Forel gebak in foelie

Forel, gebak in foelie, is ideaal vir lae-kalorie dieetvoeding, en terselfdertyd het 'n ligte aangename smaak. Daarbenewens sal so 'n gereg 'n feestelike tafel versier. En as jy nog in ag neem dat die forel ryk is aan vitamiene, bruikbare mikronutriënte, dan kry jy 'n perfekte ete: dit is lekker, lae-kalorie, en nuttig.

Forel gebak in foelie met kruie en suurlemoen

Jy sal hierdie bestanddele benodig:

- forel (karkas) - 500g;

- olie (olywe of sonneblom) - 1 ste. lepel;

- Lemon - half;

Pietersielie - 'n klein klompie;

- Grondpeper, sout.

Was die vis, verwyder al die binnekant, as die forel jou onaangeraak het. Skud met water en laat droog word. Sit 'n foelie op die bakplaat gevou. Plaas die forel bo-op. Sny nou die viskarkas binne en aan alle kante met peper en sout.

Baal die suurlemoen met kokende water en sny dit dan met dun ringe. Druk twee suurlemoenvelle sap direk in die groente-olie uit. Vryf die mengsel met forel. Sny die oorblywende suurlemoenringe in die helfte. Aan die een kant van die vis maak klein insnydings op 'n afstand van 2 cm van mekaar, voeg die lemoens in.

Was die pietersielie, dreineer en sny, en plaas die vis in die maag. Plak die foelie so dat die forel aan alle kante gesluit is. Bak 45 minute in die oond by 'n temperatuur van ongeveer 190 grade. Vir vyf minute (ongeveer) tot gereed, maak die foelie oop om die viskruis te maak. Sit die vis op 'n skottel en sprinkel met kruie. Forel gebak in foelie, gereed!

Daar is verskeie opsies vir die kook van forel in foelie. Byvoorbeeld, bykomend tot pietersielie, kan jy meer en ander groente - dille, basiliekruid, oregano en so meer byvoeg - dit hang alles af van jou smaak.

Baie heerlike beurte, in foelie gebak met groente. Berei voor dat hierdie gereg baie eenvoudig is - jy moet net die maagvis fyngekapte groente spat - tamaties, aartappels, uie, paprika, eiervrug en courgette. En jy kan 'n bedienende gereg kook.

Hoe om forel in foelie met groente te kook? Nie te moeilik nie.

Hier, om prmieru, forel in foelie met groente (aubergines en courgette)

Eierplante moet in sirkels gesny word, in onvoltooide gereedheid in olie geplaas word. Dieselfde moet met courgette gedoen word. Nou moet jy die foelie vat, die vierkant afsny, die gewasfilet in sy middel sit. Dit moet met sojasous besprinkel word en geur word met sout, peper, koljander. Van die top af op die forel lê groente: courgette, eiervrug, wortels, uie. Wikkel dit dan in voorbereide foelie en stuur dit na die oond. Baktyd - 20 minute. Maak die foelie baie versigtig oop, want dit is maklik om met stoom te verbrand. Dis alles, die gereg is reg! Jy kan 'n delikate smaak geniet.

Forel met soetrissie

Hierdie resep sal benodig: forel, soetrissie, 'n klompie pietersielie, 'n halwe suurlemoensap, meel, 'n stuk botter, peper, suiker en sout.

Vis moet skoongemaak word, verwyder die binnekant, vinne en bene. Skep dan die rif uit die vleis, haal die klein bene uit en sny dit in die helfte. Dan moet jy dit met 'n halwe suurlemoensap, peper, sout en besprinkel vir 'n rukkie besprinkel. Nou is dit nodig om die ui te braai, sny die peper in repe en voeg dit by die ui. Dit bly steeds gekapte vlak groente, 'n bietjie suiker en sout. Wanneer die vulsel afkoel, is dit nodig om dit op die middel van die vis te plaas.

Dan kan jy die forel met die ander helfte bedek en dit styf in foelie stryk. Jy moet 'n stukkie foelie van voldoende grootte neem sodat jy die vis behoorlik kan draai.

Forel moet 20-25 minute in die oond wees. Die temperatuur waarop jy vis moet kook, is 200 grade.

Maklike en baie lekker gereg is gereed! Eet lekker!