Eiervrug resepte vir die winter

Een van seisoenale groente is, natuurlik, die eiervrug. In antieke tye was dit gebruik as 'n medisinale plant. Die geboorteplek van hierdie groente word beskou as Indië, veral sy tropiese gebiede. Eiervrug is gebruik as voedsel sedert die 15de eeu, voor dit, hulle was net deel van die dekor. Hulle is wyd gebruik word in China, Afghanistan en Indië. Maar nou eet eiervrug wêreldwyd.

Die eiervrug vrugte het proteïene, vette en koolhidrate, minerale soute van fosfor, kalium, magnesium, kalsium, yster, magnesium en aluminium B5. In folk medisyne rasprostranenenodazhe mening dat die eiervrug in voedsel verlaag die vlak van cholesterol in die bloed. Dit word ook aanbeveel om hul mense wat ly aan aterosklerose, lewersiekte en jig het. As gevolg van hierdie eienskappe dit nuttig om 'n baie dit eet, en vir die winter verskeie preserveermiddels selfs geoes. Vandag sal ons praat oor die verskillende geregte met hierdie produk: EIERVRUG in die winter resep, moussaka met eiervrug, eiervrug resep met tamaties.

Eiervrug vir winter resepte. Daar is 'n baie resepte, maar vandag kyk ons na geblikte eiervrug. Vir die voorbereiding wat ons nodig het 'n hoof van knoffel, twee eetlepels sout, drie stukke medium eiervrug, twee nagtegale lepels suiker, een eetlepel asyn 9%, oor 'n liter water, groente-olie en na smaak, dille. In die eerste plek, moet jy om te was, skil en sny in sirkels van eiervrug. Om ontslae te raak van die bitterheid van die eiervrug moet gelaat word in die koue water vir ongeveer 'n uur. Verdere, druk hulle en braai in groente-olie. Terselfdertyd braai om die marinade te kook. Vir die marinade, moet ons voeg by die water die suiker, asyn en sout en sit op die vuur te kook. Daarna lê in 'n kastrol lae reeds gebraai eiervrug en knoffel en dille. Dan vul al pekel reservaat en drie uur by kamertemperatuur. Na 'n tyd al hierdie massa van die nag te hou in die yskas. En ten slotte, moet jy al hierdie dinge met die marinade uitgebrei na pre-voorbereide flesse en bewaar. In die winter, sal hierdie gereg 'n groot versiering vir jou lessenaar weeksdae en openbare vakansiedae wees.

Resep moussaka met eiervrug. Daar is 'n paar maklike maniere om hierdie gereg voor te berei, maar nou sal ons die resep bestudeer moussaka met eiervrug met beesvleis. Die geboorteplek van die gereg word beskou as Griekeland, maar moderne Grieke kook moussaka anders. So, die eerste stap, natuurlik, sal gewas word, skoongemaak, gesny eiervrug in die lengte in vier stukke, dan in skywe gesny. Alle snye gebraai in groente-olie, dan braai vir 'n paar minute met hulle reeds vooraf in blokkies gesny, uie. Voeg sout en peper. Parelellno met die behoefte om te braai in groente-olie gekapte vleis. Zdest ook die ui, sout en peper by en weer braai. Oregano kap en voeg by die vulsel croutons. Om die sous te berei, is dit nodig in die warm melk by die bouillon kubus op te los. Meel verbruin in botter, 'n stuk grond wat melk verdun. Na die verwydering van die pan van die hitte, voeg die eiergele. Mould vir oond vet lae en sit die gebraaide eiervrug, maalvleis en kaas reeds gerasperde. Hierdie hele massa gooi die sous en kaas bo-op die uitgebreide sny in skywe tamaties. Hou goed 200c oond vir een uur. En die ete te bedien.

Eiervrug resepte vir die winter, en dit is 'n resep eiervrug met tamaties. Ons ponadovyatsya 500g eiervrug, 350g tamaties, 100g kaas, peper, sout en drie knoffelhuisies. Was die eiervrug en sny in 1 cm dik, en is reeds goed gesoute verlof vir 30 minute. Dit word gedoen sodat die eiervrug bitter was nie. Dan is hulle gewas met koue water en sit op formochku.Vylozhit snye gesny tamaties, sout en peper. As die volgende laag is besprinkel met gerasperde kaas. Oond verhit tot 180C. Kook 35 minute. Voordat jy die tafel van toepassing, sprinkel met fyngekapte groen.

Eiervrug resepte vir die winter obyaztelno moet skryf in 'n notaboek, en aan die einde van die somer voor te berei vir moeilike en harde winter.