool. Om dit te doen, moet jy die groente spoel, onnodige dele te verwyder, en dan fyn kap. Toe die produk is wat nodig is om pan braai totdat volledige sagtheid voorheen daarvan gesoute sout en deodorized olie.

Ten slotte, gebraaide kool jy wil publiseer om die kapokaartappels, meng goed en laat effens afkoel.

Vorming en braai produkte in 'n braaipan

Voordat jy die vleis met towenaars en kool braai in 'n pan, moet hulle goed gevorm. Om dit te doen, haal twee groot lepel basis en vir hulle 'n koek te maak. Verdere, in die middel van die produk wat jy wil 'n stukkie van die vleis te sit. Zaschipnuv rand van die basis van dit, moet jy eers 'n bal, en dan vertrap, sodat jy uiteindelik met half-voltooide produk, soos 'n vinnige.

Net so, die vorming van al die produkte, is dit nodig om voort te gaan met hul braai. Dit vereis 'n baie warm braai pan met olie, en dan sit al die aartappel patties gestop. Semi-finale produk te wees, so lank as wat hulle goed bruin.

Bak in die oond

As jy dink dat deur middel van hierdie hitte behandeling is moeilik om te voltooi vulling van braai bereik, kan hulle ook nog te bak in die oond. Vir hierdie doel porumyanivshiesya al towenaars op die pan gegooi word, en dan voor te berei vir ¼ uur by 210 grade.

Hoe om behoorlik te dien vir aandete?

Maak 'n heerlike, sagte en voedsame produkte, moet hulle op 'n bord en huidige lede van die huishouding word. Verder kan towenaars sommige sous gooi en sprinkel met kruie. Soos vir die garnering, stuur dan saam met die hekse nie aanbeveel, aangesien dit 'n volledige maaltyd, wat nie onverskillig nie een van jou familielede sal bly.