Visfilette. Resep in verskillende belichaming

Vis, saam met vleis gebruik in kos sedert antieke tye. Sy voordeel is onmiskenbaar, en voedingkundiges ten sterkste aangeraai om vis geregte eet ten minste twee keer 'n week.

Gereelde verbruik van enige aard van vis verlaag cholesterol, dit is, is 'n uitstekende voorkoming van kardiovaskulêre siektes. Plus dit het 'n ordentlike aanbod van proteïen, vet, verskillende soorte van vitamiene en minerale.

Gaar lekker en vinnige filet vis resep is ook gekenmerk deur 'n stel van produkte met 'n lae kalorie, help veg vetsug as gevolg van die groot hoeveelhede proteïen en lae vet vlak aanwyser. So, hoe om visfilette kook?

Visfilette. Die resep in die aartappel beslag

Om voor te berei, kan jy absoluut enige vis, gelei net deur persoonlike smaak te gebruik. Natuurlik, dit is beter om so dat dit nie eens die klein beentjies nie teenwoordig kies.

600 gram van visfilette in porsies gesny stukke met 'n deursnee van 'n gemiddeld van vyf sentimeter. Elke gevryf met sout en, as jy wil, speserye.

Oor 'n pond aartappel skil en gerasperde natret (beter op die groot), voeg 'n eier en 'n paar eetlepels meel en gooi daar sout die gunsteling geurmiddels. Alle deeglik. Later, toe die aartappels sap sal gee, dit moet gedreineer.

Volgende, elke stukkie van visfilette aan alle kante behandel die beslag. Om dit te doen, in die eerste versprei hy op die palm, dan sit 'n stukkie van die vis bo-op die deeg weer. Wanneer die plasing van 'n lyn op 'n pan, sit die stukke meer styf, sodat die proses van kook hulle nie uitmekaar val.

Direk versprei op die verhitte pan met 'n voldoende bedrag van olie en braai op medium hitte onder die deksel vir 10 minute aan elke kant toe.

Visfilette. Resep met sampioene

Twee wortels en 'n paar van seldery wortel Rasper en stuur dit na bruin in 'n pan. Drie honderd gram van ingemaakte sampioene, fyn gekap, en ook sit die groente te blus. Voeg by die pan 'n bietjie water by en prut vir 10 minute.

Visfilette, geheel of ongeslypte gedeeltes, vryf met sout, sprinkel met suurlemoensap en peper as jy wil en stuur in die vorm, of pan. Top met 'n baie groente en plaas in die oond vir 10 minute. En dan kry uit en gooi die sous gemaak van 'n lepel van tamatiepasta (kan wees tamatiesous), en 100 gram van suurroom, en weer stuur dit in die oond vir nog 20 minute.

Visfilette. Resep barbecue tuna

Twee kilogram tuna in stukke met 'n deursnee van vyf sentimeter gesny, sit dit in 'n bak, gesprinkel met die sap van twee suurlemoene en gooi 'n bietjie groente-olie.

bossie pietersielie fyn opgesny in. Om hierdie is bygevoeg deurgegaan n fyn ses knoffelhuisies. C gebly nadat smaller sap suurlemoen skil gevryf in gewig sout bygevoeg in voldoende hoeveelheid vir alle etes en peper. Alles is goed gemeng.

Voordat filet vuur, is elke stukkie van dit gevryf met 'n gegewe massa. Jy kan 'n gereg soos op die rooster, en die rooster braai.

Vis fillet met kaas en groente

Enige visfilette in 'n bedrag van 600 gram gesnyde, gesout en gemarineer in suurlemoensap.

Twee gerasperde wortels, eiervrug, twee, in klein blokkies gesny, gebraai in groente-olie tot half met konstante roer. Gelyktydig gekerfde drie gloeilampe in 'n pot vol 200 g room en geblus teen 'n baie lae hitte vir 20 minute Volgende boog gedruk die oortollige vloeistof en gemeng met 250 gram van kaas.

Ons het al die bestanddele in 'n bak. Eerste laag - wortels met eiervrug, maar nie die hele en halwe. Volgende, sit die vis bo-op en weer wortels met eiervrug. En afwerking laag - die massa van kaas en uie.

Die bakkie is gestuur in 'n voorverhitte oond teen 180 grade vir 25 minute. Sodra goudbruin draai af van die vuur, maar nie uit die oond kom en wag 10 minute so die vis vinniger na die gewenste gereedheid sal bereik.