Frites: 'n voorskrif vir "Cheers"

Frites - 'n groente skyfies, gebraai in groente-olie in 'n diepbraaier. By die huis, kan hierdie gereg in 'n pan of kastrol gaar. Een van die gunsteling behandel besoekers fastfudnyh instellings beskou dit skyfies, die resep waarvan almal toeganklik is. Huis te gebraaide aartappels op hierdie manier is België.

Hier sal ons praat oor hoe om 'n aartappel te kook skyfies by die huis. Voorbereiding van al die gunsteling geregte in die kelder. Die eerste stap is om aartappels geskil skoon te maak, dan sny dit in die vorm van 'n bars van medium grootte. Verder behoort dit droog met papier handdoeke, pre-gewas van stysel in koue lopende water wees.

Na al hierdie prosedures is gevul met 'n voldoende bedrag van groente-olie in 'n pan of diepbraaier waar die aartappelskywe gebraai etes. Dit is nodig om seker te maak dat die wiggies geplaas los in die houer. Hier is 'n eenvoudige gereg van frites, 'n resep wat selfs beginner kokke beskikbaar.

Die korrekte keuse van aartappel toelaat dat die uitslag aan goue en bros skyfies te kry. As gevolg van die vinnige versagting vir dit om te kook skyfies word nie aanbeveel om die jong neem en bevat 'n baie groente stysel. Wat jy nodig het om volwasse en groot aartappels kies sonder skrape en skade, die korrekte vorm.

'N Paar wenke om skyfies draai bros en goudbruin:

1. Verpligte droog aartappels met papier handdoeke. Dit sal spetterend olie vermy wanneer braai.
2. Ten einde die gewenste smaak en kleur te verkry, moet jy net die verfynde olie neem.
3. Voor in die pan meer vertoond sit die aartappels, check die temperatuur van die olie deur 'n verlaging van die klein blokkie groente. onmiddellik na vore gekom en omring deur borrels stuk - 'n duidelike teken van olie gereed vir braai.
4. Frans Fries aanbeveel sout net voor jy dit voorsit. Dit sal dit hou bros en goudbruin.

Resep huis skyfies

Hierdie eenvoudige gereg geliefd by kinders en volwassenes, so dit is 'n ware fees vir die hele gesin. Veral as gewone resep voeg 'n bietjie om jou verbeelding. Byvoorbeeld, om bros gebraaide berei aartappels met vleis. Dit kan beide dien as 'n bykos, en as 'n hoofgereg. Braai aartappels kan wees met verskillende bestanddele, soos sampioene, vleis, uie en nog baie meer.

So, Frans Fries, 'n resep wat is 'n bietjie anders as die gewone. Nodig: 600 g aartappels, 250 g van vleissnitte, 10-15 g groen, sout en peper na smaak.

Klein stukkies in die vorm van bars sal sny vleis, gebraai in 'n diepbraaier met warm olie. Sny die aartappels in repe en voeg by die bruin aan alle kante van die vleis, braai 8-12 minute, gevolg deur die toevoeging van sout, speserye en peper na smaak, hitte en braai verminder tot gaar, dus is dit nodig om elke 5-6 minute voor opdiening roer op die tafel 'n gereg aanbeveel sprinkel met kruie.

Nou weet jy hoe om Frans Fries, wat die resepte is eenvoudig voor te berei.