Makriel in die oond

Tensy daar is mense wat nie lief vir 'n lekker gebakte makriel met 'n goue kors? Heel waarskynlik, hierdie kan gevind word baie min. As jy besluit om 'n spesiale ete kook, die beste oplossing is 'n makriel in die oond.

Glo my, sal dit ongelooflik mooi en, bowenal, heerlike versier jou tafel wees. En die voorbereiding van gebakte makriel baie maklik, al wat jy nodig het is 'n bietjie moeite en geduld. Hier is 'n paar beskeie resepte binne 'n baie kort tyd wat jy sal 'n ware professionele in die voorbereiding van makriel geword.

Hoe om voor te berei geregte van makriel in die oond? Probeer om die drie resepte, elk van wat jou toelaat om 'n bakkie met 'n groot smaak te skep bemeester.

Makriel in die oond: 'n eenvoudige resep

bestanddele:

- makriel - 2 stukke;

- wortels - 3 stukke;

- room - 2 eetlepels;

- tamaties (net soliede) - 3;

- die klein grootte bolle - 3 stukke;

- 'n bietjie van groente-olie;

- water;

- sout en peper;

- oregano.

voorbereiding

Ons begin met die voorbereiding zazharki van wortels en uie. Soteer groente totdat, totdat wortels sag is. Dan moet jy self arm met 'n glas houer, waarin jy die vis sal bak. Die eerste laag, uitgelê op 'n skottel, moet dit wees reeds gereed zazharki. Moet net nie nodig het om uit te lê alles op een slag, dit is genoeg en 'n half.

Nou skoon die vis uit die bene en sny in stukke. Peper, sout, voeg 'n bietjie origanum, en plaas in 'n houer. Dit sal die tweede laag wees.

Die derde laag, sal ons weer dieselfde zazharki wees.

Wil jy 'n lekker makriel en sappige kry? Dan 'n kort tydjie dit met speserye en borsel met room.

Nou moet jy dit sny in dun ringe tamaties en sit dit langs laag.

Voeg 'n paar eetlepels water in so 'n bedrag wat heeltemal gesluit tamaties was. Baktyd makriel - 30-40 minute. Deur middel van hierdie tydperk sal die vis heeltemal gereed wees.

Makriel in die oond: klassieke resep

bestanddele:

- makriel - 2 stukke;

- Knoffel - 2 naeltjies;

- 'n bietjie van koljander en pietersielie;

- suurlemoensap;

- groente-olie of olyfolie - 2 eetlepels;

- sout en wonderpeper.

voorbereiding

Neem die vis en was dit deeglik. Volgende moet jy die kiewe te verwyder en gut dit. Nou deeglik spoel en droog die binnekant van makriel.

Skil die knoffel. Een sny dit verlaag die koste en stel vir 'n rukkie. Volgende deel van die grond in 'n mortier en gemeng met wonderpeper. Die gevolglike mengsel wat jy nodig het om te suurlemoensap en groente-olie by te voeg, dan meng alles deeglik.

Voor makriel, gebak in die oond, te kry om jou tabel, sal jy nodig het om te marineer en natuurlik bak.

Marineer dit kan soos volg wees: vryf 'n mengsel van die vis wat jy voor berei het, vul die maag met 'n mengsel van knoffel en kruie. Daarna moet jy makriel toegedraai in foelie en laat rus vir sowat 'n halfuur.

Vis gebak vir 40 minute by 190 grade. Soos jy kan sien, die resep is baie eenvoudig, en makriel draai ongelooflik lekker.

Makriel in die oond: Griekse resep

bestanddele:

- makriel;

- tamaties,

- uie;

- 'n bietjie van knoffel;

- lourier;

- sout en peper;

- 'n halwe glas water;

- pietersielie;

- olyfolie.

voorbereiding

Begin met 'n warm oond tot 230 grade. Op die oomblik skoon en spoel makriel. Kap die ui, knoffel en tamaties. Nou, lê op die bak van die eerste laag van die ui, dan knoffel, en dan die vis. Gelê op die top van die tamaties, en al natgemaak olie.

Natuurlik, die gereg gegeur met sout en peper, en voeg 'n bietjie blare. Die volgende stap - gietende water.

Aanvanklik moet die vis word gestoom, vir dit wat jy moet die standaard temperatuur vlak te hou. Dit is hoe om nie net makriel, maar absoluut geen vis voor te berei.