Beet kaviaar. 'N Resep vir elke smaak

Oor die voordele van beet weet nie, behalwe dat lui of baba. Sy unieke medisinale eienskappe nooit ophou om te verbaas. Miskien daarom beet het stewig een van die top plekke in die dieet van byna enige familie. Maar wat moet bely, al reeds moeg van die gewone slaaie, sop en vinaigrettes. Min mense weet dat 'n produk soos beet kaviaar. Resep vir haar is eenvoudig genoeg, en kook 'n gereg kan selfs beginner minnares.

Voorbereidings vir die winter

Tipies, die ingemaakte aandele gemeen komkommer of tamatie te gebruik. Alle bekende adjika of muurbal kaviaar. Maar min weet dat daar nie minder lekker beet kaviaar. Resep dit is 'n bietjie bekend. Maar hierdie produk is regtig die moeite werd om te sien. Veral wat vir die voorbereiding van 'n happie is baie min nodig: op 2 kg van beet - 1 kilogram van vars tamaties, uie en soetrissies, 1 klein pod van rooi peper, 'n bietjie sout en suiker, 'n kwart koppie asyn en groente-olie vir braai .

Voorbereiding kaviaar soos volg:

1. Tamaties, uie en soetrissies in blokkies gesny en kap die beet op 'n rasper.
2. Tamaties met beet braai in die pan in 'n groente-olie.
3. Die oordrag van die massa in die pan en prut vir 1 uur.
4. Peper en uie as braai olie afsonderlik en dan voeg dit by 'n mengsel van tamatie en suikerbeet en voortgaan om prut vir 30 minute.
5. Absorbeer die res van die bestanddele van die formulering en hou die vuur vir 8-10 minute.
6. Die warm massa onmiddellik uitgebrei in voorbereide flesse en roll up.

Kry 'n wonderlike beet kaviaar. Die resep kan effens verfyn, die verandering van die smaak van sout of suiker. Groente is die beste sny so fyn as moontlik om eiers te kook lyk soos 'n dik homogene massa.

'N alternatiewe opsie

As byderhand is nie die regte produk, dan moenie bekommerd wees nie. Daar is baie ander groente, aan die hand waarvan ten minste berei heerlike beet kaviaar. Resep in hierdie geval: 1.5 kg beet - 350 gram zucchini squash (in plaas paprika), 1 kilogram buig effens adzhika (in plaas van tamaties) en olie (olyfolie of sonneblomolie).

Voorbereiding van 'n gereg, in hierdie geval 'n bietjie anders:

1. Was beet en kook.
2. Ui skil en grof kap.
3. Murgpampoentjies vry van die rigiede skil en kap op 'n growwe rasper.
4. Buig met zucchini gebraai in groente-olie.
5. Gereed beet skoon en maalvleis met gesoteerde groente.
6. Voeg die res van die bestanddele en meng deeglik.

Hierdie mengsel hoef nie te rol in die banke. Dit is beter om te eet vars voorbereide en afgekoel. Gentle smaaklik massa sal bykans perfekte versiering vir enige gereg.

Tegnologie vir die gasvrou

Onlangs, kook, vroue gebruik 'n verskeidenheid van kombuis toerusting. Dit fasiliteer aansienlik werk en spaar tyd. Byvoorbeeld, baie net kan voorberei beet kaviaar in multivarka. Dit sal die volgende bestanddele nodig: 1 bieslook, 3 mediumgrootte beet, 'n sout van 2 eetlepel van tamatiepasta, groente-olie, peper, lourierblaar stukke pair (vir geur) 2-3 knoffelhuisies.

Wanneer al die produkte sal gevestig word op 'n tafel, kan jy begin om voor te berei:

1. Gewas beet Multivarki gevou in 'n houer en sluit "Baking" modus. Na 1 uur die produk is gereed.
2. Nou is dit nodig om die beet, skil, kap met behulp van 'n growwe rasper en opsy gesit vir 'n rukkie na die kant af te koel.
3. Geskil uie in blokkies gesny en braai in multivarka. Naby deksel is nie nodig nie.
4. Voeg die tamatiepasta, roerbraai en 'n bietjie voedsel saam.
5. Absorbeer beet en gee die groente 'n paar minute later.
6. 100 gram van warm water om die sout en peper ontbind. Die mengsel is uitgestort in 'n houer, voeg die olie, lourierblare en knoffel. Stel "blus" af en laat die mengsel tot 2-2,5 uur.

Beet kaviaar in multivarka deur die beskikbare tyd sal gereed wees. Dit kan dien as 'n slaai, voorgereg of bykos tot enige maaltyd.

'n verskeidenheid van geure

Enige eienaar kan self besluit hoe om beet te kook kaviaar. Dit hang alles af van die beskikbaarheid van kos en die smaak van die gesin gewoontes. Daar is 'n goeie opsie om die finale produk is as nuttig as moontlik. Vir hierdie, die volgende produkte: 1 kg ru-beet, peper, paartjie Morkovin, bolle 2, 3 eetlepels tamatiepasta, sout en groente-olie.

Die proses is redelik eenvoudig.

1. Alle groente deeglik gewas en skoongemaak.
2. Beets vir 15 minute om te stuur in die mikrogolf, en dan rasper dit (beter met 'n boete te neem).
3. Net so, kap wortels.
4. Gekapte ui gebraai in botter in 'n pan en voeg die wortels. Maak die vuur minder en kook groente tot sag, soms draai.
5. Die pasta is verdun met 100 gram van water en gooi dit in die pan. Voortgaan om prut vir 3 minute.
6. beet voeg en laat die mengsel na 'n ander 6-7 minute prut.

Berei die massas het net koel - en jy kan na die tafel bring. Vir 'n meer sag en sappig smaak kan by die mengsel van jogurt, suurroom of mayonnaise bygevoeg. Dit sal selfs lekkerder wees.

Vir 'n gesonde lewenstyl

Daar is 'n belangrike rede waarom so baie mense geniet kaviaar beet. Kalorie-inhoud van sulke kursusse is gering in vergelyking met baie ander komplekse slaaie en snacks. 100 gram van die produk voorberei van uie, beet, tamatiepasta en asyn, dit is net 47,31 kalorieë. Dit is ongelooflik, veral wanneer jy dink dat so 'n mengsel is ryk aan vitamiene A, C, B, D, S, H en E. Stel net uniek! Verder gemsbok bevat baie nuttige minerale en organiese sure. Al hierdie dinge laat ons toe om te oorweeg die eiers van die beet is nie net dieet, maar ook geneesmiddel in 'n mate. Minimum kalorieë toelaat om byna volmaakte figuur te red sonder om die moeite en ekstra moeite. Op die top van alles, eet hierdie produk, kan jy 'n ware plesier te ontvang. En as jy die meeste oor die eienskappe van beet onthou, dan is hierdie gereg is geen prys. Dit is in staat om op te tree as 'n anti-inflammatoriese en analgetiese, diuretika en lakseermiddel, koorswerende en herstel kraggereedskap. Die keuse beet kaviaar, 'n persoon kies gesondheid. Dit is die moeite werd oorweging.