Die name van likeur. Die lekkerste likeurs en hul name

Het jy al ooit probeer likeur? Hierdie lekker drink met 'n delikate geur en ongelooflike aroma van fyn, vir een of ander rede beskou as oorwegend vroulike keuse wees. Maar is dit? Natuurlik nie.

Fluweelagtige en heerlike smaak die beroemde likeur nie beïndruk enige kenner van 'n hoë-gehalte alkoholiese drank. Daar is baie verskillende soorte van likeurs: room, melk, sjokolade, vanielje, koffie, romerige, eier, vrugte, kruie, whiskey, likeurs, ens anders probeer, kan jy 'n verskeidenheid wat geskik is om jou smaak, aroma, kleur en vind .. struktuur.

geval geskiedenis

Die woord 'likeur' is afgelei van die Latynse. drank - «vloeistof». Eerste naam likeur uitgevind, blykbaar, die ou dokters en wetenskaplikes monnike uitvind verskillende drink dwelms. En omdat die smaak van kruie Dranken was, om dit sagkens te, eienaardige, vernuftige dokters te kry gemeng in die suiker en heuning.

As gevolg hiervan, het ons daarin geslaag om baie variasies van hierdie drank te skep. Sommige name van likeurs verskyn ter ere van die klooster bestellings, waar hulle vir die eerste keer vervaardig, of ter ere van geografiese plekke waar hulle geskape is.

Vandag likeur word gemaak van vrugte en kruie uittreksels, gemeng met versterkte vrugte of bessies sappe, essensiële olies, geurmiddels en suiker. Afhangende van die volume van etielalkohol drankies wissel in grade van die vesting van die tender van 15% tot 75% van kokend.

As jy belangstel in die elite alkoholiese drank is, is dit nuttig om 'n paar van die name van likeurs onthou, beroemde die wêreld:

• "Galliano" (Italiaans).
• "Amaretto" (Italiaans).
• "Sambuca" (Italiaans).
• "Chartreuse" (Frans).
• "Grand Marnier" (Frans).
• "Cointreau" (Frans).
• "Mandaryns Napoleon" (België).
• "Jägermeister" of "Jägermeister" (Duits).
• "Southern Comfort" (VSA).
• "Curacao" (Caribbean).
• "Kahlua" (Mexikaanse).
• "Tia Maria" (Jamaican).

Vir die aanhangers van 'n verfrissende drankie

Alle koffie drinkers sal sekerlik waardeer heerlike koffie likeur. Die naam kan anders wees, "Mocha", "Mocha Room", ens Maar die mees bekende koffie likeur - is "Kahlua", wat is die tuiste van Mexiko ... Beskikbaar verskillende variëteite van drank: die toevoeging van sjokolade, vanielje, hazelnoot, ens ...

Sterkte van koffie drank is tussen 20 en 36 grade. Hierdie drink word dikwels gebruik vir skemerkelkies (insluitend die beroemde resepte - Black Russian and White Russiese). Dikwels, koffie likeur gedrink verkoel, selfs met ys. Soms, ten einde die fort te verminder, is dit verdun met water of melk. Dit is veral lekker om 'n glas koffie likeur drink na ete met nagereg tiramisu soet of parfait.

Die samesmelting van teenoorgesteldes

Nice draderig het 'n delikate geur, room likeur. Die name van baie van hulle by die verhoor by die liefhebbers van pragtige alkohol, "het Bailey", "Sheridans", "Kanariese", "Brogans", "prokureur" en ander.

Dit sou moeilik lyk om iets te dink, so hou nie van mekaar, as die lug en natuurlike room regtig sterk alkohol. Maar hierdie twee bestanddele is die basis van die room likeur. As die alkohol-komponent is gewoonlik 'n Ierse of Scotch whiskey, vodka en rum.

Roomlikeur is tradisioneel gebruik in die voorbereiding van heerlike cocktails. In sy suiwer vorm, asook koffie, by beëindiging van 'n maaltyd verbruik met tee of koffie, asook verskeie nageregte. Veral goed roomlikeur gekombineer met roomys, vrugte slaaie en gebak.

smaak vlam

Anys likeur - die naam van 'n alkoholiese drankie, gemaak op die basis van plant ekstrakte. Tradisioneel is die hoofbestanddeel tree op as anys, steranys minder. So 'n spesiale geur likeur - 'n mooi soet met 'n ligte en ryk nasmaak. tot die mate van viskeuse - die aroma moet delikate, anys, suurlemoen en konsekwentheid wees. As jy water drink om te verdun dit aansienlik bewolk, die verkryging van die kleur van melk.

Alkoholiese drank op die basis van anys is baie gewild in baie lande, en in elke naam drank is wat verband hou met nasionale eienskappe. Byvoorbeeld, in die Midde-Ooste en Sentraal-Asië, 'n likeur genoem "Arak" in Frankryk - "Pastis" in Griekeland - "ouzo", en in Italië - "Sambuca". Laasgenoemde soort is bekend oor die hele wêreld. Dit is 'n uitstekende aanvulling tot koue geregte, nageregte en kaas sowel as 'n aantal terapeutiese eienskappe. Dikwels voor die gebruik van hierdie drink dit aan die brand gesteek in die glas. Die bekende weergawe van hierdie drank is ook 'n Franse pittige likeur "anisette".

Alkohol-vrugtige pret

Aan te dring op appelkoos brandewyn of meng sterk drank vars sap van die vrugte is 'n aangename smaak en verleidelike aroma van appelkoos likeur. Die naam van die mees populêre vorme van hierdie drank spreek vanself - "Abrikotin". Dit word wyd gebruik in baie resepte van gebak produkte: .. koeke, soet pasteie, jellies, ens Op die oomblik is hierdie merk appelkoos drank geregistreer en vervaardig in Frankryk.

Op grond van appelkoos sap gemaak beroemde likeur "Appelkoos Brandy" en die gebruik van saad voorberei wêreldbekende "Amaretto".

Ook baie gewild is talle huis resepte van hierdie aangename en aromatiese drink. Daarbenewens het die appelkoos likeur is die basis vir 'n paar interessante en pragtige cocktail.

Secrets van die korrekte gebruik van

Likeurs bedien as die voltooiing van middagete, koeke en nageregte. Drank verbruik is daar 'n spesiale likeur glas op 'n lang steel wat, net 'n bietjie kleiner lyk soos 'n wit wyn glas. Kapasiteit vir gewone bril drank van 25 ml, maar daar is 40 spesies en 60 ml.

Daar is twee maniere om die oorweeg drank gebruik. Die eerste - kort drink (sarsie om onmiddellik ervaar die ryk nasmaak). Tweede - lank drink (stadig genot en geniet al die geure en aromas). Die voordeel van 'n bepaalde metode hang af van die verskeidenheid en die konsekwentheid van die drank.

As jy 'n fan van edele, aangename en geurige geeste en is lief vir om alkohol drink saam met nageregte, terwyl verskillende tipes van likeurs - dit is wat jy nodig het.