Gars gort: alles wat jy nodig het om te weet

Die meeste voedingkundiges en mense wat kyk na hul eie gesondheid, deeglik bewus van hoe belangrik vir die normale funksionering van die liggaam die regte dieet. Hulle het almal dit eens dat die meerderheid van die graan - 'n baie bruikbare produk, gebruik dit kos is nie net moontlik nie, maar noodsaaklik.

Elke graan in mindere of meerdere mate bevat 'n sekere bedrag van vitamiene, minerale en ander voedingstowwe. In hierdie geval, moet jy daardie graan, wat meer geskik is vir jou as voedsel en is kies energie waarde, en volgens jou smaak voorkeure.

Die belangrikste "held" van hierdie artikel sal 'n gars graan, wat, in teenstelling met bokwiet, rys of selfs koring, onregverdig uitgelaat en is baie ongewild wees. Daar word gesê dat dit 'n baie verkeerde besluit, omdat die energie en voedingswaarde van die produk, en die getal is daar in dit van vitamiene, mikro en makro-elemente kan veroorsaak ten opsigte van enige kulinêre skepties.

In sy kern, gars grutten - is vergruis gars ongeslypte korrels, met verskillende vorms en geskil uit die doppe. In teenstelling met die pêrel gars, gars is nie onderhewig aan die maal en polering in die verwerking wat jou toelaat om te spaar in die kruis meer vesel. Hierdie graan is nie gedeel deur spesies, maar is verdeel in die nommer een, twee en drie grootste korrels. Dit moet egter gesê word dat die meeste van ons in die voorgestelde goedere winkels - 'n gemengde graan, graan waarin daar al die kamers.

As ons kyk na die chemiese samestelling van gars korrels, kan dit gesien word dat dit baie divers. Dit sluit vitamiene, vitamiene A, D, E, PP. Met inagneming van die voedingswaarde van die graan, kan die volgende gesien word: die bedrag van versadigde vetsure is 0,4 gram per honderd gram van die produk as - 1.2 gram, Water - Veertien gram van di- en monosakkariede - 1.1 gram, vet - 1, 3 gram per honderd gram van die hele korrels, dieetvesel - 8.1 gram proteïen - tien gram. Die eerste plek word ingeneem deur die inhoud van koolhidrate - vyf en sestig en 'n half gram, en stysel - Vier en sestig gram per honderd gram van graan. Dit moet daarop gewys word dat die koolhidrate in die kruis stadig geabsorbeer.

Ook, gars graan bevat genoeg mikro: normaliseer metabolisme in die liggaam en die verskaffing van 'n volle breinaktiwiteit fosfor en boor, sink, silikon en fluoor is ook biologies belangrike elemente. Moenie vergeet van die teenwoordigheid in die samestelling van gars kalsium en kalium, mangaan en yster. Dit is te danke aan sulke samestelling en inhoud van so 'n belangrike elemente van gars grutten moet wees in die dieet van bejaardes in die ouderdom omdat natuurlike elemente beter verteer, en in werklikheid meer nuttig as enige medikasie dwelms.

Nou is dit nodig om te praat oor die metodes van behandeling, wat onderhewig is aan gort grutten. Hoe om dit te kook, gewoonlik geskryf op die verpakking. Ten einde 'n heerlike gars pap kook, is dit nodig om goed te spoel, dan gooi die water teen 'n koers van twee koppies water tot een koppie graan. Die oorstroomde graan gars behoefte om styf te dek en nie sit in die mikrogolf of op die stoof. En nou het die vraag ontstaan: "Hoe om gars grutten kook?" Dit is eenvoudig: die gaarmaaktyd duur ongeveer twintig minute tot 'n halfuur.

In die voorbereiding van gars korrels is geen big deal nie, so dit kan hanteer enige kook. Om die smaak van die finale gereg te verbeter, is dit raadsaam om pap souse vul kan ook eet dit met melk, suiker of vrugte. Baie huisvroue resepte bied 'n volledige etes, wat gebaseer is moet gort gars. Hierdie regte kan selfs op die vakansie tafel geplaas word, soos gars pap met hoender en sampioene. Onthou, wanneer dit kom by so 'n eenvoudige geregte soos pap, bly altyd ruimte vir verbeelding en ruimte vir improvisasie.

Volgende! Verras jou huishouding heerlike en gesonde maaltye!