Groente bredie met vleis

Groente bredie met vleis - 'n pragtige en gesonde geregte, odnovrmenno lig, voedsaam en heerlike. Kalorieë bredie groente met vleis sal jy nie by te voeg nie, maar van honger te verlig lank. Verskeie groente bredies en vleis is goed in enige seisoen - jy kan altyd die groente wat beskikbaar is.

Vir hierdie gereg wat jy nodig het:

400 g vleis van kalfsvleis, 'n eiervrug, 4 geskilde tamaties, zucchini een, 2 soetrissie, 100 g bevrore groenbone, 7 bolle, knoffelhuisie, koppie groente sous, pittige eetlepel gekapte gras, 3 eetlepels van groente-olie, die smaak - sout.

Ontvries die eerste string bone. Skil eiervrug en sny dit saam redelik dik snye, plaas dit in 'n vergiettes, sprinkel met growwe sout. Vir 30 minute. laat dreineer 'n bietjie bitter sap, dan eiervrug, spoel, 'n bietjie droog en sny in blokkies. Was die vleis, sny dit in blokkies en uitgedroog in een pot, wat voorheen spasserovat was olie fyngekapte ui. Laat die vleis vir 'n bietjie uie aroma week vir 10 min., Roer af en toe met 'n houtlepel. Dit is noodsaaklik dat die vleis 'n bietjie opgedroog. In die tussentyd, skoon en was deeglik al die res van die groente: sny in blokkies tamaties, snye soetrissie, in blokkies gesny courgette.

Wanneer die vleis 'n bietjie goue kleur kry, voeg by die pan zucchini, eiervrug, ontdooi en gekap bone, soetrissie. Kook vir vyf minute, dan sprinkel met gekapte kruie, om die tamaties, gewas, geskil en knoffel tand, peper, sout sit. Giet 'n dun straaltjie by die warm sous en voortgaan om te kook op lae hitte vir 45 min., Giet, indien nodig, die afkooksel. Na die einde van kook 'n bietjie podsolite, Oordrag bredie 'n opdienbak en warm diep dien.

Resepte bredie met vleis volop. Byvoorbeeld, 'n baie lekker groente ragout met vleis gekook in potte.

Bredie frikkadelle met room en groente.

Neem 100 g gemaalde Turkye (of hoender), graan teelepel mosterd, 'n aartappel-gloeilamp vloer, 'n kwart rissies, wortels derde stompies dille en pietersielie na smaak, tand knoffel, botter bietjie, 20 ml. room, 'n knippie paprika, grasuie.

In die eerste plek moet jy die vulsel gaar uit die vleis, wat jy gekies het, peper, sout. Sit soet mosterd, meng goed.

Blindelings in die palm van klein balle van maalvleis, wat effens kleiner moet grootte as okkerneut.

Aartappels in redelike groot sny, kap die ui, wortel en soetrissie in dun repies gesny. Braai met al die groente oor hoë hitte vir 5 minute, gereeld geroer word.

Jy moet dan al die add groente in 'n pot, gooi fyngekapte wortels kruie, gekapte knoffel, sit daar 'n bietjie botter, voeg die frikkadelle, sprinkel met grond soet paprika, gooi die water sodat die frikkadelle 'n bietjie loer.

Sit bredie potte in die oond, wat verhit tot 220 grade vir 40 minute. is dit nodig om die bredie met room gooi en sprinkel met groen uie net voor jy dit voorsit.

Groente bredie met vleis - dit is 'n baie gesonde kos, want die vleis baie beter geabsorbeer word met groente. Diegene wat wil korrek te eet, kan voordeel trek uit hierdie eenvoudige resep. Jy het nodig:

350 g varkvleis, een eiervrug, een ui, paprika 2, 2 tamaties, seldery wortel 200 g, groente-olie, 300 gram van kool, groen balk, sout, peper.

Vleis moet sny in medium-grootte stukke, voeg peper en sout.

Ui sny in dun half-ringe, seldery en soetrissie - blokkies. Dit is nodig om die kool kap. EIERVRUG en tamaties sny in redelike groot.

Vleis moet braai oor hoë hitte vir 1-2 minute, voeg die ui.

Toe lê die lae van voorbereide groente: eiervrug, seldery, tamatie, peper. Die finale laag gelê kool. Om sprinkel smaak met peper en sout, bedek met 'n deksel en voortgaan om prut vir 40 minute in sy eie sap.

Die klaar bredie moet op die bakkie gesit, liggies draai die pan sodat die vleis was op die top van groente.