Heerlike en sappige Buryat postuur: kook resep

Buryatskie postuur (resep sal onder in detail bespreek word) is 'n tradisionele gereg homoniem Russiese Republiek. Dit is opmerklik dat vir die voorbereiding van vleis produkte is nie nodig om 'n groot aantal vreemde kos te koop, want hulle is gemaak op grond van die deeg en vulsel van gemaalde vleis kefir.

Buryat postuur: die resep detail

Komponente vir geregte:

• dik vet jogurt - ½ koppie;
• eier klein hoender - 1 st,.
• gesuiwerde water - 'n glas vol;
• gesifte meel - die beker 2;
• Bees vet - 550 g;
• maer varkvleis - 350 g;
• soet wit uie - 3 stuks;.
• sout klein natrium - na smaak;
• peper fyn wonderpeper - na smaak.

kook basiese beginsels

Voordat jy kook in Buryat postuur moet goed knie stywe deeg. Dit vereis 'n mengsel gesuiwerde water met 'n dik vet jogurt, en dan gooi hulle gewone tafelsout ( 'n bietjie), klop eier en voeg die gesifte meel. As gevolg hiervan, moet jy 'n koel raamwerk, wat nodig is om die bak bedek en laat vir 25-35 minute dit kry.

kook vulsel

Buryat hou 'n resep wat is baie eenvoudig, gemaak van gemengde maalvleis. Om dit te doen vereis dat die aankoop van die vlees van beesvleis en vark, en dan was dit goed, in stukke gesny en maal in 'n vleismeul deur 'n groot sierrooster. Hierna is dit nodig om skoon te maak wit ui, fyn kap en gooi dit in maalvleis saam met 'n gemeenskaplike sout en gemaalde wonderpeper. Ook in die vulsel dit word aanbeveel om 'n bietjie drinkwater te voeg. Dit sal die vulsel sappige maak, en die produkte self verkry word vanaf die sous daaroor uit.

modellering halfeindronde

Vleisgereg Buryat postuur gevorm redelik maklik. Om dit te doen, rol die deeg in 'n wors diameters tot 6 cm, en dan sny dit in klein stukkies. Verder moet hulle knie tot netolstym sirkels, sit in die middel van 'n gemengde vulsel (2 groot lepels) en verseker die kante sodat 'n klein gaatjie oorbly in die sentrum.

vorming kursusse

Na al die semi-finale Buryat geregte gemaak sal word, moet ons die bars uit poznitsy, borsel dit met olie en plaas vleisprodukte sodat hulle nie aan mekaar raak (op 'n afstand van 2 cm). Indien so 'kombuistoestelle jy nie in voorraad is, kan jy in plaas gebruik 'n gereelde mantovarke. Deur analogie, is dit nodig om die res van die rooster te vul.

Hitte behandeling vir 'n paar

Na al die gereg sal gevorm word op die onderkant van die gereg (of mantovarki poznitsy) moet wees gooi 'n bietjie water,-pasta gevul sierrooster, die deksel toegemaak en sit dit op 'n stadige vuur. Buryat gereg nadat dit gekook word aanbeveel gestoomde 35-45 minute.

Hoe om 'n ete na die tafel te maak

Buryatskie postuur (resep is wat hierbo bespreek is) bedien vir aandete warm. 'N vleisgereg was meer heerlike en voedsame, word dit aanbeveel om ook aan te bied 'n sous, vet suurroom, vars kruie of mayonnaise. Ook inhou blikkie geur die gewone botter en sprinkel met geurige speserye. Bon Appetit!