Hierdie wonderlike ys pie. Resep vir Blueberry spasies vir die winter

Paar vrugte en bessies het albei uitstekende smaak en voordelige eienskappe. Bosbessen is net so 'n aangename uitsondering nie.

"Elite" wilde bessie, dizzyingly heerlike, en terselfdertyd in staat is om die funksie van 'n moeë liggaam te herstel. Bloubessies veral goed vir die spysverteringstelsel. En dit is wat gebruik word in 'n verskeidenheid van vorms: lewe (in rou vorm), uitgerafelde, as compotes en jellie, konfyt en selfs 'n vulsel vir pasteie. Oor hierdie plant kan ook gesê word dat dit amper afval-vry: Blueberry blare word gebruik vir medisinale doeleindes.

Maar moenie toelaat dat die hartseer en dink vir 'n oomblik dat op die tafel stomende koppie tee in 'n vaas wink lekkergoed, maar naby straal 'n sagte geur van ys pie. Koek resep is nie ingewikkeld nie, maar die resultaat sal selfs die pickiest verhemeltes verlustig. Wel, om mee te begin, koek kan oop of geslote wees, en die deeg is gekies om die sjef smaak. Jy kan 'n sand koek te maak. Om dit te doen, berei 'n eenvoudige toets (botter of margarien, eiers, meel, suiker, 'n knippie sout en water), knie en versprei in die pan, moenie vergeet om buffers maak. In die "klein plaat" van die deeg versprei die bloubessies: bessies geheel, besprinkel met suiker, of maal die bessies met suiker en versprei reeds in die vorm van puree. Hoe om 'n koek te versier - besluit om te kook. Die finale produk kan versier met enige room, en kan direk so gevoer word. Geslote ys pie resep dui die volgende te doen: deeg brosbeskuit is uitgerol nie te dun, en dit is nie dik, gelê op 'n bakplaat (gesmeerde) op die deeg uitgestort bloubessies (geheel of uitgerafel), en die top is sit nog 'n laag van die deeg, maar is baie dunner. Langs die kante van die deeg zaschipnut moet sap is nie "weg te hardloop", en die boonste laag van deeg deurboor met 'n vurk in verskeie plekke - sal dit verhoed dat krake en verbreking van die koek tydens die bak. Voorbereiding koek (binne en buite) lank, 20-30 minute. Variasies op 'n baie te toets: jy kan 'n laag koek met Blueberry maak - dit sal te lug en wonder bo wonder lekker; Jy kan die gisdeeg te gebruik. gisdeeg, by the way, jy kan 'n paar miniatuur maak pasteie met bloubessies, wat 'n wonderlike snack sal wees.

Resepte vir ys is anders. Wil jy om te geniet in die winter familie vitamiene? Dit is baie maklik om te doen - is dit nodig net om bloubessies vryf (kan wees met suiker), sit op sakke en vries is. Die belangrikste ding - moenie ontvries met behulp van warm water, anders sal daar geen vitamiene - dit is beter net om dit te verlaat om te ontdooi in die hitte, stadig. Jy kan ook bloubessies te bewaar: slyp met suiker en NIE PROVARIVAYA, rol; deur so 'zakatok winter jy kan 'n wonderlike ys pie, die resep hierbo voor te berei. Hou ook die bloubessies kan wees in gedroogde vorm. Om dit te doen, skoon obsushennuyu bessies geplaas in die oond teen lae hitte (indien dit moontlik is om droog te word op die stoof - alle goeie) vir 'n paar uur. Dit het baie goed gedroogde bessies, bowenal, te beskerm teen skadelike insekte. Gedroogde bloubessies in die winter sal uitdraai wonderlike geurige tee.

As jy 'n ys is dit om te kook pie resep kan jy die bessies kombineer, byvoorbeeld, 'n appel. In hierdie geval, die smaak en aroma van appeltert te bewaar en ys notas. Sodat jy kan doen, as in jou besit is nie genoeg vir die ys pie is groot in die kombuis. Dan, 'n kombinasie van die gesnyde appels en bloubessies snye en sprinkel dit met suiker, word gebruik as 'n vulsel vir 'n pastei.

Voor te berei vir die gedroogde winter of fyn gemaak bloubessies, kan jy kook altyd daaruit gelei, vrugte compote, voeg by jogurt, jellie kok, maak 'n nagereg met room, bak 'n koek of ys pie. Resep blankeer unieke bessies by almal, maar die waarde van bloubessies en sy heerlike smaak altyd onveranderd bly.