Groentesop met bone - lekker en gesonde gereg

Baie dikwels, groentesop met boontjies gekook gasvrou gedurende die somer hitte, as dit koud kan wees en daar. Hierdie gereg perfek voldoen aan die honger en nie 'n gevoel van bekommernis veroorsaak in die maag, wat soms voorkom in die gebruik van tradisionele borsch.

Om hierdie gereg wat jy nodig het 200 gram van bone. Dikwels huisvroue gekookte die bone in advance, want dit is 'n baie lang tyd voor te berei. Jy kan ook die bone te week oornag voordat dit gekook word. Hamburgers sop met boontjies het die beste smaak wanneer gekook bone voor die aanvang van die proses van voorbereiding van borsjt. Om die bespoediging van die kook van bone daar is 'n beproefde metode van die kook. Bone is in 'n pan met water en na die water kook geplaas, en boontjies kook vir 20 minute, is kookwater in die pan gegooi en voeg koue water. Toe die proses is 3-4 keer herhaal tot gaar bone.

Sous van gekookte bone moet sout by te voeg. Close eiervrug geskil en in skywe gesny. Op dieselfde wyse, en ons voortgaan met zucchini. Dit is die beste om die jong groente wat nie 'n harde kors het nie neem. Die sny sirkels en gesoute en peper, dan verkrummel in meel en gebraaide in groente-olie.

Vir zazharki moet die blokkies uie, soetrissie en fyn gerasperde wortels braai. Sodra al die groente effens bruin, moet die pan tot 200 ml van tamatie sap bygevoeg. As jy vars tamaties te eet, kan die sap vervang, geskil en gekap tamaties.

In die kokende boontjiesop voeg blokkies aartappels, eiervrug en zucchini. Schraal sop met boontjies is amper gaar tot gaar aartappels, voeg dan fyn gekerfde kool en zazharku. Op die oomblik moet jy sout en peper gereg te voeg. Voor die einde van die kook in 'n groentesop met bone voeg gekapte groen.

Daar is nog 'n resep vir groente sop met boontjies gekook met byvoeging van geblikte, naamlik Steers of sardientjies in tamatiesous. Jy kan ander vorme van geblikte vis gebruik, solank as wat hulle was met tamatiesous. Hierdie sop kan warm of koud geëet word nie.

Om dit, gekookte bone maak, waarna die gekapte aartappels, wat gekook vir 15 minute bygevoeg word. Terselfdertyd voorbereiding tamatie aantrek vir borsjt. Gekap wortels, uie, seldery wortel en pietersielie wortel, beet gebraai in die pan vir 15 minute. Voeg by koekepan tamatiesap of tamatiepasta. Gekerfde kool en fyngekapte soetrissie sit in die pot. Om die inhoud van die pan voeg ingemaakte vis, dan gooi in dit, en tamatie sous. Borsch moet nog 'n kok vir 5 minute. En gekapte groen uie bygevoeg voor die einde van die kook. Nog by die sop peper en lourierblaar. Die finale gereg is verweef vir 20 minute, waarna dit gereed is vir gebruik.

Baie lekker Oekraïens borsch met boontjies. Vir die voorbereiding van die geregte moet 200 g boontjies, seldery wortel en pietersielie, 3 klein beet, 2 uie.

Bone gekook in enige manier. In die sous voeg gekapte ui en gekapte fyn repies van seldery wortel en pietersielie wortel. Daar sit ook die beet, wat ná 30 minute verwyder. In die boontjiesop is 300 g sauerkraut, waaruit die pre-uitgedrukte sap bygevoeg. In sop voeg geskil en gekap tamaties, gekerfde wortels en rape. Gereg nodig peper en sout. Voor die einde van die kook in 'n sop bygevoeg polstakana meel, roer 100 ml van die afgekoelde boontjiesop. Gekookte beet rasper en voeg by die sop. Voor die einde van die kook in 'n bak voeg die gekapte knoffel. Gereed sop uitgestort in rolbal en voeg die gekapte pietersielie.