Hoe heerlik om die lewer te kook? eenvoudige resepte

Baie ervare huisvrou weet hoe om 'n lekker lewer voor te berei. Met die eerste oogopslag, kan dit nie moeilik lyk. Om egter te lei in 'n smaakvol en sappige gereg, moet jy 'n bietjie lastig.

Om mee te begin die oorspronklike produk moet skoongemaak van are en films. Dan, al in porsies gesny. Hul dikte moet ongeveer een sentimeter wees. Sommige kokke word aangeraai om elke stukkie van koeksoda sprinkel en week vir sowat 'n uur so. was en droog dan.

Onmiddellik voor braai die lewer is wat nodig is om sout by te voeg en sprinkel met speserye. rol dan in meel en gedoop in warm olie.

Hoe heerlik om die lewer met geen fieterjasies kook? Om dit te doen, net braai dit aan albei kante vir 4-5 minute. Dit is belangrik om dit nie te oordoen in die pan. Anders sal dit droog en smaakloos geword. Dien hierdie gereg kan wees met botter en kruie.

Vir 'n verandering, 'n paar gekookte hoenderlewertjies. In hierdie geval, moet dit gehou word in die marinade vir 'n rukkie. Voor braai dit gedoop in beslag. Berei dit vir sowat 8 minute, tot goudbruin.

Hoe om die lewer te kook van die haas? Hierdie produk word beskou as 'n lekkerny. Hy is baie vriendelik en is die basis vir baie geregte. Byvoorbeeld, haas lewer met sampioensous. Voordat jy met die kook, is dit nodig om die lewer in melk of water te week vir 30 minute. Braai moet baie versigtig wees. As die lewer is om oordoen dit droog en verloor sy smaak. Jy moet net om sout by te voeg aan die einde.

So, hoe om 'n smaaklike haas lewer voor te berei? Hiervoor moet die volgende bestanddele: 200 gram van die lewer, dieselfde hoeveelheid sampioene, een gloeilamp, 200 ml room, halwe eetlepel meel, twee aartappels, 20 gram van botter, groente-olie, sout en peper.

In 'n pan braai die sampioene en uie. Vul die massa van room. Voeg die sout en peper. Alle gestoofde vir sowat 5 minute. Voeg die meel by en prut vir nog 'n minuut 2. Die sous moet voortdurend geroer word.

Voorafbereide lewer gebraai in 'n pan vir 10 minute. Drie aartappels, sout en peper. Sit die lepel in die pan en braai soos skyfies.

As alles gereed is, versprei oor 'n plaat van skyfies, dan sal hulle lewer, en gooi al die sous. Versier die gereg moet groen ertjies.

Hoe om te kook die lewer van kwabaal? Hierdie gereg is nie net heerlik, nuttig, maar ook ongewone. In die eerste plek, is dit nodig om die regte produk te kies. Koop rou lewer, moet dit in gedagte gehou word dat dit 'n helder (romerige of romerige) moet wees, en in elk geval nie geel of grys. Dit moet nie enige kolle, kuiltjies, dooradering.

Baie vinnig voor te berei lewer patee kwabaal. Lewer uittreksel van vars vis moet baie versigtig wees. Dit is die galblaas nie seer te maak nie. Andersins, sal al die visse 'n bitter smaak het. Lewer is nodig om goed te spoel. Toe was dit in stukke gesny en kook met speserye vir 'n paar minute. Die finale produk is gemaal in 'n vleismeul of blender. Sny fyn die ui by en braai tot sag. Lewer en uie gemeng. PATE gereed.

Nou weet jy hoe om 'n heerlike kook lewer van kwabaal, en in staat is om hul geliefde lekkernye pamperlang sal wees.