Baie lekker en maklik om resepte bagels berei.

Vind 'n resep bagels, vandag redelik maklik. Dit kan gedoen word deur middel van koerante, tydskrifte of boeke kulinêre temas. Nog 'n redelik eenvoudige en vinnige manier om te soek op die Internet kan wees. Bagels kan heel anders wees: sonder te vul, rolle, bagels van maaskaas, ens En daar is baie van die opsies hoe om die deeg vir bagels en toppings berei.

Baie nog argumenteer watter land die geboorteplek van die gereg was. Sommige lande dring aan op veilige opdrag van die reg om eienaarskap en die oorsprong van die resep bagels. Maar dit verbind maak nie saak wie het die belangrikste ding is dat feitlik oor die hele wêreld suksesvol te produseer bagels óf self of verskillende weergawes van hierdie gereg.

Ek stel voor om 'n paar resepte wat seker is dat die tesourie van baie huisvroue te vul oorweeg. Om mee te begin, bagels bied 'n resep wat selfs ons oumas gaar. Jy sal op sy beurt uit baie lekker bros bagels.

resep 1

Jy benodig: 3 eetlepels. meel; Artikel 0.5. melk; droë gis (2 teelepel); 200g margarien (voordat dit gekook dit verwyder uit die yskas vir 20 minute); 1 eetlepel. suiker; 2 teelepel kaneel.

voorbereiding:

In melk voeg gis by, roer en laat staan vir 5 minute. Voeg dan die meel en margarien en knie die deeg. Die deeg moet hê rek (maak seker dat dit goed is gerol). Sommige huisvrouens voeg 'n bietjie meer melk of 1 eier vir groter buigsaamheid, maar dit is nie altyd nodig, probeer dit eers daarsonder. Die gevolglike deeg is verdeel in sowat 8 stukke, rol elke stuk in 'n bal en bedek met 'n handdoek. Laat hulle opstaan vir 20-30 minute, dan kan jy begin om te kook.

Strooi werkoppervlak 'n bietjie meel en rol uit een bal dun ronde laag. Probeer om dit dunner te maak. Verdeel die gevolglike reeks 8-12 dele (byvoorbeeld die sny van die koek) sodat 'n driehoek. As jy 'bagels onvoltooide driehoeke eenvoudig omskep in 'n buis, aangesien 'n wye marge. Verder, elke bagel gepleister in 'n groente-olie of gesmelte margarien (as jy wil) en ontbeen in 'n mengsel van kaneel suiker. Dit is beter as die suiker is groot.

gelê op 'n gesmeerde bakplaat en in 'n voorverhitte oond (180 ° C) sit vir 15-20 minute bagels.

As jy wil bagels maak met vul, dan voordat jy dit draai, deur 'n wye marge, plaas die vulsel en rol op. Diegene wat nie daarvan hou kaneel, kan jy die suiker met vanielje, kakao of iets anders te meng. Die vul kan anders wees: konfyt, gekookte kondensmelk, konfyt, versuikerde vrugte - die belangrikste ding wat die vul is nie te vloeistof, dan sal dit nie lek nie. Vanaf 'n gegewe hoeveelheid bestanddele, die produksie is ongeveer 70 stukke en kook tyd is nie langer as 'n uur.

resep 2

En hier is nog 'n heerlike resep vir bagels van kaas, om hulle voor te berei wat jy nodig het:

400g kaas, botter 250g botter (margarien), 400g meel, suiker, bakpoeier 250g (2 teelepel)

voorbereiding:

Die olie moet teen kamertemperatuur. Maal dit met kaas, voeg by die gevolglike massa van bakpoeier en meel en knie die deeg. Die deeg moet los, maar elasties wees. Daarna sal die deeg staan 'n uur in die yskas. Sodra jy die deeg te trek, verdeel dit in 2-3 stukke en rol elkeen in 'n sirkel. Elke sirkel sprinkel met 'n bietjie suiker en primnogo sy koekroller, weer verby dit op suiker. Sny die sirkel in driehoeke en roll bagels.

Kan op 'n bakplaat gesmeerde word en versprei op perkament dit bagels. Voordat jy sit hulle steek die een kant van bagels in suiker. Bak moet 25 minute by 'n temperatuur van 180 grade. Ek hoop dat hierdie resep vir bagels soos jy en jou huisgesin.

In die voorbereiding van bagels, kan die deeg dik kry of dun hang daarvan sal wees jou bagels bros of nie. Maar uit die deeg is te afhanklik. Die deeg vir bagels kan ook gedoen word op die basis van suurroom, heuning of kondensmelk, as jy wil.

Geniet al die ete! Ek hoop jy geniet hierdie resepte.