Vrugtesnit "Peacock", "Vrugtemandjie", "Vrugtekoek" - oorspronklik, magies lekker en fantasties pragtig!

Elke vakansie met Russiese mense word vergesel deur 'n pragtig gelê tafel, waarby noodwendig onder ander lekkernye ook 'n vrugte gesny word. Hierdie gereg word gewoonlik saam met koue versnaperinge bedien. Natuurlik kan jy eenvoudig vrugte op 'n skottel uitlê, maar dan is daar 'n moontlikheid dat daar na die fees 'n klomp gesnyde appels en pere, gebreekte lemoene en korsies van spanspekke sal wees. Ja, en baie meer gerieflik om 'n klein, reeds 'n stukkie appel of peer, pynappel of spanspek te sny, 'n lemoenskyfie of 'n stukkie pomelo's geskil.

Die groot rol in die voorlegging aan die tafel van hierdie gereg word gespeel deur die versiering van vrugte steggies. Daar is immers 'n hele wetenskap van kunsmatige sny van groente en vrugte, wat sogenaamde snywerk genoem word.

Die eenvoudigste gereg in hierdie kategorie is vrugte gesny "Pynappel in kombinasie met ander vrugte". Dit sal pynappel, kiwi, aarbei en spanspek nodig hê. Meloen word in skywe gesny sonder skil en sny 3-4 cm in stukkies. Die spanspek word op 'n bord op sy rand geplaas sodat elke daaropvolgende een effens op die vorige een is. Die tweede laag op dieselfde wyse word uit kiwi sirkels uitgevoer. Die sny pynappel word gelê asof dit heel is, in die middel van die skottel. By die "voet" van die hoofkarakter van die sny is die aarbeie pragtig verstrooi. U kan ook druiwe hiervoor gebruik.

Soms word vrugtesnitte in kombinasie met vars groente uitgevoer. Deur die tegniek van snywerk te gebruik, kan jy 'n werklike kunswerk skep. Byvoorbeeld, die "Peacock" -skot lyk pragtig.

Vir hom moet jy die daikon neem, waaruit jy die lyf van 'n wit voël moet sny. Nadat die druiwe op die skottel gegooi is, moet die gasvrou die stapel versigtig in die middel plaas, en dan begin die pret - stertontwerp. Sy rol word gespeel deur vrugte sny: plaas eers die bekers oranje, hulle sit kiwi- of peerbekers op hulle. Jy kan ook klein appels gebruik. En bo-op elke "veer" word gekroon met aarbeie of swart druiwe.

Jy kan elke "veer" met 'n tandestokkie deursteek, en so 'n miniatuur vrugte canapes maak met houtspiesies of tandestokkies. Natuurlik is die hoofgedagte in hierdie gereg die feit dat die vrugte sny in die vorm van die stert van 'n magiese fee-voël uitgelê word . En watter soort vrugte of bessies die gasvrou in die skottel sal gebruik, is glad nie so belangrik nie. Die belangrikste ding is dat dit mooi en lekker was.

Jy kan selfs 'n soort oorspronklike vrugte verjaardagkoek maak , selfs met kerse. Die rol van kerse word hier uitgevoer met druiwe wat op houtstawe gespan is, wat op die helfte van appels geplaas word, waardeur hulle stadig op die skottel staan. In die middel is 'n beeldekaars van die daikon redelik gepas. Die koek word uit die sirkels vrugte in lae gelê.

Vrugte sny in die "koek" is geraam deur bessies: aarbeie, druiwe, aalbes, swartbessies of frambose.

En nog steeds baie oorspronklike samestelling "Vrugtemandjie". Vir 'n mandjie kan jy 'n waatlemoenskil gebruik van 'n halwe klein waatlemoen, waaruit al die pulp vooraf gekies is. Vir die stabiliteit van die "mandjie" kan jy die kors van die ander helfte van die waatlemoen, wat die vorm van 'n rand het, gebruik. Om die sny word die pyp gesny en op die bodem geplaas. In die middel van hierdie staan is die mandjie self geïnstalleer. Dan is die stand gekamoefleer met bessies en gesnyde vrugte skywe. In die middel van hierdie oorspronklike houer is daar druiwe druiwe, kwartiere appels en pere, snye lemoene en sirkels pomelo's. Eintlik is die keuse van produkte heeltemal wat elke meesteres haarself kan doen.

Om die feestelike tafel regtig feestelik te wees, moet jy net 'n bietjie fantasieer, probeer om jou idees so getrou moontlik te implementeer. En ons is altyd bly om jou te help!